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Wintersalate

29 Rezepte
Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

Ob grün, rot oder weiß: aus den winterlichen Kohlsorten lassen sich herrlich vielfältige Gerichte zaubern. Vorhang auf für unsere Winter Greens!

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Veganes Rezept: Fenchel Chicorée Salat mit karamellisierten Walnüssen und Birnen

Fenchel-Chicorée-Salat mit karamellisierten Walnüssen und Birnen

von Tropicai

20 Min.

Vegan mit Birne, Chicorée, Fenchel, Kokosblütenvinaigrette, Kokosblütenzucker und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries

Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries

von SevenCooks Lunchtime

15 Min.

Vegan mit Cranberrys, Endiviensalat, Essig, Himbeersirup, Mandarinen, Olivenöl, Pfeffer, Salz

Veganes Rezept: Weißer Rettichsalat_1

Weißer Rettichsalat

von Veganesha

25 Min.

Vegan, Rohkost mit Kokosjoghurt, Rettich, Steinsalz, schwarzer Sesam

Veganes Rezept: Blumenkohlsalat_1

Blumenkohlsalat

von KatharinaCooks

20 Min.

Vegan mit Blumenkohl, Kerbel, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Rotkohlsalat 1

Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

von PhilippCooks

20 Min.

Vegan mit Grünkohl, Himbeersirup, Kaki, Kräuter, Olivenöl, Pfeffer, Pflanzenöl und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing 1

Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing

von KatharinaCooks

20 Min.

Vegan mit Chiliflocken, Grapefruits, Himbeerkonfitüre, Kräuter, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl 1

Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

von SevenCooks Kitchen

15 Min.

Vegan, Rohkost mit Ahornsirup, Balsamico, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Pfeffer, Salz und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing_1

Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing

von SimonCooks

20 Min.

Vegetarisch mit Blumenkohl, Currypulver, Joghurt, Knoblauchzehe, Lauchzwiebeln und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: einfacher Sesam-Radicchio-Salat_1

Einfacher Sesam-Radicchio-Salat

von SarahCooks

15 Min.

Vegan mit Aceto balsamico, Ahornsirup, Limette, Pfeffer, Radicchio, Salz, Sesam, Sesamöl, Wasser

Vegetarisches Rezept: Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen 1

Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen

von TobiasCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Apfelessig, Champignons, Radicchio, Rohrohrzucker, Rosenkohl, Salz und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Winterlicher Brotsalat 1

Winterlicher Brotsalat

von RominaCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Apfel, Apfelessig, Feldsalat, Feta, Heidelbeeren, Kresse, Olivenöl und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing 1

Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing

von TobiasCooks

25 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Kokosfett, Orange, Salz, Schalotte, Schwarzrettich und 2 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Grünkohlsalat mit wachsweichem Ei 3

Grünkohlsalat mit Ei

von SimonCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Apfelessig, Eier, Frühlingszwiebeln, Grünkohl, Kichererbsen, Olivenöl und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

von ChantalCooks

30 Min.

Vegan mit Avocado, Baby-Blattspinat, Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Hirse, Majoran und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette_1

Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette

von StefanieCooks

20 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Eisbergsalat, Himbeeressig, Kreuzkümmel, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Grünkohlsalat 1

Fruchtiger Grünkohlsalat

von SevenCooks Kitchen

30 Min.

Vegan mit Essig, Grünkohl, Himbeersirup, Kresse, Olivenöl, Orangen, Pfeffer, Quinoa, Rotkohl, Salz

Veganes Rezept: Süßkartoffel-Linsen-Salat_1

Süßkartoffel-Linsen-Salat

von SevenCooks Kitchen

40 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Belugalinsen, Feldsalat, Olivenöl und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Babyspinat-Salat mit Grapefruit 1

Babyspinat-Salat mit Grapefruit

von SimonCooks

20 Min.

Vegan, Rohkost mit Babyspinat, Grapefruits, Mandelblättchen, Olivenöl, Pfeffer, Radicchio, Salz, Zitrone

Veganes Rezept: Rotkohlsalat mit Tahin-Dressing 1

Rotkohlsalat mit Tahin-Dressing

von SevenCooks Lunchtime

35 Min.

Vegan, Rohkost mit Ingwer, Knoblauchzehe, Olivenöl, Orange, Pfeffer, Rotkohl, Salz, Tahin und 1 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Süß-würziger Herbstsalat

Süß-würziger Herbstsalat

von SevenCooks Lunchtime

20 Min.

Vegetarisch mit Balsamicoessig, Feigen, Feldsalat, Granatapfel, Honigsenf, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

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