Rezeptsammlungen Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

40 Rezepte

Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

Wusstest du, dass Kartoffeln in der internationalen Rangliste der meist gegessenen Lebensmittel den 4. Platz belegen? Deshalb haben wir uns im Magazin näher mit der Kartoffel beschäftigt und verraten dir, ob Kartoffeln gesund sind. Außerdem beantworten wir die Frage aller Fragen: Darf man keimende Kartoffeln noch essen?!

Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar, kennst du schon unsere Kartoffelsuppen, Kartoffelsalate und Ofenkartoffel-Rezepte?

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143

Bosnisches Burek

Mittel | 1,9 Std. | 646 kcal

256

Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch

Einfach | 40 Min. | 343 kcal

228

Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan

Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal

106

Kartoffel-Apfel-Gratin

Einfach | 55 Min. | 613 kcal

355

Spitzkohleintopf

Einfach | 30 Min. | 363 kcal

252

Wirsingeintopf

Einfach | 45 Min. | 473 kcal

Herzoginkartoffeln

Einfach | 50 Min. | 223 kcal

571

Gemüse-Linsen-Auflauf

Schwer | 1,2 Std. | 495 kcal

261

Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter

Einfach | 1,7 Std. | 439 kcal

230

Pfälzer Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Einfach | 40 Min. | 435 kcal

Kartoffeln aus der Glut

Einfach | 35 Min. | 309 kcal

336

Klassisches Kartoffelgratin

Einfach | 1,3 Std. | 553 kcal

757

Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei

Einfach | 45 Min. | 362 kcal

131

Veganes Kartoffelgratin

Einfach | 1,3 Std. | 465 kcal

444

Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

Einfach | 40 Min. | 173 kcal

Veganer Kibbeh-Auflauf

Mittel | 1,5 Std. | 549 kcal

326

Mashed Potatoes mit Pilzragout

Einfach | 40 Min. | 363 kcal

Rösti-Auflauf mit Ei

Einfach | 50 Min. | 371 kcal

102

Bärlauch-Kartoffelpüree

Einfach | 33 Min. | 440 kcal

150

Kartoffel-Bärlauch-Strudel

Einfach | 40 Min. | 583 kcal

Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern

Einfach | 1,5 Std. | 262 kcal

176

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

Einfach | 55 Min. | 552 kcal

294

Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

Einfach | 25 Min. | 534 kcal

327

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Einfach | 55 Min. | 433 kcal

335

Smashed Potatoes aus der Pfanne

Einfach | 40 Min. | 390 kcal

Kartoffelgratin-Türmchen

Einfach | 1,2 Std. | 323 kcal

249

Fladenbrot Pizza „Potato“

Einfach | 35 Min. | 468 kcal

447

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

Mittel | 50 Min. | 379 kcal

2026

Zucchini-Kartoffel-Rösti

Einfach | 30 Min. | 301 kcal

675

Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

Einfach | 30 Min. | 380 kcal

1582

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Feta

Einfach | 25 Min. | 523 kcal

Kartoffelknödel

Einfach | 1,1 Std. | 200 kcal

Kartoffel-Mayonnaise

Mittel | 40 Min. | 245 kcal

293

Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

632

Buntes Lauch-Karotten-Gemüse mit Kartoffelpüree

Einfach | 35 Min. | 685 kcal

Veganer Kartoffelbrei

Einfach | 30 Min. | 223 kcal

336

Bohnen im Speckmantel mit Drillingen

Mittel | 30 Min. | 395 kcal

314

Malai Kofta

Mittel | 1 Std. | 730 kcal

Bratkartoffeln

Einfach | 1 Std. | 227 kcal

125

Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln

Mittel | 1 Std. | 165 kcal