Vegetarisches Weihnachtsmenü
Dein vegetarisches Weihnachtsmenü
Endlich ist der Weihnachtsabend gekommen. Neben den Geschenken ist das Weihnachtsessen eines der langersehnten Highlights. Entdecke bei uns festliche vegetarische Rezeptkreationen.
Weihnachtsmenü – vegetarische Vorspeisen
Der Tisch ist gedeckt, die Familie zusammen und der erste Gang kommt auf den Tisch. Wir starten in den Weihnachtsabend mit diesen weihnachtlichen vegetarischen Vorspeisen.
Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
Rote-Bete-Carpaccio
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Spinat-Roulade
Bunte vegane Gemüsetarte
Buntes Brötchenkonfekt
Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing
Suppe von Röstblumenkohl & Wacholder
Dein Weihnachtsmenü – der Hauptgang
Wir präsentieren vegetarische Hautgänge für dein Weihnachtsmenü. Begeisterung ist garantiert. Du hättest gerne einen kompletten Menüvorschlag? Et voilà hier drei leckere Weihnachtsmenüs.
Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
Tofubraten
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
Panierter Feta mit Lavendel
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot
Kartoffelklöße mit Räuchertofu-Füllung und Pilzsauce
Linsen-Walnuss-Braten
Leckere Beilagen für dein Weihnachtsmenü
Was wäre der Hauptgang ohne leckere Beilagen? Wir haben dir eine Auswahl an vegetarischen Rezepten zusammengestellt, die nach Lust und Laune kombiniert werden kann.
Blaukraut
Gefüllte Zwiebeln
Cremige Rosenkohlsauce
Auberginen-Caponata
Kartoffelgratin-Türmchen
Mangold-Risotto
Polenta-Sterne
Steckrübenpüree mit Parmesan
Dein Weihnachtsmenü – Dessertideen
Das große Finale deines Weihnachtsmenüs, köstliche vegetarische Dessertkreationen.
Zimteis
Spekulatiusdessert
Veganes Tiramisu
Mini-Aufläufe mit Pflaumen
Walnuss-Karamell-Eis
Kleine Panettoni
Apfel-Zimt-Tiramisu mit Schokoladen-Mhmmmmmmm
Limetten-Basilikum-Creme
Das stressfreie Weihnachtsmenü
Ganz ohne Stress und riesen Aufwand Heiligabend genießen? Das geht! Und zwar mit diesem Menü. Ruck zuck vorbereitet und am Fest der Liebe serviert.
Grüne Petersilienwurzelsuppe
Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto
Rotweinkuchen mit Mangofruchtspiegel
Das Weihnachtsmenü für Profis
Du willst deine Gäste verzaubern und ihnen ein unschlagbares Menü auftischen? Kein Problem mit diesem 3-Gänge-Menü.
Risottoreisbällchen auf Radicchio-Bett
Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen
Tiramisu-Torte mit Orangen
Die Klassiker zu Weihnachten
Bei euch gibt es an Weihnachten kein Menü, sondern einen anderen Klassiker? Auch für Raclette, Fondue und Kartoffelsalat haben wir köstliche Rezepte für dich. Und was darf an Weihnachten natürlich nicht fehlen – klar die Geschenke, hier findest du tolle Rezepte für leckere Geschenkideen aus der Küche.
Glühwein und andere Wintergetränke
Wenn es draußen kalt wird und die Vorweihnachtszeit anbricht, freuen wir uns auf leckere Heißgetränke. Glühwein, Chai Latte oder Früchtepunsch. Und Weihnachten und Silvester sind ohne das richtige Getränk zum Anstoßen auch nur halb so gut. Wir haben die Cocktailshaker schon geschwungen und präsentieren dir unsere Favoriten.
Roter Glühwein
Chai-Latte
Fruchtpunsch
Vanilla Coffee Gin Tonic
Matcha Mule
Bierbrause
Feigen-Sekt
Peach rosé
Plätzchen Rezepte
Was wäre Weihnachten ohne die Vorfreude in der Vorweihnachtszeit? Plätzchen dürfen da natürlich nicht fehlen. Wir haben für dich eine Vielfalt an Weihnachtsplätzchen zusammengestellt, schlemme dich durch diese köstlichen Plätzchenrezepte. Es ist garantiert für jeden etwas dabei, Zimtsterne für Oma, Kokosmakronen für Opa, mit Marmelade gefüllte Plätzchen für Mama und Papa und etwas Zuckerfreies fürs den kleinen Bruder, damit die Aufregung nicht schon vor Weihnachten zu groß wird. Du bist kein Backprofi? Macht überhaupt nichts, auch für Anfänger haben wir die richtigen Rezepte. Klick dich rein und genieße Lebkuchen, Spekulatius und andere weihnachtliche Köstlichkeiten. Dass noch etwas zum Verschenken übrig bleibt, können wir allerdings nicht versprechen.
Geschenke aus der Küche
Jedes Jahr stellt sich wieder die gleiche Frage – was schenken wir bloß Mama, Papa und den Großeltern? Wir empfehlen diese Geschenkideen aus der Küche, selbst gemacht und super lecker. Hier ist der Umtausch ausgeschlossen. Mehr Ideen findest du in unserem Magazinartikel DIY Geschenke zum Vernaschen.
Energiebällchen
Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Buntes eingelegtes Gemüse
Granola Knuspermüsli
Maracujalikör
Dreierlei Zwiebelrelish
Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu
Matcha-Bruch
Weihnachtliche Rezeptsammlung
8 RezeptsammlungenDu hast noch nicht genug? Klicke dich in unsere Rezeptsammlungen rund um Weihnachten und speicher dir deine Lieblingsrezepte oder gleich die ganze Sammlung. Weihnachtsessen ohne Stress? Kein Problem mit diesen Profitipps.
Adventsbrunch
Jetzt ist genau die perfekte Jahreszeit, um sich einmal so richtig Zeit für seine Lieben zu nehmen – was bietet sich da mehr an als ein gemütlicher Adventsbrunch? Der Mix aus Frühstück und Mittagessen ist eine ungezwungene Gelegenheit, um sich nett zu unterhalten und nebenbei köstlich zu schlemmen.
Vegane Weihnachtsbäckerei
Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.
Die Geschenke gibt's schon beim Essen
Nur noch ein paar Mal schlafen, dann ist endlich Weihnachten. Bei diesen leckeren Weihnachtsdesserts kannst du es sicher kaum erwarten, dich an die Menüplanung zu setzen, um dich und deine Liebsten kulinarisch zu verwöhnen. Begeisterung ist garantiert – wer braucht da noch eine Bescherung!
Schnelle Plätzchen-Schlemmereien
Du bist auf der Suche nach schnellen Plätzchenrezepten? Wir haben für dich eine tolle Auswahl an vegetarischen und veganen Plätzchen zusammengestellt. Für unsere Rezepte brauchst du nicht mal 60 Minuten und schon hast du duftende Köstlichkeiten für dein Weihnachtsfest!
Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts
Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!
Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen
Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.
Geschenkideen aus der Küche
Selbstgemacht, persönlich und garantiert lecker! Unsere Geschenke aus der Küche kommen von Herzen, sind unkompliziert und schnell zubereitet. Ob Pesto, Marmelade, Schokoladenbruch oder Gewürzmischung – hier findest du kreative und kulinarische Geschenkideen, über die sich jeder freut!
Dips für jede Gelegenheit
Sie sind das Highlight beim Fondue und Raclette, die Hauptdarsteller bei jedem leckeren Barbecue und erzeugen Suchtpotenzial bei allen Buffets – köstliche Dips & Saucen. Sie verleihen jedem Essen das gewisse Etwas. In dieser feinen Auswahl findest du ganz neue Inspirationen!