Vegane Weihnachts-Pavlova
mit vegane Schlagsahne, Schattenmorellen, Lebkuchengewürz, Stevia
Die Pavlova ist die Königin der Baisers, eine Torte aus Meringue-Masse mit einem Topping aus veganer Sahne und Schattenmorellen runden die Sache ab.



mit vegane Schlagsahne, Schattenmorellen, Lebkuchengewürz, Stevia
Die Pavlova ist die Königin der Baisers, eine Torte aus Meringue-Masse mit einem Topping aus veganer Sahne und Schattenmorellen runden die Sache ab.
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Ofen auf 90 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Flüssigkeit der Kichererbsen mit dem Handrührer bei mittlerer Geschwindigkeit so lange rühren, bis sich Spitzen bilden. Wenn die Masse die gewünschte Festigkeit erreicht hat, vorsichtig den Puderzucker unterheben.
Die Masse mit dem Löffel zu zwei Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Die Masse für ca. 150 Minuten im Backofen backen. Damit diese wirklich fest werden, den Backofen währenddessen immer wieder öffnen oder einen Kochlöffel in die Seite klemmen, so dass der Ofen ständig leicht geöffnet ist. Die beiden Stücke auskühlen lassen.
Die vegane Sahne schlagen und dabei Stevia, Lebkuchengewürz und Sahnesteif unterrühren. Die Schattenmorellen abtropfen lassen. Sahne und Kirschen gleichmäßig auf dem Pavlova verteilen. Wie eine Torte anschneiden und genießen.
Beim Süßen mit Stevia sollte jeder seine eigene Vorliebe kennen. Deshalb gern mal probieren und ggf. etwas nachsüßen.
... weitere tolle vegane Dessert-Rezepte findest du hier: vegane Desserts.
20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenKoch-/Backzeit
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.