Panierter Feta mit Lavendel
mit Feta, Walnüsse, Ei, Semmelbrösel
Der mediterrane Lavendel verzaubert den Feta mit einem ganz besonderen Aroma – für mich und meine Gäste wie Kurzurlaub in der Provence!
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
12 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Allergene
Der mediterrane Lavendel verzaubert den Feta mit einem ganz besonderen Aroma – für mich und meine Gäste wie Kurzurlaub in der Provence!
Zubereitung
Ansicht
1
50gWalnüsse
Die Walnüsse im Mörser grob zerstoßen.
2
1Ei
Das Ei in einen Teller aufschlagen und mit einer Gabel gut verquirlen.
3
3ELSemmelbrösel
Auf einen zweiten Teller die Semmelbrösel und die zerstoßenen Walnüsse verteilen und gut miteinander vermischen.
4
8 Körbe aus Alufolie formen. Darauf achten, dass der Rand weit genug nach oben steht, damit die Körbchen zum Grillen oben zusammengedreht und damit verschlossen werden können.
5
200gFeta
Beide Fetablöcke halbieren und vierteln.
6
Die Viertel des Fetas zuerst im Ei wenden und anschließend auf den Teller mit der Semmelbrösel-Walnuss-Mischung legen. Den Feta damit gründlich panieren.
7
1PrisePfeffer8ZweigeLavendel
Jetzt die Fetaviertel in die vorbereiteten Alukörbchen legen, pfeffern und einen Lavendelzweig darauflegen.
8
Die Päckchen auf den Grill legen – bestenfalls nicht auf die heißeste Stelle – und 10–12 Minuten erhitzen.
Tipp!
Bis die Päckchen gegrillt werden, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
12 MinutenKoch-/Backzeit
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