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Hummus und Pilz Brotzeit

mit Bauernbrot, Hummus, Champignons, Rosmarin

Zu jeder Tageszeit der Hit! Ein belegtes Brötchen geht immer, vor allem wenn es so raffiniert belegt ist, wie unser feines Pilz-Hummus Brötchen mit roten Zwiebeln. Mit diesem Leckerbissen kannst du herzhaft in den Tag starten, oder ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen. Kombiniert mit einem feinen Salat, hast du im Nu eine sättigende Mahlzeit. Guten Appetit!

Veganes Rezept: Hummus und Pilz Brotzeit 1
Veganes Rezept: Hummus und Pilz Brotzeit 2
Veganes Rezept: Hummus und Pilz Brotzeit 3

Vegan

295 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

5 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne

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Zu jeder Tageszeit der Hit! Ein belegtes Brötchen geht immer, vor allem wenn es so raffiniert belegt ist, wie unser feines Pilz-Hummus Brötchen mit roten Zwiebeln. Mit diesem Leckerbissen kannst du herzhaft in den Tag starten, oder ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen. Kombiniert mit einem feinen Salat, hast du im Nu eine sättigende Mahlzeit. Guten Appetit!

Zubereitung

Ansicht

1
3Champignons0,5ZweigeRosmarin0,25rote Zwiebel

Pilze säubern und in Scheiben schneiden. Die Nadeln vom Rosmarin lösen und fein hacken. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2
1ELOlivenölSalzPfeffer

In einer Pfanne die Zwiebeln und Pilze im Olivenöl scharf anbraten, Rosmarin zugeben und nochmals durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3
1ScheibeBauernbrot1ELHummus

Das Bauernbrot mit Hummus bestreichen und die Pilze aus der Pfanne nehmen und darauf verteilen. Am besten noch lauwarm genießen!

Tipp!

Je nach Saison, kannst du natürlich auch andere Pilze verwenden. Mit Pfifferlingen, Austernpilzen oder Kräuterseitlingen zauberst du ein abwechslungsreiches Aroma.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

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