KochideenNachhaltigkeit

Saisonales Obst und Gemüse im Juli: Diese Zutaten gibt's aus der Region

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von SimonCooks

2.7.2021

Beim Kochen die Umwelt schützen ist jetzt ganz einfach mit unserer Liste saisonaler Zutaten, die im Juli aus regionalem Anbau verfügbar sind. Hier findest du die passenden Rezepte.

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Du bist wieder einmal auf der Suche nach einem leckeren Rezept?

Dann haben wir einen Vorschlag für dich: Koche mit saisonalen Zutaten.

Die werden regional angebaut und frisch geerntet. Das macht sie nicht nur besonders lecker, sondern auch umweltverträglich, weil sie weder eine weite Anreise hinter sich haben, noch in energieintensiven Kühlhäusern gelagert wurden.

Damit du schnell das passende Rezept findest und mehr Zeit für die schönen Dinge hast (Essen zum Beispiel), haben wir dir hier eine Liste mit saisonalem Obst und Gemüse erstellst. Mit einem Klick auf die jeweilige Zutat gelangst du direkt zu den passenden Rezepten.

Direkt zu den Rezepten: Wenn du sofort loskochen willst, findest du in unserer Rezeptsammlung, Saisonale Rezepte im Juli, ausgewählte Rezepte mit saisonalen Zutaten.

Lebensmittel aus regionalem Anbau im Juli

Saisonales Obst im Juli

saisonalität juli-4 Zugreifen! Für kurze Zeit zurück: Kirschen. Foto: SevenCooks

Es ist Sommer – und das merkt man nicht zuletzt an der Obstauswahl, die fast ihren Höhepunkt erreicht hat:

Saisonales Gemüse im Juli

saisonalität juli-9 Möhre, Karotte, gelbe Rübe - ein knackiges Gemüse mit vielen Namen. Foto: SevenCooks

Wir verabschieden uns vom deutschen Freiland-Spargel, aber das können wir bei dieser umfassenden Auswahl verkraften:

Saisonale Salate im Juli

saisonalität juli-12 Gibt's was Schöneres an heißen Tagen, als einen frischen Kopfsalat? Foto: SevenCooks

Keine Veränderungen zum Vormonat - wir können immer noch aus dem Vollen schöpfen:

Alles auf einen Blick

Du findest unseren monatlichen Überblick über saisonales Obst und Gemüse sinnvoll? Wir haben dir einen praktischen Saisonkalender zum herunterladen als PDF erstellt, mit dem du das ganze Jahr über weißt, was gerade wo wächst. Schau doch mal vorbei.

Lesetipps der Redaktion:

Titelbild: SevenCooks

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