Brezensalat mit süßem Senf Dressing
mit Blattsalat, Brezen
Der perfekte Salat für die Biergarten-Saison mit einer deftig-bayrischen Note! Knackig frischer Salat trifft auf geröstete Brezen und einem unwiderstehlichem süßen Senf Dressing.



mit Blattsalat, Brezen
Der perfekte Salat für die Biergarten-Saison mit einer deftig-bayrischen Note! Knackig frischer Salat trifft auf geröstete Brezen und einem unwiderstehlichem süßen Senf Dressing.
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25 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
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Den Salat gründlichen waschen, abtropfen lassen und klein rupfen. Danach die Brezen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne für 5 Minuten rösten, bis sie leicht knackig-kross sind.
Für das Dressing süßen Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit Wasser vermischen.
In einer Schüssel den Salat mit den Brezen garnieren und das Dressing darüber geben.
Für wenige Brezen empfehlen wir eine Pfanne, für mehrere Brezen die Methode mit dem Backblech.
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