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Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola

Name: Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Päckchen Flammkuchenteig; 2 Birnen; 160 g Gorgonzola; 200 g Schmand; 1 Schalotte; Salz; Pfeffer

mit Flammkuchenteig, Birnen, Gorgonzola, Schmand

von TobiasCooks

Süß und salzig?! Dieser Flammkuchen mit süßer Birne und salzigem Gorgonzola garantiert dir eine Geschmacksexplosion!

Vegetarisches Rezept: Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne

Vegetarisch

592 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

17 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

7 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

Backblech
Backofen
Backpapier

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

2PäckchenFlammkuchenteig

Zunächst den Backofen auf 250 °C vorheizen und den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.

200gSchmandSalzPfeffer

Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und den Flammkuchen damit bestreichen.

Zubereitung : Schmand auf Flammkuchenteig verteilen

2Birnen160gGorgonzola1Schalotte

Birne in feine Scheiben schneiden, Gorgonzola grob würfeln und die Schalotte fein hacken. Zuerst Käse und Zwiebeln und dann die Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.