Bratapfel mit Anis-Dattel-Füllung
mit Äpfel, Pekannüsse, Agavendicksaft, Datteln
Mein tolles Bratapfel-Rezept mit Anis und Datteln schmeckt herrlich winterlich und zugleich orientalisch. Die Mischung macht`s!



mit Äpfel, Pekannüsse, Agavendicksaft, Datteln
Mein tolles Bratapfel-Rezept mit Anis und Datteln schmeckt herrlich winterlich und zugleich orientalisch. Die Mischung macht`s!
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15 MinutenVorbereitungszeit
45 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel am oberen Ende gerade durchschneiden und die Deckel für später beiseite legen. Mit einem Teelöffel eine Höhle in die Äpfel kerben.
Datteln schneiden. Pekanüsse in einer Pfanne anrösten und dann Agavendicksaft und die geschnittenen Datteln dazugeben. Währenddessen die Anissamen und den Kardamom mörsern und die Kardamom-Kapselreste entfernen. Mit den gemörserten Gewürzen und der Orangenschale abschmecken.
Die Äpfel füllen und in eine ofenfeste Form geben. Zuerst 30 Minuten ohne und danach 15 Minuten mit Deckel backen. Warm servieren und genießen!
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15 MinutenVorbereitungszeit
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