Vegetarische Rezepte

Entdecke die Vielfalt der vegetarischen Küche mit SevenCooks. Gesunde und schnelle Rezepte für jeden Tag und ausgefallene Kreationen, die dich und deine Gäste begeistern. Gerichte für jede Lebenslage. einfach. gesund. kochen.

Vegetarisch kochen für die ganze Familie

Klassiker in vegetarisch, die allen schmecken und so lecker, dass keiner Fleisch vermisst! In dem Artikel vegetarische Ernährung bei Kindern zeigen wir dir welche Nährstoffe dein Kind zur Entwicklung braucht und geben dir Tipps und Tricks für die Umsetzung.

Schnelle Fladenbrotpizza Caprese
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Vegetarisch
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Schnelle Fladenbrotpizza Caprese
Einfach | 30 Min. | 893 kcal
Gemüsedöner
965
Vegan
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Gemüsedöner
Einfach | 25 Min. | 327 kcal
Karottenchili
1345
Vegan
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Karottenchili
Einfach | 30 Min. | 363 kcal
Pasta mit vegetarischer Bolognese
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Vegetarisch
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Pasta mit vegetarischer Bolognese
Einfach | 30 Min. | 656 kcal
Griechischer Burger mit Feta
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Vegetarisch
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Griechischer Burger mit Feta
Mittel | 1 Std. | 503 kcal
Lasagne aus der Pfanne
972
Vegetarisch
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Lasagne aus der Pfanne
Einfach | 40 Min. | 451 kcal
Low Carb Pizza
925
Vegetarisch
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Low Carb Pizza
Einfach | 40 Min. | 309 kcal

Vegetarische Rezepte – schnell und einfach

Was koche ich heute? Die Antwort findest du hier: Einfache und schnelle vegetarische Rezepte für jeden Tag. Lass dich inspirieren! Um die Nährstoffe auch bie den schnellen Gerichten nicht außer Acht zu lassen findest du hier eine vegetarische Ernährungspyramide.

Griechischer Salat
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Vegetarisch
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Griechischer Salat
Einfach | 15 Min. | 365 kcal
Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing
282
Vegan
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Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
288
Vegan
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Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
Einfach | 20 Min. | 258 kcal
Dinkelgrießbrei mit Fruchtmus
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Vegan
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Dinkelgrießbrei mit Fruchtmus
Einfach | 20 Min. | 235 kcal
Gemischter Salat mit Sojajoghurtdressing
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Vegan
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Gemischter Salat mit Sojajoghurtdressing
Einfach | 15 Min. | 568 kcal
Erdbeer Dessert mit 3 Zutaten
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Vegetarisch
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Erdbeer Dessert mit 3 Zutaten
Einfach | 10 Min. | 191 kcal
Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing
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Vegetarisch
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Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing
Einfach | 20 Min. | 788 kcal
Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta
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Vegetarisch
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Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta
Einfach | 15 Min. | 717 kcal

Vegetarisches Sonntagsfrühstück

Für viele ist die Wurst beim Frühstück nicht wegzudenken, wir zeigen euch hier wie es auch ohne geht! Mit leckeren vegetarischen Aufstrichen und anderen Frühstücksleckereien.

Frühstückspizza
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Vegan
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Frühstückspizza
Einfach | 35 Min. | 352 kcal
Frischkäse aus Skyr
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Vegetarisch
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Frischkäse aus Skyr
Einfach | 10,2 Std. | 37 kcal
Strammer Max mit Gemüse
705
Vegetarisch
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Strammer Max mit Gemüse
Einfach | 30 Min. | 344 kcal
Schoko-Nuss-Aufstrich
728
Vegan
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Schoko-Nuss-Aufstrich
Einfach | 15 Min. | 109 kcal
Obazda mit Roquefort, Birne und Walnuss
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Vegetarisch
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Obazda mit Roquefort, Birne und Walnuss
Einfach | 30 Min. | 615 kcal
Avocado-Feta-Baguette
947
Vegetarisch
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Avocado-Feta-Baguette
Einfach | 10 Min. | 391 kcal
Dutch Baby aus dem Ofen
627
Vegetarisch
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Dutch Baby aus dem Ofen
Einfach | 25 Min. | 345 kcal
Leinsamen Pancakes
626
Vegan
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Leinsamen Pancakes
Einfach | 20 Min. | 379 kcal

Vegetarisches Sonntagsessen

Am Sonntag kommt die ganze Familie zusammen und kocht besondere Gerichte. Mit diesen vegetarischen Sonntagsgerichten begeistertst du sie alle!

Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße
667
Vegan
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Bunte vegane Gemüsetarte
268
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Bunte vegane Gemüsetarte
Einfach | 1,1 Std. | 610 kcal
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
41
Vegan
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Schweizer Käsefondue
21
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Schweizer Käsefondue
Einfach | 25 Min. | 953 kcal
Rote Bete Spätzle
203
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Rote Bete Spätzle
Einfach | 40 Min. | 602 kcal
Spinat-Roulade
428
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Spinat-Roulade
Schwer | 1,2 Std. | 247 kcal
Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta
747
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Schnelle Ricotta-Kürbiskern-Pasta
Einfach | 15 Min. | 717 kcal

Die beliebtesten Zutaten

Kartoffeln, Zucchini, Pasta, Reis oder Spinat, jeder hat doch eine absolute Lieblingszutat. Wir haben dir Rezepte mit den beliebtesten Zutaten zusammengestellt. So kannst du sie noch öfter genießen und es kommt garantiert keine Langeweile auf.

Kartoffeln aus der Glut
43
Vegetarisch
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Kartoffeln aus der Glut
Einfach | 35 Min. | 309 kcal
Gefüllte Zucchini
653
Vegetarisch
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Gefüllte Zucchini
Einfach | 45 Min. | 565 kcal
Klassischer Nudelsalat
251
Flexitarisch
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Klassischer Nudelsalat
Einfach | 25 Min. | 548 kcal
Lasagne aus der Pfanne
972
Vegetarisch
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Lasagne aus der Pfanne
Einfach | 40 Min. | 451 kcal
Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
709
Vegan
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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
Einfach | 20 Min. | 675 kcal
Kohlrabi-Lasagne
527
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Kohlrabi-Lasagne
Einfach | 1 Std. | 520 kcal

Vegetarische Angeber-Rezepte

Ob Geburtstag, Candlelight Dinner oder Mitbringsel für die nächste Party, hier findest du vegetarische "Hingucker Rezepte", die nicht nur optisch überzeugen.

Rohe Törtchen mit Heidelbeeren
119
Vegan
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Rohe Törtchen mit Heidelbeeren
Schwer | 1,2 Std. | 796 kcal
Garten-Flammkuchen
304
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Garten-Flammkuchen
Einfach | 30 Min. | 466 kcal
Cashew Panna Cotta mit Erdbeer-Mousse
104
Vegan
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Cashew Panna Cotta mit Erdbeer-Mousse
Mittel | 1,3 Std. | 208 kcal
Sushi Donut
117
Vegan
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Sushi Donut
Einfach | 1,2 Std. | 456 kcal
Süße Summerrolls
226
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Süße Summerrolls
Einfach | 1 Std. | 433 kcal
Panierter Schafskäse auf Salatbett
367
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Panierter Schafskäse auf Salatbett
Einfach | 25 Min. | 687 kcal
Naked Cake
41
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Naked Cake
Mittel | 1,2 Std. | 321 kcal
Rote Bete Pasta
35
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Rote Bete Pasta
Schwer | 50 Min. | 652 kcal

Vegetarisch Grillen

5 Rezeptsammlungen

Fleischlos grillen? Na klar! Mit diesen Rezepten wird niemand Steak und Wurst vermissen. Entdecke die Vielfalt des vegetarischen Grillens. Für mehr Inspiration schau doch mal hier vorbei!

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Grillen ganz vegan

Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend mit Freunden den Grill anzuwerfen? Veganer müssen keinesfalls auf die feinen Aromen beim Grillen verzichten. Das zeigen die vielen veganen Rezepte in dieser Sammlung. Also, ran an den Rost!

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Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

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Grillgemüse

Die ersten Sonnenstrahlen sind da! Wir heizen den Grill an und hauen knackiges Gemüse auf den Rost. Vegetarisch Grillen kann so lecker sein. Wir haben euch in dieser Sammlung mariniertes Grillgemüse, abwechslungsreiche Grillspieße und klassischen Mais vom Grill zusammengestellt. Hmmmm, los geht's!

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Salate zum Grillen

Bohnensalat, Linsensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Fenchelsalat, Gurkensalat, italienische Salate, was kann man nicht alles für Salate zum Grillen reichen. Unglaublich leckere und doch gesunde Salate machen eure nächste Grillparty zum Highlight. In dieser Sommersalat-Sammlung gibt's viele Ideen.

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Desserts vom Grill

Entdecke die Vielfalt einer Grillparty! Schließe deinen Grillabend mit Freunden mit einem leckeren Erdbeer- oder Schokokuchen direkt vom Grill ab. Rezepte für gegrillte Ananas oder Pfirsiche haben wir auch in dieser Sammlung. Das perfekte Dessert wartet nur darauf von dir gegrillt zu werden!

Alternativen zu Gelantine

Gelatine zu ersetzen ist nicht schwer, wenn man weiß wie es geht und welche Alternativen es gibt! In unserem Magazin erfährst du alles darüber wie du vegan und pflanzlich gelieren kannst.

Erdbeerkuchen ohne Backen
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Erdbeerkuchen ohne Backen
Mittel | 8,5 Std. | 273 kcal
Vegane Remoulade
62
Vegan
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Vegane Remoulade
Einfach | 25 Min. | 546 kcal
Geblümte Zitronen-Biskuitrolle
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Vegetarisch
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Geblümte Zitronen-Biskuitrolle
Schwer | 1,7 Std. | 230 kcal
Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
329
Vegan
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Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
Mittel | 40 Min. | 865 kcal
Stracciatella-Kokoseis
105
Vegan
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Stracciatella-Kokoseis
Einfach | 2,3 Std. | 307 kcal
Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
1066
Vegan
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Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
Einfach | 30 Min. | 851 kcal
Saftiger Schokoladenkuchen mit Schokoglasur
374
Vegan
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Saftiger Schokoladenkuchen mit Schokoglasur
Einfach | 50 Min. | 345 kcal
Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout
439
Vegan
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Mehr Inspiration?

Du suchst noch mehr Inspiration? Klick dich doch auch mal durch unsere veganen Rezepte und schaue dir die spannenden Rezeptideen mit Zucchini und Brokkoli und Spinat an.

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