SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Kartoffeln, Räuchertofu, Zwiebel, Frühlingszwiebeln
Bratkartoffeln passen doch immer, oder? Ich liebe diese Variante, da sie unglaublich vielseitig ist und mir sowohl alleine, mit Salat oder mit veganem Auberginen-Matjes einfach immer schmeckt. Wenn die Kartoffeln am Vortag gekocht werden, ist dieses Gericht auch in weniger als 20 Minuten fertig.
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
1 StundenVorbereitungszeit
Ansicht
Kartoffeln weich kochen, abkühlen lassen und pellen.
Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Räuchertofu klein und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Margarine in drei Pfannen erhitzen. Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten. Räuchertofu in einer weiteren Pfanne anbraten.
Die Kartoffeln einzeln in die dritte heiße Pfanne geben und von beiden Seiten nach einander knusprig braten. Danach zu den Zwiebeln geben.
Wenn alle Kartoffeln angebraten sind, den Tofu noch untermengen und mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
Toppe deine Bratkartoffeln mit getrockneten Tomaten und lass es dir schmecken! Oder mach' es wie hier: Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei
... ein würziger Gurkensalat wie von Oma und die knusprigen Karotten-Nuss-Bratlinge!
1 StundenVorbereitungszeit
Gurkenrelish
von Martin Kintrup
1,3 Std.
Vegan mit Apfelessig, Dill, Ingwer, Kurkuma, Mehl, Salatgurke, Salz, Senfsamen, Zucker, Zwiebel
Schafskäse in Kräuteröl
von Filiz Penzkofer
15 Min.
Vegetarisch mit Basilikum, Knoblauchzehen, Minze, Pflanzenöl, Pul Biber, Rosmarin und 4 weiteren Zutaten
Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl
von Martina Kittler
30 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Blumenkohl, Bulgur, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe und 9 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
