SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Rotwein, Wodka, Gewürznelken, Sternanis
Nichts wärmt nach einem langen Wintertag so schön wie Glühwein! Bei uns findest du eine ganz besondere Variante des gewürzten warmen Weins: den Glögg, die skandinavische Version des allseits beliebten Heißgetränks.
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5 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenKoch-/Backzeit
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Wein und Wodka in einen Topf geben und leicht erhitzen. Nelken, Anis, Zimt und Kadamom in einen Teefilter geben und im Topf 10 Minuten ziehen lassen. Die Flüssigkeit sollte nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft.
Orange schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit Rosinen, Mandeln, Zucker und Orangensaft dazugeben und weitere 50 Minuten bei schwacher Hitze bedeckt ziehen lasse. Rosinen und Mandeln können, müssen aber nicht mitgegessen werden.
Wenn dir der Glögg so zu stark ist, kannst du einfach den Wodka reduzieren, weglassen oder die Menge an Orangensaft erhöhen.
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