Wintersalate

30 Rezepte

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

Ob grün, rot oder weiß: aus den winterlichen Kohlsorten lassen sich herrlich vielfältige Gerichte zaubern. Vorhang auf für unsere Winter Greens!

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Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 202 kcal

186

Spitzkohlsalat

Einfach | 25 Min. | 399 kcal

184

Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete

Einfach | 20 Min. | 267 kcal

132

Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot

Einfach | 15 Min. | 462 kcal

134

Fenchel-Chicorée-Salat mit karamellisierten Walnüssen und Birnen

Einfach | 20 Min. | 413 kcal

305

Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries

Einfach | 15 Min. | 273 kcal

146

Weißer Rettichsalat

Einfach | 25 Min. | 78 kcal

584

Blumenkohlsalat

Einfach | 20 Min. | 322 kcal

104

Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl

Einfach | 20 Min. | 340 kcal

276

Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 428 kcal

Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl

Einfach | 15 Min. | 245 kcal

221

Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing

Einfach | 20 Min. | 788 kcal

Einfacher Sesam-Radicchio-Salat

Einfach | 15 Min. | 93 kcal

266

Winterlicher Knödelsalat mit Rosenkohl & Pilzen

Einfach | 25 Min. | 526 kcal

391

Winterlicher Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 516 kcal

Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing

Einfach | 25 Min. | 97 kcal

Grünkohlsalat mit Ei

Einfach | 25 Min. | 425 kcal

513

Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

157

Fruchtiger Grünkohlsalat

Einfach | 30 Min. | 427 kcal

224

Süßkartoffel-Linsen-Salat

Einfach | 40 Min. | 693 kcal

Babyspinat-Salat mit Grapefruit

Einfach | 20 Min. | 238 kcal

Rotkohlsalat mit Tahin-Dressing

Einfach | 35 Min. | 217 kcal

Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen

Einfach | 25 Min. | 869 kcal

130

Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

122

Zuckerhut-Salat mit Kaki

Einfach | 20 Min. | 431 kcal

Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange

Einfach | 40 Min. | 596 kcal

226

Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl

Einfach | 30 Min. | 441 kcal

Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing

Mittel | 30 Min. | 293 kcal

528

Rotkohlsalat

Einfach | 20 Min. | 283 kcal

232

Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing

Mittel | 30 Min. | 657 kcal

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