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Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola

mit Flammkuchenteig, Birnen, Gorgonzola, Schmand

Süß und salzig?! Dieser Flammkuchen mit süßer Birne und salzigem Gorgonzola garantiert dir eine Geschmacksexplosion!

Vegetarisches Rezept: Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne
Vegetarisches Rezept: Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne
Vegetarisches Rezept: Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne

Vegetarisch

592 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

17 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

7 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion


Allergene


Süß und salzig?! Dieser Flammkuchen mit süßer Birne und salzigem Gorgonzola garantiert dir eine Geschmacksexplosion!

Zubereitung

Ansicht

1
2PäckchenFlammkuchenteig

Zunächst den Backofen auf 250 °C vorheizen und den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.

2
200gSchmandSalzPfeffer

Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und den Flammkuchen damit bestreichen.

3
2Birnen160gGorgonzola1Schalotte

Birne in feine Scheiben schneiden, Gorgonzola grob würfeln und die Schalotte fein hacken. Zuerst Käse und Zwiebeln und dann die Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.

4

Im Ofen für ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen und leicht gebräunt ist.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

7 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

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