Veganes Weihnachtsmenü
Dein veganes Weihnachtsmenü
Die Tage werden kürzer und die ersten Schneeflocken tanzen durch die Luft – jetzt wird es Zeit sich auf Weihnachten vorzubereiten! Beim veganen Weihnachtsmenü für die ganze Familie soll es an nichts fehlen und selbst eingefleischte Bratenfans werden auf ihre Kosten kommen. Entdecke die vegane Vielfalt und kreiere mit diesen fantastischen Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts ein ganz besonderes veganes Weihnachtsessen. Bei diesen vielen leckeren Gerichten bleiben garantiert keine Wünsche offen!
Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 3 Gängen
An Weihnachten darf so richtig geschlemmt werden und deshalb zeigen wir dir hier ein perfekt abgestimmtes 3-Gänge Weihnachtsmenü bei dem nicht nur vegane Herzen höher schlagen!
Rote-Bete-Carpaccio
Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce
Spekulatiusdessert
Chai-Latte
Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 4 Gängen
Du möchtest deine Familie von den Socken reißen und mit einem richtig leckeren 4-Gänge Menü überraschen? Dann schau dir dieses perfekt abgestimmte vegane Weihnachtsmenü an!
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
Semifreddo mit Brownie Basis
Dein Weihnachtsmenü – vegane Vorspeisen
Du möchtest dein veganes Weihnachtsmenü gerne selbst zusammenstellen? Dann starte mit der Vorspeise! Sie stillt den ersten Heißhunger, weckt die Geschmacksknospen und stimmt auf die nächsten Gänge ein. Hier findest du leckere vegane Vorspeisen für dein veganes Weihnachtsessen.
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
Rote-Bete-Carpaccio
Veganer Mandelfeta
Rosenkohlsuppe mit Ingwer
Lila Süßkartoffelsuppe mit Rosmarin-Croutons
Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen
Kastaniensuppe
Dein Weihnachtsmenü – vegane Hauptgänge
Nun kommt der Höhepunkt deines veganen Weihnachtsmenüs - der Hauptgang. Und was wäre Weihnachten ohne einen Braten? Entdecke hier die Vielfalt veganer Bratenrezepte und weitere vegane Highlights für dein Weihnachtsessen! Test
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce
Tofubraten
Gemüsestrudel
Nussbraten im Blätterteigmantel
Veganes Kartoffelgratin
Spinatstrudel
Veganer Zwiebelkuchen
Dein Weihnachtsmenü – vegane Beilagen
Die Vielfalt an Beilagen ist schier grenzenlos und sie sind wunderbare Begleiter des Hauptgangs. Gerade die Klassiker unter den Beilagen wie Blaukraut, Rosenkohl und Co. dürfen an Weihnacht nicht fehlen!
Kartoffelgratin-Türmchen
Blaukraut
Cremige Rosenkohlsauce
Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
Veganer Kartoffelbrei
Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
Rotwein-Schalotten-Soße
Dein Weihnachtsmenü – vegane Desserts
Der krönende Abschluss – das Dessert. Hierfür sollte auf jeden Fall noch Platz sein, denn diese unverschämt leckeren veganen Desserts will sich keiner entgehen lassen!
Bratapfel mit Anis-Dattel-Füllung
Vegane Weihnachts-Pavlova
Kaiserschmarrn – vegan
Zimteis
Veganes Tiramisu
Walnuss-Karamell-Eis
Chiapudding mit Vanillekirschen
Schoko-Chia-Smoothie
Dein Weihnachtsmenü – vegane Klassiker
Raclette und Fondue – die Klassiker der festlichen Küche zu Weihnachten! Alle sitzen gesellig beieinander und bruzeln und braten ganz nach Lust und Laune. Wie herrlich, dass man aus ihnen auch fabelhaft vegane Menüs zaubern kann, denn auch diese Klassiker gibt´s von leicht, über herzhaft bis süß. Probier´s einfach mal aus!
Gemüsefondue mit Kokosöl
Veganes Käsefondue
Schokofondue
Gnocchi-Tomaten-Förmchen mit Haselnuss-Parmesan
Kartoffel-Pfännchen
Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen
Apfel-Mandel-Zimt-Pfännchen
Glühwein und andere Wintergetränke
Wenn die Vorweihnachtszeit anbricht und es draußen kalt wird, kommt die Zeit der leckeren Heißgetränke. In der Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als mit Glühwein, Chai-Latte und Punsch anzustoßen. Lass dich hier von zahlreichen Varianten der warmen Seelenschmeichler inspirieren!
Weißer Glühwein mit Orangensaft
Glögg
Zuckerarmer Kinderpunsch
Chai-Latte
Roter Glühwein
Thymian-Salbei-Tee
Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
Matcha-Latte
Weihnachtliche Rezeptsammlung
5 RezeptsammlungenDu hast noch nicht genug? Dann stöber durch unsere Rezeptsammlungen rund um das Thema Weihnachten und die kalte Jahreszeit. Am besten du speicherst dir gleich deine Lieblingsrezepte oder die ganze Sammlung, dann verlierst du bei den vielen Vorbereitungen nichts aus den Augen.
Veganer Festschmaus
Wildes Schneetreiben, ein schön geschmückter Weihnachtsbaum & die ganze Familie am großen Esstisch... Weihnachten steht vor der Tür! Da darf es gerne etwas Besonderes sein. Hier findest du zahlreiche vegane Rezepte für dein Weihnachtsessen. Stell dir dein perfektes veganes Weihnachtsmenü zusammen!
Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts
Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!
Vegane Weihnachtsbäckerei
Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.
Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen
Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.
Warme Seelenschmeichler
Was kann es im Winter besseres geben als wärmende Getränke? Diese Rezepte sind perfekt, wenn du dich nach einem kühlen Winterspaziergang auf dein Sofa kuscheln möchtest oder dich Abends mit Freunden auf eine Tasse Glühwein mit Lebkuchen triffst. Hier werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient!
