SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.Veganes Weihnachtsmenü
Dein veganes Weihnachtsmenü
Die Tage werden kürzer und die ersten Schneeflocken tanzen durch die Luft – jetzt wird es Zeit sich auf Weihnachten vorzubereiten! Beim veganen Weihnachtsmenü für die ganze Familie soll es an nichts fehlen und selbst eingefleischte Bratenfans werden auf ihre Kosten kommen. Entdecke die vegane Vielfalt und kreiere mit diesen fantastischen Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts ein ganz besonderes veganes Weihnachtsessen. Bei diesen vielen leckeren Gerichten bleiben garantiert keine Wünsche offen!
Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 3 Gängen
4 RezepteAn Weihnachten darf so richtig geschlemmt werden und deshalb zeigen wir dir hier ein perfekt abgestimmtes 3-Gänge Weihnachtsmenü bei dem nicht nur vegane Herzen höher schlagen!
Rote-Bete-Carpaccio
von StefanieCooks
40 Min.
Vegan mit Rote Bete, Walnüsse, Orangen, Walnussöl, dunkler Balsamicoessig und 5 weiteren Zutaten
Maronenbraten
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Maroni, rote Zwiebel, Staudensellerie, Margarine, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten
Spekulatiusdessert
von SevenCooks Christmas
55 Min.
Vegan mit Sojasahne, Sojaquark, Vanille, Zimt, Mandelmus, Rohrohrzucker, Orange und 6 weiteren Zutaten
Chai-Latte
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit schwarzer Tee, Sojadrink, Zimtstangen, Sternanis und 8 weiteren Zutaten
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Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 4 Gängen
4 RezepteDu möchtest deine Familie von den Socken reißen und mit einem richtig leckeren 4-Gänge Menü überraschen? Dann schau dir dieses perfekt abgestimmte vegane Weihnachtsmenü an!
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1 Std.
Vegan mit Schwarzrettiche, rote Zwiebel, Kartoffeln, Knollensellerie, Kokosöl und 8 weiteren Zutaten
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
2,5 Std.
Vegan mit Margarine, weiße Zwiebeln, Schalotten, weiße Schokolade, Salz, Birnen und 15 weiteren Zutaten
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
2,7 Std.
Vegan mit mehlig kochende Kartoffeln, Margarine, Olivenöl, Salz, grüne Bohnen und 16 weiteren Zutaten
Semifreddo mit Brownie Basis
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
6,4 Std.
Vegan mit Cashewkerne, Karotten, Agavendicksaft, Mandelmus, Salz, Limette und 16 weiteren Zutaten
Dein Weihnachtsmenü – vegane Vorspeisen
8 RezepteDu möchtest dein veganes Weihnachtsmenü gerne selbst zusammenstellen? Dann starte mit der Vorspeise! Sie stillt den ersten Heißhunger, weckt die Geschmacksknospen und stimmt auf die nächsten Gänge ein. Hier findest du leckere vegane Vorspeisen für dein veganes Weihnachtsessen.
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1 Std.
Vegan mit Schwarzrettiche, rote Zwiebel, Kartoffeln, Knollensellerie, Kokosöl und 8 weiteren Zutaten
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
2,5 Std.
Vegan mit Margarine, weiße Zwiebeln, Schalotten, weiße Schokolade, Salz, Birnen und 15 weiteren Zutaten
Rote-Bete-Carpaccio
von StefanieCooks
40 Min.
Vegan mit Rote Bete, Walnüsse, Orangen, Walnussöl, dunkler Balsamicoessig und 5 weiteren Zutaten
Veganer Mandelfeta
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
55 Min.
Vegan mit Mandeln, Wasser, Salz, Rapsöl, Limette, Salz und 6 weiteren Zutaten
Rosenkohlsuppe mit Ingwer
von KatharinaCooks
3,7 Std.
Vegan mit Linsen, Chilischote, Ingwer, Knoblauchzehen, Schalotten, Rosenkohl und 10 weiteren Zutaten
Lila Süßkartoffelsuppe mit Rosmarin-Croutons
von ChantalCooks
25 Min.
Vegan mit Süßkartoffeln, Suppengrün, Wasser, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und 6 weiteren Zutaten
Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen
von RominaCooks
25 Min.
Vegan mit Kartoffelknödelteig, Cranberrys, Babyspinat, Apfelessig, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Kastaniensuppe
von SevenCooks Kitchen
40 Min.
Vegan mit Kartoffeln, Maronen, Äpfel, Wasser, Pflanzenmilch, Gemüsebrühe, Salz, Thymian, Pfeffer
Dein Weihnachtsmenü – vegane Hauptgänge
8 RezepteNun kommt der Höhepunkt deines veganen Weihnachtsmenüs - der Hauptgang. Und was wäre Weihnachten ohne einen Braten? Entdecke hier die Vielfalt veganer Bratenrezepte und weitere vegane Highlights für dein Weihnachtsessen! Test
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
2,7 Std.
Vegan mit mehlig kochende Kartoffeln, Margarine, Olivenöl, Salz, grüne Bohnen und 16 weiteren Zutaten
Maronenbraten
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Maroni, rote Zwiebel, Staudensellerie, Margarine, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten
Tofubraten
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1,3 Std.
Vegan mit Zwiebel, Shiitakepilze, Karotte, Räuchertofu, Tomatenmark, Senf und 15 weiteren Zutaten
Gemüsestrudel
von SevenCooks Kitchen
1,4 Std.
Vegan mit Süßkartoffel, Mangoldblätter, rote Zwiebel, Ingwer, Aubergine und 10 weiteren Zutaten
Nussbraten im Blätterteigmantel
von RominaCooks
1,5 Std.
Vegan mit Blätterteig, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Haselnüsse und 20 weiteren Zutaten
Veganes Kartoffelgratin
von KatharinaCooks
1,3 Std.
Vegan mit Hafersahne, Salz, Pfeffer, Kräuter, Kartoffeln, Hafermilch, Margarine und 5 weiteren Zutaten
Spinatstrudel
von StefanieCooks
1,2 Std.
Vegan mit Strudelteig, Olivenöl, Blattspinat, Schalotte, Knoblauchzehe, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Veganer Zwiebelkuchen
von TobiasCooks
1,6 Std.
Vegan mit Dinkelmehl, Wasser, Trockenhefe, Ahornsirup, Olivenöl, Salz und 9 weiteren Zutaten
Dein Weihnachtsmenü – vegane Beilagen
8 RezepteDie Vielfalt an Beilagen ist schier grenzenlos und sie sind wunderbare Begleiter des Hauptgangs. Gerade die Klassiker unter den Beilagen wie Blaukraut, Rosenkohl und Co. dürfen an Weihnacht nicht fehlen!
Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Kartoffeln, Knoblauchzehen, Margarine, Zitrone, Olivenöl, Rosmarin und 3 weiteren Zutaten
Blaukraut
von SevenCooks Basics
45 Min.
Vegan mit Blaukraut, Zwiebel, Apfel, Kokosöl, Orange, Salz, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Cremige Rosenkohlsauce
von FlorianCooks
55 Min.
Vegan mit Rosenkohl, Margarine, Orange, Ingwer, Salz, Pfeffer, Sojasauce und 4 weiteren Zutaten
Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini
von KatharinaCooks
20 Min.
Vegan, Rohkost mit Rucola, Äpfel, Zucchini, Fenchelknolle, Balsamicoessig, Olivenöl und 3 weiteren Zutaten
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
von TobiasCooks
1 Std.
Vegan mit Kartoffeln, Weizenmehl , Muskat, Salz, Toastbrot, Speisestärke
Veganer Kartoffelbrei
von TobiasCooks
30 Min.
Vegan mit Kartoffeln, Haferdrink, Margarine, Salz, Pfeffer, Muskat
Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
von SevenCooks Kitchen
1,2 Std.
Vegan mit Brezen, Dinkelsemmeln, Sojamilch, Muskat, Sojamehl, Wasser, Petersilie und 12 weiteren Zutaten
Rotwein-Schalotten-Soße
von KatharinaCooks
30 Min.
Vegan mit Zwiebeln, Schalotten, Zucker, Rotwein, Apfel, Salz, Speisestärke, Pflanzenöl
Dein Weihnachtsmenü – vegane Desserts
8 RezepteDer krönende Abschluss – das Dessert. Hierfür sollte auf jeden Fall noch Platz sein, denn diese unverschämt leckeren veganen Desserts will sich keiner entgehen lassen!
Bratapfel mit Anis-Dattel-Füllung
von RominaCooks
1 Std.
Vegan mit Äpfel, Pekannüsse, Agavendicksaft, Datteln, Anissamen, Kardamom, Orangenschale
Vegane Weihnachts-Pavlova
von MarkusCooks
2,3 Std.
Vegan mit vegane Schlagsahne, Stevia, Lebkuchengewürz, Sahnesteif und 3 weiteren Zutaten
Kaiserschmarrn – vegan
von SevenCooks Basics
20 Min.
Vegan mit Dinkelmehl, Sojamilch, Kokosöl, Apfelmus, Salz, Backpulver, Agavendicksaft, Puderzucker
Zimteis
von MarkusCooks
3,3 Std.
Vegan mit Sojajoghurt, Vanille, Zimt, Zitronensaft, Zitroneschale, Agavendicksaft, Salz
Veganes Tiramisu
von SevenCooks Basics
12,5 Std.
Vegan mit Margarine, Seidentofu, Espressi, Soyato Soy Whip, Rohrohrzucker und 3 weiteren Zutaten
Walnuss-Karamell-Eis
von MarkusCooks
6,5 Std.
Vegan mit Kokosblütenzucker, weißer Kristallzucker, Agavendicksaft, Wasser, Salz und 8 weiteren Zutaten
Chiapudding mit Vanillekirschen
von ChantalCooks
12,1 Std.
Vegan mit Chiasamen, Pflanzenmilch, Agavensirup, Sauerkirschen und 2 weiteren Zutaten
Schoko-Chia-Smoothie
von ChantalCooks
12,2 Std.
Vegan mit Chiasamen, Pflanzenmilch, Pflanzenmilch, Banane, Apfelmus und 3 weiteren Zutaten
Dein Weihnachtsmenü – vegane Klassiker
7 RezepteRaclette und Fondue – die Klassiker der festlichen Küche zu Weihnachten! Alle sitzen gesellig beieinander und bruzeln und braten ganz nach Lust und Laune. Wie herrlich, dass man aus ihnen auch fabelhaft vegane Menüs zaubern kann, denn auch diese Klassiker gibt´s von leicht, über herzhaft bis süß. Probier´s einfach mal aus!
Gemüsefondue mit Kokosöl
von RominaCooks
5 Min.
Vegan mit Kokosöl, Kartoffeln, Champignons, Paprika, Karotte, Broccoli und 5 weiteren Zutaten
Veganes Käsefondue
von KatharinaCooks
40 Min.
Vegan mit Weißwein, Hefeflocken, Gemüsebrühe, Hafermilch, Knoblauchzehen, Senf und 7 weiteren Zutaten
Schokofondue
von RominaCooks
15 Min.
Vegan mit Zartbitterschokolade, Kokosöl, Obst
Gnocchi-Tomaten-Förmchen mit Haselnuss-Parmesan
von RominaCooks
20 Min.
Vegan mit Gnocchi, getrocknete Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten
Kartoffel-Pfännchen
von RominaCooks
40 Min.
Vegan mit Kartoffeln, Räuchertofu, Lauchzwiebeln, Olivenöl, Salz, Knoblauchzehen und 4 weiteren Zutaten
Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen
von RominaCooks
22 Min.
Vegan mit Yufka-Teig, Wasser, Nuss-Nougat-Creme, Bananen, Margarine
Apfel-Mandel-Zimt-Pfännchen
von RominaCooks
20 Min.
Vegan mit Mandelsplitter, Zimt, Margarine, Agavendicksaft, Äpfel
Glühwein und andere Wintergetränke
8 RezepteWenn die Vorweihnachtszeit anbricht und es draußen kalt wird, kommt die Zeit der leckeren Heißgetränke. In der Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als mit Glühwein, Chai-Latte und Punsch anzustoßen. Lass dich hier von zahlreichen Varianten der warmen Seelenschmeichler inspirieren!
Weißer Glühwein mit Orangensaft
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit Weißwein, Orangensaft, Orange, Sternanis, Zimt, Kardamom, Nelken, Apfel
Glögg
von SevenCooks Drinks
1,1 Std.
Vegan mit Rotwein, Gewürznelken, Sternanis, Kardamom, Rosinen, Orange, Mandeln und 4 weiteren Zutaten
Zuckerarmer Kinderpunsch
von SevenCooks Drinks
20 Min.
Vegan mit Orange, Zitrone, Brombeeren, Apfel, Kardamom, Zimt, Nelke, Sternanis und 2 weiteren Zutaten
Chai-Latte
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit schwarzer Tee, Sojadrink, Zimtstangen, Sternanis und 8 weiteren Zutaten
Roter Glühwein
von SevenCooks Drinks
1,2 Std.
Vegetarisch mit Rotwein, Zimt, Nelken, Sternanis, Piment, Kardamom, Orange, Zucker
Thymian-Salbei-Tee
von SevenCooks Drinks
5 Min.
Vegan mit Salbeiblätter, Thymian, Agavendicksaft
Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
von ChantalCooks
10 Min.
Vegan, Rohkost mit Karotten, Ingwer, Orangen, Äpfel, Wasser
Matcha-Latte
von ChantalCooks
10 Min.
Vegan mit Sojadrink, Matcha-Pulver, Agavendicksaft, Vanille
Weihnachtliche Rezeptsammlung
5 RezeptsammlungenDu hast noch nicht genug? Dann stöber durch unsere Rezeptsammlungen rund um das Thema Weihnachten und die kalte Jahreszeit. Am besten du speicherst dir gleich deine Lieblingsrezepte oder die ganze Sammlung, dann verlierst du bei den vielen Vorbereitungen nichts aus den Augen.
Veganer Festschmaus
Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts
Vegane Weihnachtsbäckerei
Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen
Warme Seelenschmeichler
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