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Saisonale Rezepte im Oktober

33 Rezepte
Der Oktober zeigt sich kulinarisch von seiner schönsten Seite. Wir begeistern dich mit leckeren Kürbisgerichten, feinen Kreationen mit Pilzen, Maronen und aromatischem Fenchel. Süß wird es mit saftigen Pflaumen und süß-sauren Zwetschgen auf unseren Tellern.

Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Kürbis, Pilze, Maronen, Fenchel, Endivie, Pastinake, Schwarzrettich, Weißkohl, Apfel, Zwetschgen, Trauben, Pflaumen und Nüsse

Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.

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Ansicht

Veganes Rezept: Frühstücksbuchteln mit Kürbis und Apfel 1

Frühstücksbuchteln mit Kürbis und Apfel

von RominaCooks

2,5 Std.

Vegan mit Apfelmus, Dinkelmehl, Haferdrink, Hefe, Kürbisfruchfleisch, Rapsöl und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gedeckter Apfelkuchen 2.1

Gedeckter Apfelkuchen

von Veganesha und 1 weiteren

1,3 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Dinkelmehl, Kardamom, Margarine, Rohrohrzucker, Salz und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben 1

Gefüllter Butternutkürbis mit Weintrauben

von KatharinaCooks und 1 weiteren

1,2 Std.

Vegan mit Butternutkürbisse, Ingwer, Kardamom, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kürbis-Lasagne mit Spinat 1

Kürbis-Lasagne mit Spinat

von StefanieCooks

1,5 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Babyspinat, Cashewkerne, Chili, Hefeflocken und 16 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Semmelknödel mit Champignonrahm

Semmelknödel mit Champignonrahm

von TobiasCooks

1,2 Std.

Vegetarisch mit Butterschmalz, Champignons, Eier, Gemüsebrühe, Mehl, Milch, Muskat und 7 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Ingwer-Kokos-Kürbissuppe 1

Ingwer-Kokos-Kürbissuppe

von StefanieCooks

40 Min.

Vegan mit Gemüsebrühe, Hokkaido-Kürbis, Ingwer, Karotten, Kokosmilch und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen 1

Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen

von KatharinaCooks

40 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Apfelessig, Endiviensalat, Haferflocken, Haselnüsse und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Veganer Zwiebelkuchen

Veganer Zwiebelkuchen

von TobiasCooks

1,6 Std.

Vegan mit Ahornsirup, Dinkelmehl, Gemüsezwiebeln, Kartoffelmehl, Kümmel und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Herbstliche Vollkornpenne

Herbstliche Vollkorn-Penne

von KatharinaCooks

25 Min.

Vegan mit Cashewmus, Gemüsebrühenpulver, Hafersahne, Olivenöl, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Pilzflammkuchen

Pilzflammkuchen

von TobiasCooks

22 Min.

Vegetarisch mit Champignons, Flammkuchenteig, Petersilie, Pfeffer, Salz, Schalotte, Schmand

Vegetarisches Rezept: Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot

von StefanieCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Fenchelknollen, Holzofenbrot, Honig, Mehl, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis_1

Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis

von TobiasCooks

40 Min.

Flexitarisch mit Brühe, Butterschmalz, Champignons, Erbsen, Hähnchenbrustfilet und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing 1

Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing

von TobiasCooks

25 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Kokosfett, Orange, Salz, Schalotte, Schwarzrettich und 2 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Obazda_1

Obazda

von TobiasCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Brie, Butter, Camembert, Frischkäse, Kümmel, Lauchzwiebeln, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Linguine mit Pfifferlingen 1

Linguine mit Pfifferlingen

von TanjaCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Linguine, Petersilie, Pfeffer, Pfifferlinge, Sahne, Salz, Zwiebel

Vegetarisches Rezept: Maronensuppe

Maronensuppe

von TobiasCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Maronen, Milch, Pfeffer, Salz, Thymian, Wasser, Äpfel

Vegetarisches Rezept: American Pumpkin Pie 1

American Pumpkin Pie

von AnneCooks

2,5 Std.

Vegetarisch mit Backpulver, Butter, Dinkelmehl, Eier, Eigelb, Frischkäse und 7 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta Füllung

Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung

von TobiasCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Eier, Feta, Hokkaido, Joghurt, Knoblauchzehe, Majoran, Muskat, Pfeffer und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing 1

Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing

von KatharinaCooks

20 Min.

Vegan mit Chiliflocken, Grapefruits, Himbeerkonfitüre, Kräuter, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette_1

Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette

von StefanieCooks

20 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Eisbergsalat, Himbeeressig, Kreuzkümmel, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

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