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Magazin

Grauer Steingut-Teller gefüllt mit Quinoasalat mit Brombeeren, Gurke, Zwiebel, Wassermelone und gerösteten Pinienkernen. Von schräg oben fotografiert vor grauem Hintergrund.
Grauer Steingut-Teller gefüllt mit Quinoasalat mit Brombeeren, Gurke, Zwiebel, Wassermelone und gerösteten Pinienkernen. Von schräg oben fotografiert vor grauem Hintergrund.
Kochideen
7 saisonale Gerichte im August
Im August steht dir eine Vielzahl von frischen Lebensmitteln zur Verfügung. Wir zeigen dir, wie du mit saisonalen Produkten Abwechslung in deine Küche bringen kannst – und das ganz ohne Langeweile.
Sarah vom SevenCooks Team
Viele Menschen essen zu viel Salz: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt gesunden Erwachsenen höchstens 6 Gramm pro Tag. Das ist ein Teelöffel.
Viele Menschen essen zu viel Salz: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt gesunden Erwachsenen höchstens 6 Gramm pro Tag. Das ist ein Teelöffel.
KitchenhacksGesund leben
Wie viel Salz am Tag ist gesund?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel Salz pro Tag darf ich essen?
Simon vom SevenCooks Team
Frau hält Teller mit Vollkornpasta in den Vordergrund. Im Hintergrund ist ein blau, weiß und rosa gestreiftes Kleid zu sehen.
Frau hält Teller mit Vollkornpasta in den Vordergrund. Im Hintergrund ist ein blau, weiß und rosa gestreiftes Kleid zu sehen.
Gesund leben
Muss es immer Vollkorn sein?
Ist Vollkorn so gesund, wie man sagt? Wir zeigen dir seine Vorteile und geben Tipps, für die richtige Balance zwischen Vollkorn- und Weißmehlprodukten. Außerdem: Worauf du beim Einkauf nicht reinfallen solltest - und natürlich leckere Rezeptideen.
Auf Stock aufgewickelter, angerösteter Brotteig über einer noch glühenden Feuerstelle. Von oben fotografiert.
Auf Stock aufgewickelter, angerösteter Brotteig über einer noch glühenden Feuerstelle. Von oben fotografiert.
Familie und KinderKitchenhacks
Stockbrot selber machen: Anleitung und Rezept
Mit Stockbrot werden Kindheitserinnerungen wach! Wir haben ein gelingsicheres Rezept für dich und verraten, wie Stockbrot auch ohne Lagerfeuer gelingt.
Katharina vom SevenCooks Team
Blumenkohlsalat auf einem grauen Teller mit niedrigem Rand vor dunkelgrauem Hintergrund.
Blumenkohlsalat auf einem grauen Teller mit niedrigem Rand vor dunkelgrauem Hintergrund.
KitchenhacksKochideen
Blumenkohl richtig kochen + 7 Rezepte
Ob als Suppe, im Curry oder als schlichte Beilage – Blumenkohl ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Wir haben Tipps, wie Blumenkohl beim Kochen weiß bleibt und du den lästigen Kohlgeruch loswirst. Leckere Rezeptideen gibt’s obendrauf!
Katharina vom SevenCooks Team
Spanische Salzkartoffeln mit Feldsalat Pesto
Spanische Salzkartoffeln mit Feldsalat Pesto
Kochideen
5 glutenfreie Gerichte zum Nachkochen
Glutenfreie Ernährung ist nichts Neues mehr! Manche verzichten auf Gluten, weil sie es nicht vertragen und manche, weil sie einfach neugierig auf Alternativen sind. In diesem Artikel zeige ich dir fünf glutenfreie Gerichte, von denen du garantiert keine Bauchschmerzen bekommst.
Katharina vom SevenCooks Team
Hier erfährst du, ob du Blumenkohl roh essen kannst oder ihn vorher garen musst.
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KitchenhacksGesund leben
Kann ich Blumenkohl roh essen?
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Muss ich Blumenkohl vor dem Essen kochen?
Simon vom SevenCooks Team
Person mit schwarzem Tshirt hält zwei orangene Honigmelonen Popsicles in die Kamera.
Person mit schwarzem Tshirt hält zwei orangene Honigmelonen Popsicles in die Kamera.
Gesund leben
Fruchtzucker: Die bessere Alternative zu Haushaltszucker?
Zu viel Zucker ist schlecht, aber gilt das auch für Fruchtzucker? Immerhin steckt er in Obst und Gemüse. Wir zeigen dir, wie viel Fruchtzucker okay ist – und welches Süßungsmittel unübertroffen ist.
Teller gefüllt mit Bohnensalat, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum, daneben eine Gabel vor hellgrauem Hintergrund von der Seite fotografiert.
Teller gefüllt mit Bohnensalat, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum, daneben eine Gabel vor hellgrauem Hintergrund von der Seite fotografiert.
KitchenhacksKochideen
Grüne Bohnen kochen: Regionales Superfood neu entdeckt
Grüne Bohnen haben ihr verstaubtes Image aus Omas Küche längst abgelegt und feiern ihr kulinarisches Revival. Das hat gute Gründe: Sie sind regional, super lecker und reich an Nährstoffen.
Schüssel gefüllt mit roter Gazpacho von der Wassermelone, Tomate und Paprika, vor dunkelblauem Hintergrund. Von oben fotografiert.
Schüssel gefüllt mit roter Gazpacho von der Wassermelone, Tomate und Paprika, vor dunkelblauem Hintergrund. Von oben fotografiert.
Kochideen
7 Sommer-Gerichte für heiße Tage
Das perfekte Essen darf bei warmen Temperaturen nicht zu schwer sein. Locker und fruchtig, lautet die Devise für die Sommerküche. Deshalb habe ich sieben Gerichte ausgewählt, die sich besonders gut mit meiner Lieblingsjahreszeit vertragen.
Sarah vom SevenCooks Team