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Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

21 Rezepte
Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

Wusstest du, dass Kartoffeln in der internationalen Rangliste der meist gegessenen Lebensmittel den 4. Platz belegen? Deshalb haben wir uns im Magazin näher mit der Kartoffel beschäftigt und verraten dir, ob Kartoffeln gesund sind. Außerdem beantworten wir die Frage aller Fragen: Darf man keimende Kartoffeln noch essen?!

Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar, kennst du schon unsere Kartoffelsuppen, Kartoffelsalate und Ofenkartoffel-Rezepte?

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Ansicht

Veganes Rezept: Mashed potatoes mit Pilzragout 1
501

Mashed Potatoes mit Pilzragout

von RominaCooks

40 Min.

Vegan mit Champignons, Erbsen, Haferdrink, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie und 9 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Rösti-Auflauf mit Ei_1
175

Rösti-Auflauf mit Ei

von TobiasCooks

50 Min.

Vegetarisch mit Eier, Kartoffeln, Käse, Paprikapulver, Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter

Veganes Rezept: Bärlauch-Kartoffelpüree
218

Bärlauch-Kartoffelpüree

von SevenCooks Basics

33 Min.

Vegan mit Bärlauch, Kartoffeln, Margarine, Pflanzendrink, Salz

Veganes Rezept: Kartoffel-Bärlauch-Strudel_1
213

Kartoffel-Bärlauch-Strudel

von StefanieCooks

40 Min.

Vegan mit Blätterteig, Bärlauch, Kartoffeln, Olivenöl, Pinienkerne, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut Taler
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Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern

von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren

1,5 Std.

Vegan mit Artischocken, Kartoffeln, Leitungswasser, Margarine, Muskat, Olivenöl und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kartoffel-Pastinaken-Gulasch 1
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Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

von KatharinaCooks

55 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Johannisbeermarmelade, Karotten, Kartoffeln, Majoran und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rösti Sticks mit veganer Käsesoße
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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

von TobiasCooks

25 Min.

Vegan mit Hefeflocken, Kartoffeln, Kurkuma, Margarine, Muskat, Paprikapulver und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kartoffelpuffer mit Apfelmus_1
337

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

von TobiasCooks

55 Min.

Vegan mit Apfelmus, Kartoffeln, Pflanzenöl, Zimt, Zucker

Veganes Rezept: Smashed Potatoes aus der Pfanne
306

Smashed Potatoes aus der Pfanne

von FlorianCooks

40 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Knoblauchzehe, Lauchzwiebel, Pfeffer, Räuchertofu, Salz, Sojaquark, Öl

Veganes Rezept: Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu 1
706

Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu

von TobiasCooks

1 Std.

Vegan mit Gemüsebrühe, Grünkohl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Muskatnuss, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Fladenbrot Pizza "Potato"
207

Fladenbrot Pizza „Potato“

von RominaCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Crème fraîche, Fladenbrot, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Käse und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabiragout 1
283

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

von StefanieCooks und 2 weiteren

50 Min.

Vegan mit Dinkelmehl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kohlrabi, Kokosöl, Mandelsahne und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Zucchini-Kartoffel-Rösti 1
1480

Zucchini-Kartoffel-Rösti

von SevenCooks Family und 2 weiteren

20 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Kichererbsenmehl, Kokosöl, Salz, Zucchini

Vegetarisches Rezept: Wedges mit Sour Cream 1
362

Wedges mit Sour Cream

von SevenCooks Family

55 Min.

Vegetarisch mit Crème fraîche, Kartoffeln, Magerquark, Olivenöl, Oregano, Petersilie und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Gericht: Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark 1
171

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

von SimonCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Avocado, Kartoffeln, Petersilie, Pfeffer, Quark, Salz, Schnittlauch, Zitrone

Vegetarisches Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta
117

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

von SevenCooks Family

25 Min.

Vegetarisch mit Feta, Kartoffeln, Olivenöl, Paprika, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und 4 weiteren Zutaten

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