Winterlicher Brotsalat
mit Rote Bete, Feta, Walnüsse, Radicchio
Meine Freunde fragen mich oft, was ich mit den alten Semmeln vom Vortag mache? Ganz einfach! Ich brate sie knusprig an und serviere einen leckeren Brotsalat mit Rote Bete, Walnüssen, Apfel und frischer Kresse! Nicht nur lecker, sondern auch eine richtige Vitaminbombe – genau das Richtige für die kalte Jahreszeit!


