Vegetarisch Grillen

13 Rezepte

Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

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Gefüllte Paprika vom Grill

Einfach | 30 Min. | 231 kcal
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Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

Einfach | 40 Min. | 308 kcal
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Spieße mit Zucchini-Käse-Röllchen

Mittel | 1 Std. | 566 kcal
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Caprese gegrillt

Einfach | 20 Min. | 434 kcal
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Pizza vom Grill

Einfach | 1 Std. | 688 kcal
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Kräuterbutter

Einfach | 15 Min. | 186 kcal
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Panierter Feta mit Lavendel

Einfach | 27 Min. | 308 kcal
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Rosmarin-Zitronen-Butter

Einfach | 15 Min. | 74 kcal
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Karamellisierte Pfirsiche

Mittel | 30 Min. | 257 kcal
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Schokokuchen in der Orangenschale

Einfach | 1 Std. | 408 kcal
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Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill

Einfach | 55 Min. | 204 kcal
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Vegetarische Rezepte für den Grill

Grillen gilt noch immer als Domäne der Fleischliebhaber und vegetarische Optionen schaffen es gerade mal als Beilage auf das Grillbuffet. Schluss damit, wir grillen vegetarisch und vermissen Fisch und Fleisch dabei kein bisschen. Legen wir los, Grill vorheizen, Grillbesteck entstauben und den Grillabend einläuten. Fehlen nur noch die passenden Rezepte für einen perfekten Grillgenuss. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren. Alternativ kannst du auch deine Gäste involvieren und nur vorgeschnittenes Gemüse anbieten, welches nach Lust und Laune selber aufgespießt und zusammengestellt werden kann. So hast du nicht nur weniger Vorbereitungszeit, sondern sorgst auch für mehr Interaktion am Tisch und das Grillen wird zur Gemeinschaftsarbeit. Gefülltes Gemüse bietet beim Grillen einen extra Überraschungseffekt, Tofu eignet sich gut als Füllung, aber auch Frischkäse passt wunderbar zu Gemüse. Ein absolutes Highlight sind natürlich vegetarische Päckchen, wie unser „Schafskäse-Packerl im Pestwurzlblatt“. Optisch sieht es so aus, als wenn du vorher extra einen Grillkurs besucht hast, in Wahrheit sind die Päckchen in nur 15 Minuten zubereitet und gelingen auch Einsteigerköchen. Als krönenden Abschluss für den Grillabend legen wir noch Obst auf den Grill, auch hier kannst du dich quer durch die Obsttheke arbeiten, Melone, Erdbeeren, Ananas, Pfirsiche schmecken hervorragend gegrillt. Serviere sie mit Eis und Ahornsirup und deine Gäste schmelzen dahin. Der vegetarische Grillabend kann starten! Wir wünschen guten Appetit.

Vegan Grillen

Du möchtest dein veganes Grillbuffet noch abwechslungsreicher gestalten, dann schau doch auch in unsere Rezeptsammlung „Grillen ganz vegan“.

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