Smashed Potatoes aus der Pfanne
mit Kartoffeln, Lauchzwiebel, Räuchertofu, Knoblauchzehe
Du könntest jeden Tag Kartoffeln essen? Ich auch! Und auch als Resteessen sind Kartoffeln gut geeignet. Gekocht hält sich die Superknolle im Kühlschrank 3–4 Tage, so dass du die Kartoffeln für mehrere Gerichte pro Woche vorkochen kannst.


