Chai-Latte

mit schwarzer Tee, Sojadrink, Zimtstangen, Sternanis

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von SevenCooks Drinks

Gerade im Winter schmeckt uns Chai-Latte unglaublich gut. Der zimtig-scharfe Geschmack macht richtig Laune. Und die vielen gerösteten Gewürze kann man wirklich schmecken. Wir genießen die Chai-Latte mit weniger Flüssigkeit, das kannst du selbst aber nach Lust und Laune einfach variieren.

Vegan

Vegan

Brennwert

50 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

15 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
1 EL
schwarzer Tee
200 ml
Sojadrink, oder einen anderen Pflanzendrink
2
Zimtstangen
2
Sternanis
4
schwarze Pfefferkörner
0.5 TL
Fenchelsamen
0.5 TL
Kardamomkapseln, oder gemahlener Kardamom
2
Nelken
1 Msp.
Piment
250 ml
Wasser
2 cm
Ingwer
1 Prise
Zimt

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

  • kleiner Topf
  • Milchschäumer
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
50kcal2%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
4.4g9%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
1.1g2%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
5.6g2%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.
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von SevenCooks Drinks

Gerade im Winter schmeckt uns Chai-Latte unglaublich gut. Der zimtig-scharfe Geschmack macht richtig Laune. Und die vielen gerösteten Gewürze kann man wirklich schmecken. Wir genießen die Chai-Latte mit weniger Flüssigkeit, das kannst du selbst aber nach Lust und Laune einfach variieren.


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
Ansicht mit großen Bildern
1
2
Zimtstangen
2
Sternanis
4
schwarze Pfefferkörner
0.5 TL
Fenchelsamen
0.5 TL
Kardamomkapseln
2
Nelken
1 Msp.
Piment

Gewürze in einem Topf ohne Fett kurz anrösten.

2
250 ml
Wasser
1 EL
schwarzer Tee
2 cm
Ingwer

Mit Wasser aufgießen. 1 TL schwarzer Tee sowie den Ingwer zugeben. Für 5 Minuten ziehen lassen.

3
200 ml
Sojadrink

Pflanzendrink in einem extra Topf erwärmen und aufschäumen.

4
1 Prise
Zimt

Tee abseihen, nochmal erwärmen und in Gläser füllen. Aufgeschäumte pflanzliche Milch in die Gläser verteilen und mit Zimt bestreuen.

Tipp!

Die Gewürze können auch ohne Anrösten aufgegossen werden. Aber durch das Rösten entfalten sie ihr Aroma besser.

Mehr Ideen...

...zu warmen Seelenschmeichlern findest du hier!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • kleiner Topf
  • Milchschäumer
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
50kcal2%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
4.4g9%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
1.1g2%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
5.6g2%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.




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