Rezeptsammlungen Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

39 Rezepte

Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

Wusstest du, dass Kartoffeln in der internationalen Rangliste der meist gegessenen Lebensmittel den 4. Platz belegen? Deshalb haben wir uns im Magazin näher mit der Kartoffel beschäftigt und verraten dir, ob Kartoffeln gesund sind. Außerdem beantworten wir die Frage aller Fragen: Darf man keimende Kartoffeln noch essen?!

Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar, kennst du schon unsere Kartoffelsuppen, Kartoffelsalate und Ofenkartoffel-Rezepte?

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865

Rösti Pizza

Einfach | 45 Min. | 643 kcal

291

Bosnisches Burek

Mittel | 1,9 Std. | 646 kcal

Rezeptbild für "Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch"

637

Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch

Einfach | 40 Min. | 398 kcal

Rezeptbild für "Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan"

444

Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan

Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal

194

Kartoffel-Apfel-Gratin

Einfach | 55 Min. | 650 kcal

666

Wirsingeintopf

Einfach | 45 Min. | 473 kcal

156

Herzoginkartoffeln

Einfach | 50 Min. | 223 kcal

Rezeptbild für "Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter"

383

Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter

Einfach | 1,7 Std. | 439 kcal

Rezeptbild für "Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf"

364

Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

Rezeptbild für "Kartoffeln aus der Glut"

Kartoffeln aus der Glut

Einfach | 35 Min. | 309 kcal

Rezeptbild für "Klassisches Kartoffelgratin"

602

Klassisches Kartoffelgratin

Einfach | 1,3 Std. | 553 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei"

1316

Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei

Einfach | 45 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kartoffelgratin"

223

Veganes Kartoffelgratin

Einfach | 1,3 Std. | 465 kcal

Rezeptbild für "Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto"

690

Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

Einfach | 40 Min. | 425 kcal

149

Veganer Kibbeh-Auflauf

Mittel | 1,5 Std. | 549 kcal

Rezeptbild für "Mashed Potatoes mit Pilzragout"

457

Mashed Potatoes mit Pilzragout

Einfach | 40 Min. | 416 kcal

190

Rösti-Auflauf mit Ei

Einfach | 50 Min. | 454 kcal

Rezeptbild für "Bärlauch-Kartoffelpüree"

135

Bärlauch-Kartoffelpüree

Einfach | 33 Min. | 440 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Bärlauch-Strudel"

222

Kartoffel-Bärlauch-Strudel

Einfach | 40 Min. | 583 kcal

Rezeptbild für "Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern"

Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern

Mittel | 1,5 Std. | 523 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Pastinaken-Gulasch"

247

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

Einfach | 55 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße"

527

Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpuffer mit Apfelmus"

524

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Einfach | 55 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Smashed Potatoes aus der Pfanne"

593

Smashed Potatoes aus der Pfanne

Einfach | 40 Min. | 388 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelgratin-Türmchen"

Kartoffelgratin-Türmchen

Einfach | 1,2 Std. | 323 kcal

Rezeptbild für "Fladenbrot Pizza „Potato“"

439

Fladenbrot Pizza „Potato“

Einfach | 35 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout"

616

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

Mittel | 50 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Rösti"

3023

Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 411 kcal

Rezeptbild für "Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark"

1097

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 417 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta"

2714

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

Kartoffelknödel

Einfach | 1,1 Std. | 200 kcal

Kartoffel-Mayonnaise

Mittel | 40 Min. | 245 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

400

Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

Rezeptbild für "Buntes Lauch-Karotten-Gemüse mit Kartoffelpüree"

920

Buntes Lauch-Karotten-Gemüse mit Kartoffelpüree

Einfach | 35 Min. | 685 kcal

Veganer Kartoffelbrei

Einfach | 30 Min. | 223 kcal

Rezeptbild für "Bohnen im Speckmantel mit Drillingen"

463

Bohnen im Speckmantel mit Drillingen

Mittel | 30 Min. | 395 kcal

424

Malai Kofta

Mittel | 1 Std. | 730 kcal

133

Bratkartoffeln

Einfach | 1 Std. | 584 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln"

172

Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln

Mittel | 1 Std. | 165 kcal

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Tipp!

Kartoffeln fangen schnell an Triebe zu bilden. Um das zu verhindern und somit deine Kartoffeln deutlich länger haltbar zu machen, lege einfach 1-2 Äpfel zu deinen Kartoffeln. Das Reifegas Ethylen das die Äpfel absondern unterdrückt die Keimung.

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