Vegane Rezepte

Entdecke die vegane Küche mit SevenCooks. Hier findest du gesunde und schnelle Rezepte für jeden Tag. Besondere Kreationen für alle, die beim veganen Kochen eine neue Herausforderung suchen und Rezepte, mit denen der Einstieg in die vegane Ernährung garantiert gelingt. Wir wünschen guten Appetit!

Vegane Rezepte für Einsteiger

Du möchtest deine Ernährung umstellen und dich vegan ernähren? Super! Wir unterstützen dich beim Einstieg mit einfachen veganen Rezepten, diese sind schnell gekocht und gelingen auch Einsteigerköchen. Sieben vegane Gerichte für den Einstieg haben wir dir außerdem auch als Wochenplan zusammengestellt. Entdecke die vegane Küche mit SevenCooks.

Vegane Rezepte – schnell und einfach

Manchmal ist die Zeit einfach knapp und nach der Arbeit hast du auch keine Lust noch Stunden in der Küche zu verbringen. Diese Rezepte sind schnell und einfach. Los geht's, was kochst du heute?

Frühstück

Was gibt es Schöneres, als einen entspannten Start in den Tag mit einem leckeren Frühstück? Entdecke neue Rezeptideen und bringe Abwechslung in deine Ernährung. Du suchst außerdem noch nach veganen Alternativen zum Frühstücksei, dann klick dich in unseren Artikel.

Vegane Pancakes
Fertiges Rezept: Vegane Pancakes_1
461
Vegan
Vegane Pancakes
Einfach | 30 Min. | 485 kcal
Kokos-Mandel-Müsli
Veganes Rezept: Kokos-Mandel-Müsli 2
176
Vegan
Kokos-Mandel-Müsli
Einfach | 10 Min. | 541 kcal
Vegane Waffeln
Veganes Rezept: Süße Waffeln 1
208
Vegan
Vegane Waffeln
Mittel | 20 Min. | 336 kcal
Frühstückspizza
Veganes Rezept: Frühstückspizza
525
Vegan
Frühstückspizza
Einfach | 35 Min. | 352 kcal
Bananen-Birne-Mango-Bowl
Veganes Rezept: Bananen-Birne-Mango-Bowl
784
Vegan
Bananen-Birne-Mango-Bowl
Einfach | 10 Min. | 160 kcal

Veganisierte Klassiker

Als Veganer musst du nicht auf beliebte Klassiker verzichten, wir haben die Gerichte für dich veganisiert. Probier es aus und überzeuge dich selbst. PS: Auch Vegetarier und Flexitarier werden überrascht sein, wie nah die Gerichte dem Original kommen.

French Toast
Fertiges Rezept: French Toast_1
242
Vegan
French Toast
Mittel | 30 Min. | 502 kcal
Tofu-Bolognese
Veganes Rezept: Tofu-Bolognese
179
Vegan
Tofu-Bolognese
Einfach | 1 Std. | 705 kcal
Veganer Mozzarella
Veganes Rezept: Veganer Mozzarella
107
Vegan
Veganer Mozzarella
Einfach | 13,2 Std. | 265 kcal
Pilzrisotto
Veganes Rezept: Pilzrisotto
290
Vegan
Pilzrisotto
Einfach | 45 Min. | 432 kcal
Carrot Dogs
Veganes Rezept: Carrot Dogs_1
118
Vegan
Carrot Dogs
Mittel | 12,7 Std. | 562 kcal

Vegan Backen

Alternativen zu Fleisch, Fisch und Milchprodukten

3 Rezeptsammlungen

Die Gründe auf Fisch, Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten sind vielfältig. Dies bedeutet aber nicht, dass man auch auf geliebte Gerichte verzichten muss, entdecke hier eine Vielzahl an veganen Alternativen und erfahre, wie du pflanzliche Alternativen selbst herstellen kannst. Mehr Informationen findest du auch in unseren Artikeln: Fleischersatz, vegane Fischgerichte, pflanzliche Käsealternativen, Kuhmilch ersetzen und pflanzliche Alternativen zu Sahne, Joghurt und Co.

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Statt Ei – Rezepte mit Eialternativen

Der Umstieg zur veganen Ernährung ist manchmal nicht ganz einfach, wenn es um Lieblingsgerichte wie Rührei, Oma's Guglhupf und Co. geht. Ohne Ei klappt das nicht – oder? Pustekuchen! Mit Hilfsmitteln wie Sojamehl, Backpulver und Stärke können Eier gut ersetzt werden. Klick dich einfach durch!

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Milch – leckere pflanzliche Alternativen

Milch muss nicht immer von der Kuh kommen! Pflanzenmilch ist eine leckere Alternative zu tierischen Produkten. Sie ist schnell hergestellt und kann mit vielerlei Gewürzen verfeinert werden. Einfach einmal ausprobieren und begeistert sein. Hier entdeckt ihr die besten Rezepte!

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Vegane Käsealternativen

Viele Menschen, die auf milchfreie Ernährung umsteigen, vermissen Käseprodukte am meisten. Zarter Schmelz, verführerische Käsefäden, cremiger Genuss, goldbraun gebacken – tatsächlich kann man mit vielen pflanzlichen Zutaten tierischen Käse gut ersetzen. Hier findet ihr tolle vegane Ideen.

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