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Grillsaucen & Dips selber machen: So einfach geht's!Selbstgemachtes Curry-Ketchup in einem Einmachglas

Grillsaucen & Dips selber machen: So einfach geht's!

Hier sind 7 einfache Rezepte für Grillsaucen und Dips. Entscheide selbst, welche Zutaten in deinen Saucen stecken und schmecke sie nach deinen Vorlieben ab. Damit wirst du zum Star auf der nächsten Grillparty!

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von SevenCooks Redaktion
Saisonales Obst und Gemüse im Juli: Diese Zutaten gibt's aus der RegionSaisonales Obst und Gemüse im Juli: Kirschen, Zucchini, Karotten, Kopfsalat

Saisonales Obst und Gemüse im Juli: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Beim Kochen die Umwelt schützen ist jetzt ganz einfach mit unserer Liste saisonaler Zutaten, die im Juli aus regionalem Anbau verfügbar sind. Hier findest du die passenden Rezepte.

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Erdbeeren einkaufen: Daran erkennst du frische ErdbeerenErdbeeren geschnitten auf Schneidebrett vor dunklem Hintergrund.

Erdbeeren einkaufen: Daran erkennst du frische Erdbeeren

Süß, prall und saftig: So lieben wir Erdbeeren. Doch zu oft entdeckt man nach dem Einkauf verdorbene Exemplare im Körbchen. Ich zeige dir, wie du das verhinderst und woran du richtig frische Erdbeeren erkennst.

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Brot richtig lagern: So bleibt es lange frischAlles was du über das Brot backen wissen musst, erfährst du hier in diesem Artikel.

Brot richtig lagern: So bleibt es lange frisch

Tüte, Brotkasten oder Tontopf? Ich zeige dir, worin sich Brot am besten hält – und worin es besonders schnell schlecht wird.

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Johannisbeeren entsaften: So einfach machst du deinen eigenen JohannisbeersaftJohannisbeersaft in Flasche und Glas neben Keks und Zweigen vor hellem Hintergrund.

Johannisbeeren entsaften: So einfach machst du deinen eigenen Johannisbeersaft

Johannisbeeren lassen sich nicht nur hervorragend zu Kuchen verarbeiten oder pur naschen. Aus Johannisbeeren kannst du auch ganz einfach Saft machen. Ich zeige dir die 3 beliebtesten Methoden und nenne dir ihre Vor- und Nachteile.

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Antipasti einlegen für Anfänger: So einfach geht's!Selbst gemachtes Antipasti

Antipasti einlegen für Anfänger: So einfach geht's!

Essig und Öl verfeinern Gemüse nicht nur, sie machen es auch haltbar. So kannst du deine Lieblingssorten noch Wochen später genießen. Wie das funktioniert, erfährst du hier in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.

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Worauf du beim Tofu grillen achten musstTofu-Gemüsespieße auf dem Grill, von der Seite fotografiert.

Worauf du beim Tofu grillen achten musst

Fleischlos Grillen kann lecker und so abwechslungsreich sein, versprochen! Hier erfährst du, wie du den Tofu für das Grillen vorbereiten musst und findest leckere Rezeptideen.

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Zero Waste: 9 Beispiele, was du aus vermeintlichen Küchenabfällen zaubern kannstSchälen einer lila Karotte

Zero Waste: 9 Beispiele, was du aus vermeintlichen Küchenabfällen zaubern kannst

Fond aus Gemüseresten, Chips aus Kartoffelschalen oder Haarkur aus Avocadokernen. Aus vielem, was wir normalerweise wegwerfen, kannst du tolle Sachen machen.

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So lagerst du Kirschen richtigSaisonales Obst und Gemüse im Juli: Kirschen, Zucchini, Karotten, Kopfsalat

So lagerst du Kirschen richtig

Kirschen gehören wie Erdbeeren zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Wenn du dich möglichst lange an ihnen erfreuen möchtest, solltest du sie richtig lagern. Wie dir das unkompliziert gelingt, erfährst du in diesem Artikel.

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7 fantastische Gerichte für unter 2 EuroGado Gado

7 fantastische Gerichte für unter 2 Euro

Diese 7 köstlichen Gerichte aus aller Welt bringen frischen Wind in deinen Speiseplan und kosten weniger als 2 Euro pro Portion. Lass dich inspirieren!

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Die 7 beliebtesten Salatsorten mit Rezeptideen

Die 7 beliebtesten Salatsorten mit Rezeptideen

Kaum ein Lebensmittel hat einen so gesunden Ruf wie Salat. Zurecht, denn die unterschiedlichen Sorten haben eines gemeinsam: viele Vitamine und Mineralstoffe. Was Salat sonst noch kann, zeigen wir dir an unseren 7 Lieblingsbeispielen.

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Erdbeeren richtig lagern: Dürfen sie in den Kühlschrank? Erdbeeren geschnitten auf Schneidebrett vor dunklem Hintergrund.

Erdbeeren richtig lagern: Dürfen sie in den Kühlschrank?

Frische Erdbeeren kann man nie genug im Haus haben. Doch dürfen die empfindlichen Früchte in den Kühlschrank? Ja, aber nur wenn du folgende Fehler vermeidest.

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7 Toppings, die jedes Gericht gesünder machenIn diesem Artikel findest du 7 Gerichte mit saisonalem Gemüse aus dem Januar, wie Chicoree, Steckrüben, Grünkohl und noch vielem mehr.

7 Toppings, die jedes Gericht gesünder machen

Nüsse, Sprossen, Kerne und Co.: Diese leckeren Toppings sind supergesund und du kannst du sie über (so gut wie) jedes Gericht streuen.

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5 saisonale Gerichte im JuniLeckerer Auflauf mit Gnocchi, Spinat und Curry-Note, überbacken mit einer Kruste aus Mandelblättchen und Mozzarella.

5 saisonale Gerichte im Juni

Im Juni gibt es eine beinahe unendliche Vielfalt an saisonalen Produkten – wie Salate und Spinat. Wir zeigen dir, was du Leckeres aus heimischen und regionalen Produkten zaubern kannst und das ganz ohne Langeweile.

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Saisonales Obst und Gemüse im Juni: Diese Zutaten gibt's aus der RegionLeckerer Spargel a la bordelaise - mit Erdbeersoße!

Saisonales Obst und Gemüse im Juni: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Juni aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

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Wie gesund sind Erdbeeren wirklich?zubereitung schritt 1 erdbeeren schneiden auf einem Brett

Wie gesund sind Erdbeeren wirklich?

Wenn die ersten Erdbeeren reif sind, gibt es kein Halten mehr! Jung und Alt isst die süßen Früchte gerne, doch sind sie so gesund wie andere Beeren?

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Aquafaba – So einfach stellst du veganen Eischnee herAufgeschlagener Eischnee aus Kichererbsenwasser im Behälter einer Küchenmaschine. Von der Seite fotografiert.

Aquafaba – So einfach stellst du veganen Eischnee her

Eischnee wird beim Backen in vielen Gerichten verwendet. Das bedeutet aber nicht, dass vegan lebende Menschen auf die süßen Leckereien verzichten müssen. Wir zeigen dir, wie du einen veganen Eischnee herstellen kannst und das mit Hilfe von Aquafaba.

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Energie beim Kochen sparen: 10 StromspartippsKartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser ohne Deckel. Von oben fotografiert.

Energie beim Kochen sparen: 10 Stromspartipps

Strom sparen in der Küche ohne auf Komfort und Spaß zu verzichten? Mit diesen einfachen Stromspartipps und Tricks klappt es.

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7 coole Rezepte zum Vatertag

7 coole Rezepte zum Vatertag

Also ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber ich finde nichts schwieriger, als meinen Vater zu beschenken. Entweder hat er schon alles, weiß nicht was ihm gefällt, oder rümpft bei jedem selbstgebastelten Geschenk die Nase. Doch nicht dieses Jahr!

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Brokkoli dämpfen & dünsten: So bleiben die Vitamine drinDunkelgrüner, ganzer Kopf Brokkoli vor grauem Hintergrund. Von der Seite fotografiert.

Brokkoli dämpfen & dünsten: So bleiben die Vitamine drin

Der Brokkoli ist ein heimisches Superfood, doch nicht alle seine Nährstoffe landen bei uns auf dem Teller, wenn er zu aggressiv zubereitet wird. Dabei ist es gar nicht so schwer die ganzen wichtigen Vitamine zu erhalten und das ganz ohne Dampfgarer.

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