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Griechischer Salat

mit rote Paprika, Tomaten, Gurken mit Schale, rote Zwiebeln

Griechischer Salat - dieser Klassiker ist vielseitig einsetzbar und kommt bei allen gut an! Ob als Hauptgericht, Beilage oder Mitbringsel zur nächsten Einladung, die Kombination aus Feta, knackigen Gurken, frischen Paprikas, zarten Oliven und feinen Zwiebeln bringt Urlaubsfeeling zu dir nach Hause!

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Vegetarisches Rezept: Griechischer Salat
Vegetarisches Rezept: Griechischer Salat
Vegetarisches Rezept: Griechischer Salat

Vegetarisch

427 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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15 MinutenVorbereitungszeit


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Griechischer Salat - dieser Klassiker ist vielseitig einsetzbar und kommt bei allen gut an! Ob als Hauptgericht, Beilage oder Mitbringsel zur nächsten Einladung, die Kombination aus Feta, knackigen Gurken, frischen Paprikas, zarten Oliven und feinen Zwiebeln bringt Urlaubsfeeling zu dir nach Hause!

Zubereitung

Ansicht

1
2rote Paprika4Tomaten1Gurken mit Schale1rote Zwiebeln

Paprikas entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten und Gurke ebenfalls in Stücke schneiden, Zwiebeln halbieren und in nicht zu feine Streifen schneiden.

Zubereitung: Gemüse in große Würfel schneiden
2
200gFeta10schwarze Oliven

Feta würfeln und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Zubereitung: Gemüse mit Feta in einer Salatschüssel vermischen
3
5ELRotweinessig6ELOlivenöl0,5TLThymian1TLOregano0,5TLMajoranSalzPfeffer

Dressing aus Rotweinessig, Olivenöl und Gewürzen herstellen und nochmal abschmecken. Über den Salat geben, gut vermengen und servieren.

Zubereitung: Salatdressing anrühren
Tipp!

Dieser griechische Salat ist erst der Anfang: Weitere Ideen aus der griechischen Küche findest du in unserer Sammlung Griechenland: Schlemmen wie im Urlaub.


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