Rezepte für jeden Geschmack

Saisonale Rezepte im Dezember

Du willst mit saisonalen Zutaten kochen? Probiere dich im Dezember durch diese leckeren Rezepte.

Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
Veganes Rezept: Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete 1
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Vegan
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Warmer Grünkohl-Haselnuss-Bananen-Smoothie
Veganes Rezept: warmer Haselnuss-Grünkohl-Smoothie
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Vegan
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Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße
Veganes Rezept: Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Soße
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Vegan
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Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce
Veganes Rezept: Rosenkohl Tahin Auflauf
296
Vegan
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Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce
Mittel | 1,2 Std. | 661 kcal
Pastinakensuppe
Veganes Rezept: Pastinakensuppe 1
366
Vegan
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Pastinakensuppe
Einfach | 30 Min. | 450 kcal
Orientalischer Weihnachtstee
Veganes Rezept: Orientalischer Weihnachtstee
87
Vegan
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Orientalischer Weihnachtstee
Einfach | 17 Min. | 0 kcal

Die neuesten Rezepte

Auf der Suche nach neuen Rezeptideen? Hier sind unsere Newcomer, frisch aus der Küche...

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Blätterteig-Weihnachtsbaum
Vegetarisches Rezept: Haselnuss Weihnachtsbaum
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Vegetarisch
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Blätterteig-Weihnachtsbaum
Einfach | 30 Min. | 237 kcal
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Gefülltes Sauerteig-Baguette
Flexitarisches Rezept: Gefülltes Sauerteig-Baguette
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Flexitarisch
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Gefülltes Sauerteig-Baguette
Einfach | 1,6 Std. | 856 kcal
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Sauerteig-Rahmtaler
Flexitarsiches Rezept: Sauerteig-Rahmtaler
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Flexitarisch
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Sauerteig-Rahmtaler
Einfach | 1,6 Std. | 579 kcal
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Sauerteig-Schiffchen mit Spinat
Vegetarisches Rezept: Sauerteig-Schiffchen mit Spinat
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Vegetarisch
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Sauerteig-Schiffchen mit Spinat
Einfach | 1,6 Std. | 885 kcal
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Sauerteig-Zimtschnecken
Vegetarisches Rezept: Sauerteig-Zimtschnecken
10
Vegetarisch
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Sauerteig-Zimtschnecken
Mittel | 2,4 Std. | 881 kcal
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Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Vegetarisches Rezept: Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries 1
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Vegetarisch
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Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Mittel | 18,4 Std. | 384 kcal
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Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Veganes Rezept: Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis 1
1
Vegan
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Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Einfach | 2,6 Std. | 138 kcal
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Rustikales Kartoffelbrot
Vegetarisches Rezept: Rustikales Kartoffelbrot 1
6
Vegetarisch
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Rustikales Kartoffelbrot
Mittel | 19,3 Std. | 316 kcal

Jetzt haben wir den Salat!

Auch für die kalte Jahreszeit haben wir köstliche Salatideen mit saisonalem Gemüse. Als leichtes Mittag- oder Abendessen sind sie eine willkommene Abwechslung und versorgen dich mit jeder Menge wichtiger Vitamine. Hier gibt's noch mehr Rezepte zu Herbst- & Wintersalaten!

Rotkohlsalat
Veganes Rezept: Rotkohlsalat 1
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Vegan
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Rotkohlsalat
Einfach | 20 Min. | 283 kcal
Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot
Flexitarisches Rezept: Räucherlachs mit Rote-Bete-Apfel-Salat 1
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Flexitarisch
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Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl
Veganes Rezept: Fruchtiger Rotkohlsalat 1
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Vegan
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Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl
Einfach | 20 Min. | 340 kcal
Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing
Veganes Rezept: Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing 1
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Vegan
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Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing
Mittel | 30 Min. | 293 kcal
Asiatischer Chinakohlsalat
Flexitarisches Rezept: asiatischer Chinakohlsalat 1
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Flexitarisch
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Asiatischer Chinakohlsalat
Mittel | 20 Min. | 322 kcal
Zuckerhut-Salat mit Kaki
Vegetarisches Rezept: Zuckerhutsalat mir Kaki
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Vegetarisch
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Zuckerhut-Salat mit Kaki
Einfach | 20 Min. | 431 kcal

Bei SevenCooks findest du liebevoll gekochte vegetarische und vegane Rezepte – ergänzt durch ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte.
So macht gesunde Ernährung Spaß. Lass dich inspirieren und finde deine neuen Lieblingsgerichte!

Was hat Saison im Dezember?

6 Rezeptsammlungen

Stöbere durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen und lass dich inspirieren! Denn frisch vom Feld schmecken Kohl, Feldsalat, Lauch & Co. einfach am besten.

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Saisonale Rezepte im Dezember

Wenn es draußen kalt und trüb ist, zaubern wir uns mit leckeren Wohlfühlgerichten hellen Glanz auf unsere Teller. Gesundes Kohlgemüse und festliche Leckereien sind hier ganz vorne mit dabei!

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Jetzt rollen Köpfe!

Weißkohl und Spitzkohl punkten mit einer ganzen Reihe an positiven Eigenschaften: sie enthalten viel Vitamin C und E, Mineralstoffe, Kalium, Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu kommt, dass sie sich bestens auf Vorrat kochen lassen. Sieh selbst!

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Feldsalat - die Rapunzel unter den Salaten

Feldsalat, Ackersalat, Mausohrsalat oder Rapunzel, egal wie er bezeichnet wird, ein Salatstar ist er für uns so oder so. Hier zeigen wir dir, wie du aus dem gewöhnlichen Feldsalat ausgefallene Salatkreationen zauberst. Und nicht nur als Salat, auch im Smoothie und als Pesto lieben wir ihn!

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Raffinierte Gerichte mit Lauch

Überraschend vielseitig: Der Tausendsassa Lauch harmoniert mit den unterschiedlichsten Zutaten – egal ob Salat, Ofengemüse, Pfannengerichte oder Suppe. Er sorgt nicht nur für eine würzige Note, sondern liefert auch ordentliche Mengen an Vitamin K und unterstützt eine gesunde Darmflora.

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Grünkohl – Superfood mal anders

Grünkohl wird in Europa schon seit über 2000 Jahren zubereitet. Es gibt sehr viele Arten, dass Supergemüse zu kochen. Klassisch als Grünkohleintopf oder moderner als kreative Grünkohl-Zubereitung. Entdecke unsere Grünkohlrezepte!

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Pastinaken sind groß im Kommen

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

Soulfood gegen Winterblues

Wir wollen den ungemütlichen Wintertagen entkommen und wünschen uns Soulfood! Wärmende Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch glücklich machen. Essen für die Seele, also!

Pizza mit Parmaschinken
Flexitarisches Rezept: Pizza mit Parmaschinken
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Flexitarisch
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Pizza mit Parmaschinken
Einfach | 1,2 Std. | 932 kcal
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
Veganes Rezept: Veganes Rezept: Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse 1
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Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
Einfach | 30 Min. | 497 kcal
Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis
Flexitarisches Rezept: Cremiges Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis 1
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Flexitarisch
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Cremige Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis
Einfach | 25 Min. | 346 kcal
Karottenchili
Veganes Rezept: Karottenchili basisch 1
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Vegan
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Karottenchili
Einfach | 30 Min. | 363 kcal
Kokoskaiserschmarrn mit Kirschkompott
Vegetarisches Rezept: Kokoskaiserschmarrn mit Kirschkompott_1
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Vegetarisch
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Kokoskaiserschmarrn mit Kirschkompott
Einfach | 25 Min. | 953 kcal
Birnen-Hirse-Auflauf
Veganes Rezept: Birnen-Hirse-Auflauf 1
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Birnen-Hirse-Auflauf
Einfach | 50 Min. | 569 kcal

Alle Jahre wieder... die Frage: Was gibt's an Weihnachten & Silvester zu essen? Die Einen lieben das klassische Menü für den besonderen Anlass, die Anderen wollen es bei Raclette oder Fondue etwas geselliger und kreativer. Egal für was du dich am Ende entscheidest, wir haben für dich die passenden Rezepte! Und wenn am Ende wieder jede Menge übrig geblieben ist, helfen wir dir auch die Reste köstlich zu verwerten.

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