Spitzkraut mit Cranberries
mit Spitzkohl, Cranberrys, Olivenöl, Apfelessig
Cranberrie – die Powerbeere für das Immunsystem!
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Zutaten für Portionen
- 1
- 200 g
- 4 EL
- 2 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Allergene
Cranberrie – die Powerbeere für das Immunsystem!
Zubereitung
Ansicht
1
200gCranberrys
Cranberries 2 Stunden einweichen.
2
1Spitzkohl
Vom Spitzkohl die äußeren groben Blatter entfernen.
3
Mit einem scharfen Messer feine ca. 5 mm breite Scheiben abschneiden. Diese noch mal kleinschneiden und den geschnittenen Spitzkohl in eine schöne Salatschüssel geben.
4
Jetzt die eingeweichten Cranberries untermischen.
5
4ELOlivenöl2ELApfelessig
Je nach Geschmack noch das Olivenöl und den Apfelessig dazugeben.
Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
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