Avocado-Feta-Baguette

mit Baguette, Avocado, Feta, Minze

Profilbild SevenCooks Lunchtime
vegetarisches Rezept von SevenCooks Lunchtime

Kurze Zubereitungszeit ohne Einbußen im Geschmack? Das geht! Ein schnell belegtes Baguette kann auch richtig lecker und gesund sein. Bei dieser Variante harmoniert die Avocado perfekt mit dem Feta und der Zitronensaft macht das Ganze schön frisch. Lass es dir schmecken!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portion

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
391kcal19%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
14g28%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
21g30%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
34g13%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Profilbild SevenCooks Lunchtime
vegetarisches Rezept von SevenCooks Lunchtime

Kurze Zubereitungszeit ohne Einbußen im Geschmack? Das geht! Ein schnell belegtes Baguette kann auch richtig lecker und gesund sein. Bei dieser Variante harmoniert die Avocado perfekt mit dem Feta und der Zitronensaft macht das Ganze schön frisch. Lass es dir schmecken!


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
Ansicht mit großen Bildern
1
0.5
Avocado
Salz
Pfeffer
0.5 TL
Zitronensaft

Zuerst die Avocado halbieren, den Kern entfernen und schälen (siehe Tipp). Die Avocado nun mit einer Gabel grob zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

2
40 g
Feta
2 Scheiben
Baguette

Als nächstes den Feta zerbröseln und mit der zerdrückten Avocado vermischen. Dann die Masse auf das Brot geben.

3
5 g
Minze

Die Minze waschen und klein zupfen. Abschließend das Brot mit der Minze garnieren.

Noch Avocado übrig?

Dann lass den Kern in der übrigen Hälfte und bewahre sie für wenige Tage im Kühlschrank auf. So wird die Avocado nicht braun. Aus dem Rest kannst du dir eine leckere Avocado-Salsa machen.

Das könnte dir auch gefallen!

Auch unser vegetarisches Birne-Brie-Baguette ist richtig schnell zubereitet und zugleich fruchtig, frisch und lecker!

Für mehr Inspiration …

... Falls du mal wieder wenig Zeit und diesmal keine Lust auf Brot hast, dann schau doch mal in unserer Sammlung schnelle Feierabendgerichte mit Reis vorbei. Hier findest du viele Ideen, wie du mit Reis ruckzuck gesunde Gerichte zaubern kannst.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
391kcal19%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
14g28%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
21g30%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
34g13%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.




Diese Rezepte könnten dir gefallen

Tomaten-Sushi
20
Vegetarisch
Tomaten-Sushi
Mittel | 1,5 Std. | 298 kcal
Die Doppelte Petersilie
12
Vegan
Die Doppelte Petersilie
Mittel | 1,3 Std. | 698 kcal
Marinierte Möhren
8
Vegan
Marinierte Möhren
Einfach | 20 Min. | 172 kcal