SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.Veganes Weihnachtsmenü
Dein veganes Weihnachtsmenü
Die Tage werden kürzer und die ersten Schneeflocken tanzen durch die Luft – jetzt wird es Zeit sich auf Weihnachten vorzubereiten! Beim veganen Weihnachtsmenü für die ganze Familie soll es an nichts fehlen und selbst eingefleischte Bratenfans werden auf ihre Kosten kommen. Entdecke die vegane Vielfalt und kreiere mit diesen fantastischen Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts ein ganz besonderes veganes Weihnachtsessen. Bei diesen vielen leckeren Gerichten bleiben garantiert keine Wünsche offen!
Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 3 Gängen
4 RezepteAn Weihnachten darf so richtig geschlemmt werden und deshalb zeigen wir dir hier ein perfekt abgestimmtes 3-Gänge Weihnachtsmenü bei dem nicht nur vegane Herzen höher schlagen!
Rote-Bete-Carpaccio
von StefanieCooks
40 Min.
Vegan mit Balsamicoessig, Orange, Orangen, Pfeffer, Rote Bete, Salz, Walnussöl und 3 weiteren Zutaten
Maronenbraten
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Knoblauchzehen, Margarine, Maroni, Paprikapulver, Petersilie, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten
Spekulatiusdessert
von SevenCooks Christmas
55 Min.
Vegan mit Birne, Kokosöl, Mandelmus, Orange, Orangensaft, Rohrohrzucker, Salz und 6 weiteren Zutaten
Chai-Latte
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit Fenchelsamen, Ingwer, Kardamomkapseln, Nelken, Piment, Sojadrink und 6 weiteren Zutaten
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Das perfekte vegane Weihnachtsmenü in 4 Gängen
4 RezepteDu möchtest deine Familie von den Socken reißen und mit einem richtig leckeren 4-Gänge Menü überraschen? Dann schau dir dieses perfekt abgestimmte vegane Weihnachtsmenü an!
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1 Std.
Vegan mit Hafermilch, Kartoffeln, Knollensellerie, Kokosöl, Margarine, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
2,5 Std.
Vegan mit Birnen, Hefeflocken, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Margarine, Olivenöl und 12 weiteren Zutaten
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
2,7 Std.
Vegan mit Balsamicoessig, Bohnenkraut, Feigen, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen und 11 weiteren Zutaten
Semifreddo mit Brownie Basis
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
6,4 Std.
Vegan mit Agar-Agar, Agavendicksaft, Cashewkerne, Kakao, Karotten, Kokosfett und 15 weiteren Zutaten
Dein Weihnachtsmenü – vegane Vorspeisen
8 RezepteDu möchtest dein veganes Weihnachtsmenü gerne selbst zusammenstellen? Dann starte mit der Vorspeise! Sie stillt den ersten Heißhunger, weckt die Geschmacksknospen und stimmt auf die nächsten Gänge ein. Hier findest du leckere vegane Vorspeisen für dein veganes Weihnachtsessen.
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1 Std.
Vegan mit Hafermilch, Kartoffeln, Knollensellerie, Kokosöl, Margarine, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Geschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
2,5 Std.
Vegan mit Birnen, Hefeflocken, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Margarine, Olivenöl und 12 weiteren Zutaten
Rote-Bete-Carpaccio
von StefanieCooks
40 Min.
Vegan mit Balsamicoessig, Orange, Orangen, Pfeffer, Rote Bete, Salz, Walnussöl und 3 weiteren Zutaten
Veganer Mandelfeta
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
55 Min.
Vegan mit Hefeflocken, Limette, Mandelmilch, Mandeln, Rapsöl, Salz, Tomate und 3 weiteren Zutaten
Rosenkohlsuppe mit Ingwer
von KatharinaCooks
3,7 Std.
Vegan mit Balsamicoessig, Chilischote, Gemüsebrühe, Ingwer, Kardamom und 11 weiteren Zutaten
Lila Süßkartoffelsuppe mit Rosmarin-Croutons
von ChantalCooks
25 Min.
Vegan mit Cayennepfeffer, Muskat, Olivenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Suppengrün und 4 weiteren Zutaten
Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen
von RominaCooks
25 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfelessig, Babyspinat, Cranberrys und 7 weiteren Zutaten
Kastaniensuppe
von SevenCooks Kitchen
40 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Maronen, Pfeffer, Pflanzenmilch, Salz, Thymian, Wasser, Äpfel
Dein Weihnachtsmenü – vegane Hauptgänge
8 RezepteNun kommt der Höhepunkt deines veganen Weihnachtsmenüs - der Hauptgang. Und was wäre Weihnachten ohne einen Braten? Entdecke hier die Vielfalt veganer Bratenrezepte und weitere vegane Highlights für dein Weihnachtsessen!
Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
2,7 Std.
Vegan mit Balsamicoessig, Bohnenkraut, Feigen, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen und 11 weiteren Zutaten
Maronenbraten
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Knoblauchzehen, Margarine, Maroni, Paprikapulver, Petersilie, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten
Tofubraten
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1,3 Std.
Vegan mit Blätterteig, Karotte, Kichererbsenmehl, Kidneybohnen, Knoblauchzehe und 16 weiteren Zutaten
Gemüsestrudel
von SevenCooks Kitchen
1,4 Std.
Vegan mit Aubergine, Austernpilze, Ingwer, Knoblauchzehe, Mangoldblätter und 10 weiteren Zutaten
Nussbraten im Blätterteigmantel
von RominaCooks
1,5 Std.
Vegan mit Apfel, Blätterteig, Cayennepfeffer, Haferflocken, Haselnüsse, Karotten und 17 weiteren Zutaten
Veganes Kartoffelgratin
von KatharinaCooks
1,3 Std.
Vegan mit Cashewmus, Hafermilch, Hafersahne, Hefeflocken, Kartoffeln, Kräuter und 5 weiteren Zutaten
Spinatstrudel
von StefanieCooks
1,2 Std.
Vegan mit Blattspinat, Cashews, Hefeflocken, Knoblauchzehe, Mandeln, Muskat und 5 weiteren Zutaten
Veganer Zwiebelkuchen
von TobiasCooks
1,6 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Dinkelmehl, Gemüsezwiebeln, Kartoffelmehl, Kümmel und 8 weiteren Zutaten
Dein Weihnachtsmenü – vegane Beilagen
8 RezepteDie Vielfalt an Beilagen ist schier grenzenlos und sie sind wunderbare Begleiter des Hauptgangs. Gerade die Klassiker unter den Beilagen wie Blaukraut, Rosenkohl und Co. dürfen an Weihnacht nicht fehlen!
Kartoffelgratin-Türmchen
von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Hefeflocken, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Margarine, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten
Blaukraut
von SevenCooks Basics
45 Min.
Vegan mit Apfel, Blaukraut, Essig, Kokosöl, Lorbeerblätter, Orange, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Cremige Rosenkohlsauce
von FlorianCooks
55 Min.
Vegan mit Hafersahne, Hefeflocken, Ingwer, Knoblauchzehen, Margarine, Orange und 5 weiteren Zutaten
Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini
von KatharinaCooks
20 Min.
Vegan, Rohkost mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Fenchelknolle, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
von TobiasCooks
1 Std.
Vegan mit Kartoffeln, Muskat, Salz, Speisestärke, Toastbrot, Weizenmehl
Veganer Kartoffelbrei
von TobiasCooks
30 Min.
Vegan mit Haferdrink, Kartoffeln, Margarine, Muskat, Pfeffer, Salz
Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
von SevenCooks Kitchen
1,2 Std.
Vegan mit Brezen, Champignons, Dinkelsemmeln, Hafersahne, Knoblauchzehe und 11 weiteren Zutaten
Rotwein-Schalotten-Soße
von KatharinaCooks
30 Min.
Vegan mit Apfel, Pflanzenöl, Rotwein, Salz, Schalotten, Speisestärke, Zucker, Zwiebeln
Dein Weihnachtsmenü – vegane Desserts
8 RezepteDer krönende Abschluss – das Dessert. Hierfür sollte auf jeden Fall noch Platz sein, denn diese unverschämt leckeren veganen Desserts will sich keiner entgehen lassen!
Bratapfel mit Anis-Dattel-Füllung
von RominaCooks
1 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Anissamen, Datteln, Kardamom, Orangenschale, Pekannüsse, Äpfel
Vegane Weihnachts-Pavlova
von MarkusCooks
2,3 Std.
Vegan mit Kichererbsen, Lebkuchengewürz, Puderzucker, Sahnesteif und 3 weiteren Zutaten
Kaiserschmarrn – vegan
von SevenCooks Basics
20 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfelmus, Backpulver, Dinkelmehl, Kokosöl, Puderzucker, Salz, Sojamilch
Zimteis
von MarkusCooks
3,3 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Salz, Sojajoghurt, Vanille, Zimt, Zitronensaft, Zitroneschale
Veganes Tiramisu
von SevenCooks Basics
12,5 Std.
Vegan mit Espressi, Kakaopulver, Margarine, Rohrohrzucker, Seidentofu, Soyato Soy Whip, Zwieback
Walnuss-Karamell-Eis
von MarkusCooks
6,5 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Kokosmilch, Kokosöl, Salz und 6 weiteren Zutaten
Chiapudding mit Vanillekirschen
von ChantalCooks
12,1 Std.
Vegan mit Agavensirup, Chiasamen, Kokosflocken, getrocknet, Pflanzenmilch und 2 weiteren Zutaten
Schoko-Chia-Smoothie
von ChantalCooks
12,2 Std.
Vegan mit Apfelmus, Backkakao, Banane, Chiasamen, Kokosflocken, Mandeln, Pflanzenmilch
Dein Weihnachtsmenü – vegane Klassiker
7 RezepteRaclette und Fondue – die Klassiker der festlichen Küche zu Weihnachten! Alle sitzen gesellig beieinander und bruzeln und braten ganz nach Lust und Laune. Wie herrlich, dass man aus ihnen auch fabelhaft vegane Menüs zaubern kann, denn auch diese Klassiker gibt´s von leicht, über herzhaft bis süß. Probier´s einfach mal aus!
Gemüsefondue mit Kokosöl
von RominaCooks
5 Min.
Vegan mit Blumenkohl, Broccoli, Champignons, Karotte, Kartoffeln, Kokosöl und 5 weiteren Zutaten
Veganes Käsefondue
von KatharinaCooks
40 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Hafermilch, Hefeflocken, Knoblauchzehen, Margarine, Mehl und 7 weiteren Zutaten
Schokofondue
von RominaCooks
15 Min.
Vegan mit Kokosöl, Obst, Zartbitterschokolade
Gnocchi-Tomaten-Förmchen mit Haselnuss-Parmesan
von RominaCooks
20 Min.
Vegan mit Basilikum, Gnocchi, Haselnüsse, Hefeflocken, Knoblauchzehen, Olivenöl und 3 weiteren Zutaten
Kartoffel-Pfännchen
von RominaCooks
40 Min.
Vegan mit Kartoffeln, Knoblauchzehen, Lauchzwiebeln, Olivenöl, Pfeffer, Räuchertofu, Salz, Sojaquark
Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen
von RominaCooks
22 Min.
Vegan mit Bananen, Margarine, Nuss-Nougat-Creme, Wasser, Yufka-Teig
Apfel-Mandel-Zimt-Pfännchen
von RominaCooks
20 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Mandelsplitter, Margarine, Zimt, Äpfel
Glühwein und andere Wintergetränke
8 RezepteWenn die Vorweihnachtszeit anbricht und es draußen kalt wird, kommt die Zeit der leckeren Heißgetränke. In der Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als mit Glühwein, Chai-Latte und Punsch anzustoßen. Lass dich hier von zahlreichen Varianten der warmen Seelenschmeichler inspirieren!
Weißer Glühwein mit Orangensaft
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit Apfel, Kardamom, Nelken, Orange, Orangensaft, Sternanis, Weißwein, Zimt
Glögg
von SevenCooks Drinks
1,1 Std.
Vegan mit Gewürznelken, Kardamom, Mandeln, Orange, Orangensaft, Rosinen, Rotwein und 4 weiteren Zutaten
Zuckerarmer Kinderpunsch
von SevenCooks Drinks
20 Min.
Vegan mit Apfel, Apfeltee, Brombeeren, Kardamom, Nelke, Orange, Sternanis und 3 weiteren Zutaten
Chai-Latte
von SevenCooks Drinks
15 Min.
Vegan mit Fenchelsamen, Ingwer, Kardamomkapseln, Nelken, Piment, Sojadrink und 6 weiteren Zutaten
Roter Glühwein
von SevenCooks Drinks
1,2 Std.
Vegetarisch mit Kardamom, Nelken, Orange, Piment, Sternanis, Zimt, Zucker, trockener Rotwein
Thymian-Salbei-Tee
von SevenCooks Drinks
5 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Salbeiblätter, Thymian
Warmer Smoothie mit Karotte, Ingwer und Orange
von ChantalCooks
10 Min.
Vegan, Rohkost mit Ingwer, Karotten, Orangen, Wasser, Äpfel
Matcha-Latte
von ChantalCooks
10 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Matcha-Pulver, Sojadrink, Vanille
Weihnachtliche Rezeptsammlung
5 RezeptsammlungenDu hast noch nicht genug? Dann stöber durch unsere Rezeptsammlungen rund um das Thema Weihnachten und die kalte Jahreszeit. Am besten du speicherst dir gleich deine Lieblingsrezepte oder die ganze Sammlung, dann verlierst du bei den vielen Vorbereitungen nichts aus den Augen.
Veganer Festschmaus
Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts
Vegane Weihnachtsbäckerei
Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen
Warme Seelenschmeichler
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