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Was koche ich heute?

34 Rezepte
Und wieder stehst du vor der Frage – was koche ich heute? Hier findest du immer wieder neue, leckere Rezeptideen. Einfache, schnelle und gesunde Rezepte für dein Mittag- oder Abendessen. Finde jetzt dein Rezept des Tages. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & guten Appetit!
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Vegetarisches Rezept: Banh  Mi Sandwich

Banh Mi Sandwich

von ChantalCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Baguettebrötchen, Champignons, Chili, Eier, Gurke und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Spinatsalat mit Heidelbeerdressing_1

Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

von SevenCooks Redaktion

20 Min.

Vegan mit Balsamicocreme, Champignons, Heidelbeeren, Margarine, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Jambalaya

Jambalaya

von SevenCooks Family

35 Min.

Flexitarisch mit Cajun Gewürzmischung, Gemüsebrühe, Hähnchenbrustfilets, Jasminreis und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Gefüllte Zucchini mit Feta

Gefüllte Zucchini mit Feta

von SimonCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Feta, Fleischtomaten, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Reis, Salz und 4 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

von StefanieCooks

35 Min.

Flexitarisch mit Gouda, Olivenöl, Pfeffer, Rinderhackfleisch, Salz, Zwiebel und 4 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Tomaten-Feta-Family-Pasta

Tomaten-Feta-Family-Pasta

von RominaCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Basilikum, Cocktailtomaten, Feta, Knoblauchzehen, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Mangold Zitronen Quiche

Mangold-Zitronen-Quiche

von PhilippCooks und 1 weiteren

2 Std.

Vegan mit Ahornsirup, Cayennepfeffer, Dinkelvollkornmehl, Knoblauchzehen, Lauch und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen 1

Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen

von StefanieCooks und 1 weiteren

20 Min.

Vegan mit Balsamicoessig, Blaubeeren, Kokosöl, Olivenöl, Radicchio, Romanasalat und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree

Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree

von StefanieCooks und 1 weiteren

40 Min.

Vegan mit Basilikum, frisch, Chiliflocken, Erbsen, Fenchel, Fenchelsamen und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Red Thai Curry 1

Red Thai Curry

von YvonneCooks und 1 weiteren

30 Min.

Vegan mit Aubergine, Kokosmilch, Kokosöl, Koriander, Limette, Salz und 7 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Räucherlachs mit Rote-Bete-Apfel-Salat 1

Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot

von SevenCooks Lunchtime

15 Min.

Flexitarisch mit Apfel, Apfelessig, Kresse, Olivenöl, Pfeffer, Rote Bete, Räucherlachs und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich

Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich

von SevenCooks Lunchtime

15 Min.

Vegetarisch mit Apfel, Bagel, Frischkäse, Meerrettich, Pfeffer, Quark, Salatblätter, Salz, Zitronensaft

Veganes Rezept: Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur 1

Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur

von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren

1,8 Std.

Vegan mit Auberginen, Bulgur, Chiliflocken, Knoblauchzehen, Kreuzkümmelsamen und 12 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis 1

Tomaten-Knoblauch-Pfanne mit Datteln und Reis

von SevenCooks Lunchtime und 1 weiteren

30 Min.

Vegan mit Datteln, Knoblauchzehen, Olivenöl, Pfeffer, Reis, Salz, Tomaten, Wasser

Veganes Rezept: Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen 1

Selleriepüree mit Rote-Bete-Ragout und Rosmarinlinsen

von TanjaCooks und 1 weiteren

35 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Hafersahne, Kartoffeln, Knollensellerie, Lorbeerblatt und 15 weiteren Zutaten

Veganes Rezept Sonnenblumen Bolognese 1

Sonnenblumen Bolognese

von PhilippCooks und 1 weiteren

25 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Knoblauchzehen, Nudeln aus Hartweizengrieß, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter 1

Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter

von TanjaCooks

1,7 Std.

Vegetarisch mit Butter, Kartoffeln, Mehl, Orange, Parmesan, Pfeffer, Salbei, Salz

Flexitarisches Rezept: Matjes mit Gurken-Dill Quark

Matjes mit Gurken-Dill-Quark

von TobiasCooks

2,3 Std.

Flexitarisch mit Apfel, Dill, Gurken, Matjesfilets, Pfeffer, Quark, Salz, Weißweinessig und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Couscoussalat

Fruchtiger Couscous Salat

von YvonneCooks

30 Min.

Vegan mit Aprikosen, Couscous, Cranberrys, Currypulver, Datteln, Gurken und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept:Salat mit Feigendressing 1

Salat mit Feigendressing

von SevenCooks Lunchtime

15 Min.

Vegan, Rohkost mit Feige, Himbeeressig, Kopfsalat, Leinöl, Olivenöl, Pfeffer, Radicchio und 6 weiteren Zutaten

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Was koche ich heute Abend?

Tagsüber ist die ganze Familie unterwegs, am Abend möchtet ihr dann endlich Zeit miteinander verbringen und gemeinsam essen? Und schon stellt sich wieder die tägliche Frage – was essen wir heute? Langsam gehen dir die Ideen aus und es soll auch nicht das dritte Mal diese Woche belegtes Brot geben? Wir helfen dir weiter mit zahlreichen veganen, vegetarischen und flexitarischen Rezeptideen für dein Abendessen. Speicher dir deine Favoriten in dein Nutzerprofil und erstelle deine persönliche Rezeptsammlung, auf die du jeder Zeit zurückgreifen kannst. So hast du deine Rezeptideen immer griffbereit und kannst auch eine ganze Woche vorplanen. Endlich bereitet dir das Abendessen kein Kopfzerbrechen mehr. Für jeden Geschmack ist in unserer Rezeptsammlung etwas dabei und das Beste, unsere Vorschläge aktualisieren sich täglich, so findest du hier Rezepte mit saisonalen Zutaten und kannst immer neue Rezeptideen entdecken. Du magst es am liebsten herzhaft, ab und zu ist dir aber nach Abwechslung und es darf auch mal eine süße Hauptspeise sein? Kein Problem, hier wirst du fündig! Einfache und schnelle Rezepte, für dich, deinen Partner und die Kinder. Pasta, Suppe, Salat, Reisgerichte und ab und zu eine ungewöhnliche Kreation, die du noch gar nicht kanntest, langweilig wird es auf dem Essenstisch auf keinen Fall. Für jeden Tag und Geschmack ist etwas dabei. Entdecke spannende Zubereitungsarten von Gemüse und überrasche deine Familie mit neuen Lieblingsgerichten. So wird der Feierabend noch schöner und es bleibt mehr Zeit für eine Folge deiner Lieblingsserie, oder auch zwei…

Schnelle Gerichte

Das kennen wir doch alle, die Zeit unter der Woche ist einfach zu knapp. Zwischen der Arbeit, Verabredungen und Erledigungen bleibt kaum Zeit. Das ist deinem Magen egal, gegessen werden muss trotzdem und schmecken soll es schließlich auch. Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet sind und ohne aufwendige Vorbereitung auskommen. Viele der Rezepte gelingen dir schon in unter 30 Minuten. Endlich Schluss mit Fertiggerichten und Tiefkühlpizza. Schnell, einfach und trotzdem gesund, genau das Richtige für dein Mittag- oder Abendessen. Und noch ein kleiner Geheimtipp, erhöhe doch einfach die Portionen, wenn du abends kochst, so hast du am nächsten Tag auch gleich ein leckeres Mittagessen. Noch mehr Zeit sparst du mit unserer Einkaufslisten-Funktion, mit Hilfe der Bring! App kannst du dir alle Zutaten aus unseren Rezepte direkt auf die Einkaufsliste setzen und brauchst keine lästigen Einkaufszettel mehr schreiben, die beim Einkauf ja meist doch zu Hause liegen. Probiere es doch gleich mal aus!

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