SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Rigatoni, TK-Erbsen, Tomatenpassata, Basilikum
Quick & easy für mich und einfach lecker für meine Kids! Die Zutaten habe ich meistens sowieso zuhause und deshalb stehen diese Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße fast jede Woche auf meinem Wochenplan. Ein Kinderliebling, der schnell und einfach zubereitet ist — Guten Appetit!
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5 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Währenddessen die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig dünsten.
Die Erbsen zu den Zwiebeln geben und kurz dünsten. Danach mit Tomatenpassata aufgießen. Die Hälfte des frischen Basilikums, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz köcheln lassen.
Das Cashewmus zur Soße geben und gut verrühren, bis die Soße cremig ist.
Die Nudeln gemeinsam mit der Soße anrichten und mit dem restlichen Basilikum garnieren.
Wenn du öfter so einfach, schnell und lecker kochen willst, dann haben wir noch viele Blitzrezepte für dich, die in unter 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Koch dich durch unsere Quick & Easy Dinners!
5 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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