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Vegetarisch Grillen

22 Rezepte
Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

Du möchtest noch mehr Gemüse? Dann bist du in unserer Sammlung Grillgemüse genau richtig!

Und was wäre Grillen ohne frische Salate und würzige Saucen & Dips? Klick dich durch unsere Sammlungen oder schau hier vorbei – Grillrezepte so weit das Auge reicht!

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Ansicht

Vegetarisches Rezept: Gegrilltes Fladenbrot mit Rocotta und Zucchini

Gegrilltes Fladenbrot mit Ricotta und Zucchini

von TanjaCooks

1,2 Std.

Vegetarisch mit Olivenöl, Pfeffer, Pinienkerne, Ricotta, Salz, Trockenhefe, Wasser und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Gefüllte Paprika vom Grill 1

Gefüllte Paprika vom Grill

von RominaCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Feta, Kapernäpfel, Olivenöl, Rosmarin, Schafskäsegewürz Grill, Thymian und 4 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt 1

Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

von RominaCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Feta, Kohlrabiblätter, Olivenöl, Rosmarin, Thymian

Vegetarisches Rezept: Spieße mit Zucchini-Käse-Röllchen 1

Spieße mit Zucchini-Käse-Röllchen

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegetarisch mit Basilikum, Chili, Frühlingszwiebel, Halloumi, Honig, Knoblauchzehe und 10 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Caprese gegrillt 1

Caprese gegrillt

von RominaCooks

20 Min.

Vegetarisch mit Basilikum, Burrata, Crema di Balsamico, Kirschtomaten, Olivenöl, Tomaten-Mozzarella-Gewürz

Vegetarisches Rezept: Pizza vom Grill 1

Pizza vom Grill

von RominaCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Kapern, Kräuter, Mozzarella, Olivenöl, Pizzamehl Tipo 00, Salz und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Kräuterbutter 3

Kräuterbutter

von SevenCooks Basics

15 Min.

Vegetarisch mit Bohnenkraut, Butter, Knoblauchzehe, Oregano, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Thymian

Fertiges Rezept: Gegrillter Halloumi mit Zucchini, Nektarinen und Pinienkern-Dressing_1

Gegrillter Halloumi mit Zucchini, Nektarinen und Pinienkern-Dressing

von SevenCooks Kitchen

30 Min.

Vegetarisch mit Halloumi, Honig, Limetten, Meersalz, Nektarinen, Olivenöl, Petersilie und 4 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Panierter Feta mit Lavendel

Panierter Feta mit Lavendel

von StefanieCooks

27 Min.

Vegetarisch mit Ei, Feta, Lavendel, Pfeffer, Semmelbrösel, Walnüsse

Vegetarisches Rezept: Rosmarin-Zitronen-Butter 1

Rosmarin-Zitronen-Butter

von SevenCooks Basics

15 Min.

Vegetarisch mit Butter, Meersalz, Rosmarin, Zitrone

California Burger

von Julia Hoersch

1,4 Std.

Vegetarisch mit Avocados, Blattsalat, Burgerbrötchen, Cayennepfeffer, Dijonsenf und 20 weiteren Zutaten

Schafskäse-Packerl im Pestwurzblatt

von Gabriele Bräutigam

15 Min.

Vegetarisch mit Fetakäse, Himbeeren, Honig, Meersalz, Pfeffer, Sonnenblumenöl

Gefüllte Tomaten auf weißem Teller mit Salat und Kapern auf kleinem Teller

Strauchtomaten gefüllt mit One Pot Pasta an gegrillten Römerherzen

von MANI

50 Min.

Vegetarisch mit Baby-Römersalat Köpfe, Basilikum, Champignons, Frühlingszwiebel und 11 weiteren Zutaten

Feuerkartoffeln

von Zott – Die Genuss-Molkerei

1 Std.

Vegetarisch mit Chiliflocken, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Kümmelsamen, Pesto, Pfeffer und 2 weiteren Zutaten

Zwiebelsuppe

von Susanne Fischer-Rizzi

1 Std.

Vegetarisch mit Butter, Cognac, Gemüsebrühe, Mehl, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, trockener Weißwein

Der große Laib

von Susanne Fischer-Rizzi

2 Std.

Vegetarisch mit Brotgewürzmischung, Hefe, Mehl, Salz, Wasser, Zucker

Vegetarisches Rezept: Karamellisierte Pfirsiche

Karamellisierte Pfirsiche

von TanjaCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Butter, Limette, Mandeln, Minze, Pfirsiche, Walnüsse, Zucker

Gegrillte Ananas mit Basilikum-Limetten-Sorbet

von Julia Hoersch

1,6 Std.

Vegetarisch mit Ananas, Basilikum, Bio-Limette, Eiweiß, Gin und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Schokokuchen in der Orangenschale_1

Schokokuchen in der Orangenschale

von RominaCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Bio-Orangen, Butter, Dinkelmehl, Eier, Eigelb, Kakaopulver, Minze und 2 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill_1

Saftiger Erdbeerkuchen vom Grill

von RominaCooks

55 Min.

Vegetarisch mit Erdbeeren, Erdbeermarmelade, Minze, Quicheteig, Rohrohrzucker, Stärke

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Vegetarische Rezepte für den Grill

Grillen gilt noch immer als Domäne der Fleischliebhaber und vegetarische Optionen schaffen es gerade mal als Beilage auf das Grillbuffet. Schluss damit, wir grillen vegetarisch und vermissen Fisch und Fleisch dabei kein bisschen. Legen wir los, Grill vorheizen, Grillbesteck entstauben und den Grillabend einläuten. Fehlen nur noch die passenden Rezepte für einen perfekten Grillgenuss. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren. Alternativ kannst du auch deine Gäste involvieren und nur vorgeschnittenes Gemüse anbieten, welches nach Lust und Laune selber aufgespießt und zusammengestellt werden kann. So hast du nicht nur weniger Vorbereitungszeit, sondern sorgst auch für mehr Interaktion am Tisch und das Grillen wird zur Gemeinschaftsarbeit. Gefülltes Gemüse bietet beim Grillen einen extra Überraschungseffekt, Tofu eignet sich gut als Füllung, aber auch Frischkäse passt wunderbar zu Gemüse. Ein absolutes Highlight sind natürlich vegetarische Päckchen, wie unser „Schafskäse-Packerl im Pestwurzlblatt“. Optisch sieht es so aus, als wenn du vorher extra einen Grillkurs besucht hast, in Wahrheit sind die Päckchen in nur 15 Minuten zubereitet und gelingen auch Einsteigerköchen. Als krönenden Abschluss für den Grillabend legen wir noch Obst auf den Grill, auch hier kannst du dich quer durch die Obsttheke arbeiten, Melone, Erdbeeren, Ananas, Pfirsiche schmecken hervorragend gegrillt. Serviere sie mit Eis und Ahornsirup und deine Gäste schmelzen dahin. Der vegetarische Grillabend kann starten! Wir wünschen guten Appetit.

Vegan Grillen

Du möchtest dein veganes Grillbuffet noch abwechslungsreicher gestalten, dann schau doch auch in unsere Rezeptsammlung „Grillen ganz vegan“.

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