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Was koche ich heute?

48 Rezepte
Und wieder stehst du vor der Frage – was koche ich heute? Hier findest du immer wieder neue, leckere Rezeptideen. Einfache, schnelle und gesunde Rezepte für dein Mittag- oder Abendessen. Finde jetzt dein Rezept des Tages. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & guten Appetit!
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Veganes Rezept: Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce

Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce

von SevenCooks Lunchtime

30 Min.

Vegan mit Vollkornfarfalle, Champignons, Hokkaido-Kürbis, Lauchzwiebeln und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete 1

Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete

von RominaCooks

20 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Essig, Grünkohl, Mandarinen, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Salatrollen mit Couscous und Feta 1

Salatrollen mit Couscous und Feta

von MarkCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Balsamicoessig, Champignons, Couscous, Feta, Gemüsebrühe, Kopfsalat und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Ofengemüse mit Couscous 1

Ofengemüse mit Couscous

von SevenCooks Family

35 Min.

Vegetarisch mit Champignons, Couscous, Feta, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Kümmel und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Couscous Tacos 1

Couscous Tacos

von MarkCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Couscous, Currypulver, Gurke, Jalapeños, Joghurt, Koriander, Limette und 8 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Couscoussalat mit Hähnchenstreifen 1

Couscoussalat mit Hähnchenstreifen

von SevenCooks Lunchtime

30 Min.

Flexitarisch mit Couscous, Currypulver, Frühlingszwiebeln, Gurke, Hähnchenbrustfilets und 9 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Graupenrisotto mit Blattspinat 1

Graupenrisotto mit Blattspinat

von TanjaCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Blattspinat, Crème fraîche, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Muskat und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Belugalinsen mit Ofengemüse 1

Belugalinsen mit Ofengemüse

von PhilippCooks

40 Min.

Vegan mit Belugalinsen, Chilipulver, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

von PaulCooks

1,3 Std.

Flexitarisch mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Olivenöl und 10 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Germknödel 1

Germknödel

von AnneCooks

1,3 Std.

Vegetarisch mit Butter, Ei, Milch, Mohn, Pflaumenmus, Salz, Trockenhefe, Vanillezucker, Weizenmehl, Zucker

Flexitarisches Rezept: Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat 1

Risotto-Muffins mit Parmaschinken und Spinatsalat

von StefanieCooks

1,5 Std.

Flexitarisch mit Balsamicoessig, Blattspinat, Cocktailtomaten, Crème fraîche und 13 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben 1

Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

von KatharinaCooks und 1 weiteren

1,2 Std.

Vegan mit Butternutkürbisse, Ingwer, Kardamom, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Pastinakensuppe 1

Pastinakensuppe

von SevenCooks Health

30 Min.

Vegan mit Apfel, Cashewmus, Datteln, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Lauch, Maronen und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Birnen-Hirse-Auflauf 1

Birnen-Hirse-Auflauf

von MarkusCooks und 1 weiteren

50 Min.

Vegan mit Birnen, Hirse, Johannisbrotkernmehl, Kardamom, Mandeldrink, Mandeln und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rosenkohlbratlinge nach indischer Art 1

Rosenkohlbratlinge nach indischer Art

von PhilippCooks und 1 weiteren

30 Min.

Vegan mit Chilipulver, Garam Masala, Gurke, Karotte, Kichererbsenmehl und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Herbstliche Kürbis-Falafel 1

Herbstliche Kürbis-Falafel

von SevenCooks Family

50 Min.

Vegan mit Apfelessig, Feldsalat, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rote Bete Risotto 1

Rote Bete Risotto

von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren

50 Min.

Vegan mit Cashewkerne, Fenchelsamen, Gemüsebrühe, Hefeflocken, Knoblauchzehen und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kürbis-Bohnen-Eintopf 1

Kürbis-Bohnen-Eintopf

von PaulCooks

35 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Kakaopulver, Kidneybohnen, Knoblauchzehen und 12 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Ofenkürbis mit nussigem Herbstsalat 1

Ofenkürbis mit nussigem Herbstsalat

von RominaCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Apfelessig, Feta, Honig, Kürbis, Olivenöl, Radicchio, Salbei, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping 1

Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

von PhilippCooks

40 Min.

Vegan mit Champignons, Gemüsebrühe, Hokkaidokürbis, Kartoffeln, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten

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Was koche ich heute Abend?

Tagsüber ist die ganze Familie unterwegs, am Abend möchtet ihr dann endlich Zeit miteinander verbringen und gemeinsam essen? Und schon stellt sich wieder die tägliche Frage – was essen wir heute? Langsam gehen dir die Ideen aus und es soll auch nicht das dritte Mal diese Woche belegtes Brot geben? Wir helfen dir weiter mit zahlreichen veganen, vegetarischen und flexitarischen Rezeptideen für dein Abendessen. Speicher dir deine Favoriten in dein Nutzerprofil und erstelle deine persönliche Rezeptsammlung, auf die du jeder Zeit zurückgreifen kannst. So hast du deine Rezeptideen immer griffbereit und kannst auch eine ganze Woche vorplanen. Endlich bereitet dir das Abendessen kein Kopfzerbrechen mehr. Für jeden Geschmack ist in unserer Rezeptsammlung etwas dabei und das Beste, unsere Vorschläge aktualisieren sich täglich, so findest du hier Rezepte mit saisonalen Zutaten und kannst immer neue Rezeptideen entdecken. Du magst es am liebsten herzhaft, ab und zu ist dir aber nach Abwechslung und es darf auch mal eine süße Hauptspeise sein? Kein Problem, hier wirst du fündig! Einfache und schnelle Rezepte, für dich, deinen Partner und die Kinder. Pasta, Suppe, Salat, Reisgerichte und ab und zu eine ungewöhnliche Kreation, die du noch gar nicht kanntest, langweilig wird es auf dem Essenstisch auf keinen Fall. Für jeden Tag und Geschmack ist etwas dabei. Entdecke spannende Zubereitungsarten von Gemüse und überrasche deine Familie mit neuen Lieblingsgerichten. So wird der Feierabend noch schöner und es bleibt mehr Zeit für eine Folge deiner Lieblingsserie, oder auch zwei…

Schnelle Gerichte

Das kennen wir doch alle, die Zeit unter der Woche ist einfach zu knapp. Zwischen der Arbeit, Verabredungen und Erledigungen bleibt kaum Zeit. Das ist deinem Magen egal, gegessen werden muss trotzdem und schmecken soll es schließlich auch. Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet sind und ohne aufwendige Vorbereitung auskommen. Viele der Rezepte gelingen dir schon in unter 30 Minuten. Endlich Schluss mit Fertiggerichten und Tiefkühlpizza. Schnell, einfach und trotzdem gesund, genau das Richtige für dein Mittag- oder Abendessen. Und noch ein kleiner Geheimtipp, erhöhe doch einfach die Portionen, wenn du abends kochst, so hast du am nächsten Tag auch gleich ein leckeres Mittagessen. Noch mehr Zeit sparst du mit unserer Einkaufslisten-Funktion, mit Hilfe der Bring! App kannst du dir alle Zutaten aus unseren Rezepte direkt auf die Einkaufsliste setzen und brauchst keine lästigen Einkaufszettel mehr schreiben, die beim Einkauf ja meist doch zu Hause liegen. Probiere es doch gleich mal aus!

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