Fastenzeit

40 Tage Achtsamkeit

Mit dem Aschermittwoch am 26.2. beginnt die diesjährige Fastenzeit. Doch Fasten heißt nicht Hungern, sondern der bewusste Verzicht. Dabei gibt es viele Möglichkeiten - angefangen bei Alkohol, über Nikotin bis hin zu bestimmten Lebensmitteln. Der bewusste Verzicht auf gewisse Lebensgewohnheiten schärft unsere Sinne und fordert uns auf ganz eigene Weise. Wie wär's zum Beispiel mit Fernsehfasten, Autofasten oder Plastikfasten?

Wir haben noch ein paar mehr Fastenideen für dich und können dir dabei eins auf jeden Fall versprechen: Auf guten Geschmack und gesunde Zutaten musst du bei uns auf keinen Fall verzichten!

Veganes Fasten

Am Aschermittwoch wird traditionell auf Fleisch und Fisch verzichtet. Wie wär's das gleich als Auftakt für eine vegane Fastenzeit zu nutzen? Wir haben für dich hier unsere beliebtesten veganen Rezepte gesammelt.
So köstlich kann Fasten sein!

Spaghetti mit Linsenbolognese
Veganes Rezept: Spaghetti mit Linsenbolognese 1
1460
Vegan
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Spaghetti mit Linsenbolognese
Einfach | 30 Min. | 643 kcal
Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
Veganes Rezept: Mandel Zucchini Curry mit Kichererbsen 1
721
Vegan
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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
Einfach | 20 Min. | 675 kcal
Pilz-Gyros im Fladenbrot
Veganes Rezept: Pilz-Gyros im Fladenbrot 1
1430
Vegan
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Pilz-Gyros im Fladenbrot
Einfach | 25 Min. | 316 kcal
Spinat Dal mit Kichererbsen
Fertiges Rezept: Spinat Dal mit Kichererbsen 1
711
Vegan
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Spinat Dal mit Kichererbsen
Einfach | 30 Min. | 745 kcal
Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
Veganes Rezept: Süßkartoffel Kürbis Ragout an Quinoa
1183
Vegan
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Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
Einfach | 30 Min. | 851 kcal
Spitzkohlpfanne mit Nudeln
Veganes Rezept: Nudelpfanne mit Spitzkohl 1
2253
Vegan
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Spitzkohlpfanne mit Nudeln
Einfach | 30 Min. | 568 kcal
Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
Veganes Rezept: Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
962
Vegan
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Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
Einfach | 30 Min. | 563 kcal
Karottenchili
Veganes Rezept: Karottenchili basisch 1
1372
Vegan
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Karottenchili
Einfach | 30 Min. | 363 kcal

Zuckerfreies Fasten

Dieses Laster ist uns leider angeboren - die Lust an Süßem. Doch Zucker tut unserem Körper nichts Gutes, sondern erhöht das Risiko für viele Krankheiten. Grund genug ihm jetzt abzuschwören und nicht nur bei Knabbereien, sondern schon beim Frühstück und den Getränken bewusst darauf zu verzichten.
So gesund kann Fasten sein!

Zuckerfreier Joghurt
Vegetarisches Rezept: Zuckerfreier Joghurt 1
360
Vegetarisch
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Zuckerfreier Joghurt
Einfach | 10 Min. | 176 kcal
Zuckerfreies Apfelmus
Veganes Rezept: Zuckerfreies Apfelmus
202
Vegan
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Zuckerfreies Apfelmus
Einfach | 30 Min. | 147 kcal
Zuckerfreies Müsli
Vegetarisches Rezept: Zuckerfreies Müsli 1
543
Vegetarisch
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Zuckerfreies Müsli
Einfach | 45 Min. | 271 kcal
Veganes Bananenbrot ohne Zucker
Veganes Rezept: Veganes Bananenbrot ohne Zucker
781
Vegan
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Veganes Bananenbrot ohne Zucker
Einfach | 1 Std. | 121 kcal
Dattelkekse ohne Zucker
Veganes Rezept: Dattelkekse ohne Zucker
147
Vegan
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Dattelkekse ohne Zucker
Einfach | 1 Std. | 157 kcal
Erdnussbutter Popcorn
Veganes Rezept: Erdnussbutter Popcorn 1
276
Vegan
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Erdnussbutter Popcorn
Einfach | 15 Min. | 302 kcal
Apple Flavoured Water
Veganes Rezept: Apple Flavoured Water
131
Vegan
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Apple Flavoured Water
Einfach | 12,1 Std. | 30 kcal
Zuckerfreie Marzipankartoffeln
Veganes Rezept: Zuckerfreie Marzipankartoffeln 1
167
Vegan
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Zuckerfreie Marzipankartoffeln
Einfach | 20 Min. | 154 kcal

Basisches Fasten

Du fühlst dich gerade schlapp und müde? Das kann ein Anzeichen dafür sein, dass dein Körper übersäuert ist. Mit dem bewussten Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und dem Fokus auf Gemüse und Obst kannst du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht bringen und dich dabei sogar noch richtig satt essen.
So harmonisch kann Fasten sein!

Zucchini-Kartoffel-Rösti
Veganes Rezept: Zucchini-Kartoffel-Rösti 1
2183
Vegan
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Zucchini-Kartoffel-Rösti
Einfach | 30 Min. | 301 kcal
Gerösteter Kichererbsensalat
Veganes Rezept: Gerösteter Kichererbsensalat_1
1473
Vegan
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Gerösteter Kichererbsensalat
Einfach | 20 Min. | 528 kcal
Avocado-Minze-Suppe
Veganes Rezept: Avocado-Minze-Suppe_1
192
Vegan
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Avocado-Minze-Suppe
Einfach | 25 Min. | 256 kcal
Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese
Veganes Rezept: Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese 1
1385
Vegan
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Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese
Einfach | 15 Min. | 559 kcal
Fruchtige Rainbow Bowl mit Knuspercashews
Veganes Rezept: Fruchtig frische Rainbow Bowl mit Knuspercashews_1
667
Vegan
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Fruchtige Rainbow Bowl mit Knuspercashews
Einfach | 40 Min. | 426 kcal
Winter Papilotte
Veganes Rezept: Winter Papilotte 1
252
Vegan
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Winter Papilotte
Einfach | 1,2 Std. | 519 kcal
Kokos-Mandel-Nicecream
Veganes Rezept: Kokos-Mandel-Nicecream_1
148
Vegan
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Kokos-Mandel-Nicecream
Einfach | 1 Tage | 222 kcal
Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
Veganes Rezept: Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
376
Vegan
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Gut geplant ist halb gekocht!

Du möchtest einen genauen Plan für deine Fastenzeit? Dann hol dir doch unsere Wochenplaner App im App Store oder bei Google Play! Hier findest du toll abgestimmte Wochenpläne im Bereich Fasten, Abnehmen, Familienküche und zu vielen weiteren spannenden Themen. Wir planen für dich, damit du jeden Tag gesund und lecker kochen kannst. Der Einkauf ist dank der automatisch generierten Einkaufsliste auch schnell erledigt. Und das Beste: Du kannst sie einfach kostenlos ausprobieren!

Glutenfreies Fasten

Gluten ist nicht per se ungesund, aber es ist schwerer verdaulich. Also gönn' deinem Darm eine Pause und verzichte während der Fastenzeit auf Gluten. Schöner Nebeneffekt: Dabei purzeln auch schnell mal ein paar Kilos.
So leicht kann Fasten sein!

Power-Topfen mit Nüssen
Vegetarisches Rezept: Power-Topfen mit Nüssen 1
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Vegetarisch
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Power-Topfen mit Nüssen
Einfach | 5 Min. | 452 kcal
Glutenfreie Buchweizenbrötchen
Veganes Rezept: Buchweizenbrötchen 1
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Vegan
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Glutenfreie Buchweizenbrötchen
Einfach | 50 Min. | 359 kcal
Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat
Veganes Rezept: glutenfreier orientalischer Couscous-Salat
244
Vegan
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Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat
Einfach | 50 Min. | 505 kcal
Hirse-Walnuss-Küchlein mit Zaziki
Veganes Rezept: Hirse-Walnuss-Küchlein mit Zaziki 1
268
Vegan
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Hirse-Walnuss-Küchlein mit Zaziki
Einfach | 45 Min. | 507 kcal
Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln
Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Rote Linsen Nudeln_1
302
Vegan
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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln
Einfach | 15 Min. | 523 kcal
Polenta-Pizza
Veganes Rezept: Polent-Pizza
441
Vegan
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Polenta-Pizza
Einfach | 45 Min. | 594 kcal
Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
Veganes Rezept: Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
149
Vegan
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Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
Einfach | 55 Min. | 358 kcal
Raw Carrot Bites
Veganes Rezept: Raw Carrot Bites_1
633
Vegan
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Raw Carrot Bites
Einfach | 2,4 Std. | 308 kcal

Suppenfasten

Beim Suppenfasten ist der Effekt ähnlich wie beim basischen Fasten und beim glutenfreien Fasten: Du verzichtest auf Kohlenhydrate und baust damit Fettpölsterchen ab. Deine Verdauung wird wieder entlastet und durch die hohe Flüssigkeitsaufnahme tust du deinem Körper zusätzlich viel Gutes. Los geht's mit einem leckeren Smoothie am Morgen.
So flüssig kann Fasten sein!

Ingwer-Immunbooster mit Kurkuma
Veganes Rezept: Ingwer-Immunbooster mit Kurkuma_1
213
Vegan
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Ingwer-Immunbooster mit Kurkuma
Einfach | 10 Min. | 20 kcal
Erfrischender Avocado-Smoothie
Veganes Rezept: Erfrischender Avocado-Smoothie_1
298
Vegan
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Erfrischender Avocado-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 266 kcal
Brokkolicremesuppe
Veganes Rezept: Brokkoli Creme Suppe
786
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Brokkolicremesuppe
Einfach | 30 Min. | 275 kcal
Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
Veganes Rezept: Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
462
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Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
Einfach | 30 Min. | 378 kcal
Miso-Suppe
Veganes Rezept: Miso-Suppe 1
160
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Miso-Suppe
Mittel | 25 Min. | 83 kcal
Kalte Gemüsesuppe
Veganes Rezept: Kalte Gemüsesuppe 1
178
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Kalte Gemüsesuppe
Einfach | 15 Min. | 141 kcal
Grüne Gazpacho
Veganes Rezept: Grüne Gazpacho_1
214
Vegan
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Grüne Gazpacho
Einfach | 1,3 Std. | 190 kcal
Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe
Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
430
Vegan
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Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe
Einfach | 30 Min. | 137 kcal

Alkohol und Kaffee fasten

Du bist nicht allein! Auf Alkohol und Kaffee zu verzichten gehört zu den Top 3 der Fasten-Vorhaben. Jetzt brauchst du nur noch unsere einfachen und tollen Alternativen, die dir entweder den nötigen morgendlichen Kick geben oder eine prickelnde Überraschung am Abend sind.
So munter kann Fasten sein!

Goldene Milch
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Vegan
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Goldene Milch
Einfach | 15 Min. | 250 kcal
Weiße Schokolade
Veganes Rezept: Heiße-Weiße-Schokolade
254
Vegan
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Weiße Schokolade
Einfach | 10 Min. | 303 kcal
Warmer Grünkohl-Haselnuss-Bananen-Smoothie
Veganes Rezept: warmer Haselnuss-Grünkohl-Smoothie
76
Vegan
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Bananenshake
Veganes Rezept: Bananenshake_1
432
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Bananenshake
Einfach | 5 Min. | 195 kcal
Virgin Gin Tonic
Veganes Rezept: Virgin Gin Tonic_1
69
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Virgin Gin Tonic
Einfach | 5 Min. | 63 kcal
Virgin Appletini
79
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Virgin Appletini
Einfach | 5 Min. | 136 kcal
Virgin Caipirinha
148
Vegan
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Virgin Caipirinha
Einfach | 5 Min. | 142 kcal
Virgin Mojito
Veganes Rezept: Virgin Mojito_2
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Virgin Mojito
Einfach | 5 Min. | 143 kcal

Noch mehr Inspirationen!

8 Rezeptsammlungen

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Zuckerfreie Snacks für Naschkatzen

Dass Zucker für unseren Körper nicht das beste Lebensmittel ist, wissen wir alle! Doch auf Süße wollen wir trotzdem nicht verzichten. Deswegen findest du in dieser Sammlung weder Rezepte mit künstlich hergestelltem Haushaltszucker noch mit Zuckeralternativen wie Agavendicksaft, Honig und Co.!

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Detox

Wer kennt es nicht - nach ausgiebigen Schlemmerphasen sehnt sich der Körper nach einem innerlichen "Reset". Es ist Zeit alle Giftstoffe loszuwerden – wir helfen dir dabei mit den richtigen Rezepten!

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Basische Ernährung

Zu viel Zucker, ungesundes Fast Food und industriell verarbeitete Produkte führen unserem Körper viel zu viele Säuren zu und lassen ihn übersäuern. Mit diesen basenüberschüssigen Rezepten bringst du deinen Körper wieder ins richtige Gleichgewicht.

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Clean Eating

Mach' Schluss! Schluss mit bösem Zucker, künstlichen Zusätzen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Jetzt zieht Frische, Leichtigkeit und vollwertige Ernährung in deine Küche ein. In dieser Sammlung findest du die richtigen Inspirationen!

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Smoothie-Alarm

Diese Rezepte versorgen euch mit einer Extraportion Obst und Gemüse! Egal ob Green Smoothies, mit Pflanzenmilch oder leckere Fruchtbomben – in den Mixer darf was schmeckt! Für mehr Inspiration einfach einen Blick in unsere Sammlung werfen!

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Low Fat – viel Geschmack trotz wenig Fett

Low Fat, das ist fettarme Ernährung mit weniger als 500 Kalorien und einen max. Fettgehalt von 30 Gramm. Weniger Fett heißt jedoch nicht gleich weniger Geschmack! Mit Gemüse, Obst, Pasta, Reis und Kartoffeln lassen wir es uns schmecken, nehmen weniger Fett zu uns und verlieren so an Gewicht.

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Glutenfreie Sattmacher

Immer mehr Menschen möchten auf Gluten verzichten. Aber wie kann man das im Alltag umsetzen? Vom Frühstück bis zum Dessert – hier findest du jede Menge glutenfreie Rezepte für eine leckere, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung ohne Gluten.

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Glutenfrei Backen

Glutenfrei Backen ist kein Hexenwerk, wenn man die passenden Rezepte hat. Hier sind einige leckere Inspirationen zusammengetragen, die das Backen ohne Gluten zu einem Kinderspiel machen!

Auch die Pfunde sollen purzeln!

Die Fastenzeit ist genau der richtige Zeitpunkt unserem Körper etwas Gutes zu tun! Mit unseren Rezepten zum Thema Gesund abnehmen zeigen wir dir, wie lecker gesundes Essen sein kann und ganz nebenbei purzeln die Pfunde.

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