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Richtig fasten – Tipps für eine gesunde Auszeit

Richtig fasten – Tipps für eine gesunde Auszeit

Du möchtest fasten und wünschst dir Tipps, wie dein Körper am besten von der kulinarischen Auszeit profitieren kann, ohne gesundheitliche Risiken einzugehen? Wir präsentieren dir alle wichtigen Fakten rund ums gesunde Fasten.

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von Beke Enderstein
Ballaststoffreich essen: 39 Lebensmittel für ein starkes Immunsystem

Ballaststoffreich essen: 39 Lebensmittel für ein starkes Immunsystem

Ballaststoffe sind die Basis einer gesunden Verdauung – und sorgen so auch für ein starkes Immunsystem. Leider essen wir viel zu wenig davon. Mit diesen Lebensmitteln kannst du das leicht ändern.

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Gute Gründe, mehr Wirsing zu essen

Gute Gründe, mehr Wirsing zu essen

Wirsing gehört zu den wenigen Gemüsesorten, die das ganze Jahr aus heimischem Anbau erhältlich sind. Das ist aber nicht der einzige Grund, warum du mehr Wirsing essen solltest.

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Heißhunger: 7 Tipps gegen Hungerattacken

Heißhunger: 7 Tipps gegen Hungerattacken

Plötzlich ist sie da und der Widerstand zwecklos: Die unbändige Lust zu essen - und zwar meist ungesunde Dinge, wie Schokolade und Chips. Hier sind Strategien, die helfen.

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von SevenCooks Redaktion
6 wirksame Mittel gegen Knoblauchgeruch an den Fingern

6 wirksame Mittel gegen Knoblauchgeruch an den Fingern

Knoblauch ist gesund und verleiht Speisen ein wunderbares Aroma. An den Fingern hat das aber nichts zu suchen. Wir haben hier ein paar einfach Wege, den Geruch wieder loszuwerden.

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Rotkohl fermentieren: So erhöhst du den Vitamingehalt

Rotkohl fermentieren: So erhöhst du den Vitamingehalt

Warum Rotkohl fermentieren? Weil er dadurch nicht nur länger hält, sondern auch sein Vitamingehalt steigt. Lust es auszuprobieren? Hier gibt's die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung.

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Wirsing roh essen: Ist das eine gute Idee?

Wirsing roh essen: Ist das eine gute Idee?

Es gibt durchaus Gemüse, das roh unverträglich ist, wie beispielsweise viele Hülsenfrüchte. Ich zeige dir, ob das auch für Wirsing gilt – oder ob er roh vielleicht sogar gesünder ist.

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Kurkuma-Paste selber machen: In 4 Schritten zum Energie-Booster

Kurkuma-Paste selber machen: In 4 Schritten zum Energie-Booster

Kurkuma ist eines jener Lebensmittel, die du jeden Tag essen solltest. Wir zeigen dir in 4 einfachen Schritten, wie du das Maximum aus der Wurzel herausholen kannst.

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Schütze deine Zellen: Anti-Aging mit natürlichen Antioxidantien

Schütze deine Zellen: Anti-Aging mit natürlichen Antioxidantien

Du möchtest deinen Körper mit einer Extraportion Zellschutz versorgen? Dann liegst du mit Antioxidantien goldrichtig. Wir präsentieren dir die wichtigsten Fakten, in welchen Lebensmitteln diese zellulären Kraftpakete enthalten sind. Dazu servieren wir dir passende Rezept-Inspirationen mit antioxidativer Wirkung.

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Muss es immer Vollkorn sein?

Muss es immer Vollkorn sein?

Ist Vollkorn so gesund, wie man sagt? Wir zeigen dir seine Vorteile und geben Tipps, für die richtige Balance zwischen Vollkorn- und Weißmehlprodukten. Außerdem: Worauf du beim Einkauf nicht reinfallen solltest - und natürlich leckere Rezeptideen.

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Chiasamen: Warum sie so gesund sind

Chiasamen: Warum sie so gesund sind

Chiasamen gelten als gesund – aber warum eigentlich? Wir zeigen dir, was in den kleinen Kerlchen steckt und warum sie gut für deinen Körper sind.

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Microgreens: Zieh dir Superfood auf der Fensterbank!

Microgreens: Zieh dir Superfood auf der Fensterbank!

Microgreen sind kleine Nährstoffwunder, die du auf kleinstem Raum zuhause anbauen kannst: Ich zeige dir, was sie so besonders macht und gebe Tipps zum selber Züchten.

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Ist Honig besser als Zucker?

Ist Honig besser als Zucker?

Viele greifen zu Honig statt Zucker, weil sie ihn für „natürlicher“ halten. Manche denken auch, er wäre gesünder. Aber stimmt das überhaupt? Ich zeige dir, wo Honig wirklich die Nase vorn hat.

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Was ist die beste Art, Schokolade zu schmelzen?

Was ist die beste Art, Schokolade zu schmelzen?

Wasserbad, Mikrowelle oder Backofen? Ich zeige dir, welche Art Schokolade zu schmelzen die schnellste ist - und welche die zuverlässigste.

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5 gute Gründe, mehr Dinkel zu essen

5 gute Gründe, mehr Dinkel zu essen

[Enthält Werbung] Aus Dinkel lässt sich fast alles machen: von Brot bis Nudeln. Gegenüber dem klassischen Weizen hat er einige Vorteile. Ich zeige dir, was ihn so besonders macht – und wo du deine neue Lieblingspasta bekommst.

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Brotaufstrich selber machen: mit unserem Zutaten-Baukasten zur Traumkombination

Brotaufstrich selber machen: mit unserem Zutaten-Baukasten zur Traumkombination

Du willst Abwechslung aufs Brot, aber die Aufstriche im Supermarkt überzeugen dich nicht? Dann mach doch deinen eigenen! Ich zeige dir, aus welchen Zutaten du auswählen kannst - und natürlich wie du daraus deinen neuen Lieblingsaufstrich machst.

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7 Rezepte fürs Immunsystem

7 Rezepte fürs Immunsystem

Um in dieser Jahreszeit gut gerüstet zu sein, habe ich heute sieben Gerichte für dich zusammengestellt, deren Zutaten dein Immunsystem unterstützen.

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Muss ich Reste aus Konservendosen umfüllen?

Muss ich Reste aus Konservendosen umfüllen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Darf die angebrochene Konservendose in den Kühlschrank?

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So wird dein Omelett perfekt!

So wird dein Omelett perfekt!

Nicht nur zum Frühstück richtig lecker: Ich zeige dir, was ein perfektes Omelett ausmacht und wie du typische Fehler vermeidest, mit denen es hart und trocken wird.

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7 unschlagbar günstige Rezepte für den Winter

7 unschlagbar günstige Rezepte für den Winter

Vollwertige Ernährung muss auch in der kalten Jahreszeit nicht teuer sein, wie diese Auswahl an Gerichten beweist. Wir setzen dabei auf eine kluge Zutatenkombination und viel klassisches Wintergemüse.

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