Süß, prall und saftig: So lieben wir Erdbeeren. Doch zu oft entdeckt man nach dem Einkauf verdorbene Exemplare im Körbchen. Ich zeige dir, wie du das verhinderst und woran du richtig frische Erdbeeren erkennst.
Johannisbeeren lassen sich nicht nur hervorragend zu Kuchen verarbeiten oder pur naschen. Aus Johannisbeeren kannst du auch ganz einfach Saft machen. Ich zeige dir die 3 beliebtesten Methoden und nenne dir ihre Vor- und Nachteile.
Diese 7 köstlichen Gerichte aus aller Welt bringen frischen Wind in deinen Speiseplan und kosten weniger als 2 Euro pro Portion. Lass dich inspirieren!
Kaum ein Lebensmittel hat einen so gesunden Ruf wie Salat. Zurecht, denn die unterschiedlichen Sorten haben eines gemeinsam: viele Vitamine und Mineralstoffe. Was Salat sonst noch kann, zeigen wir dir an unseren 7 Lieblingsbeispielen.
Im Juni gibt es eine beinahe unendliche Vielfalt an saisonalen Produkten – wie Salate und Spinat. Wir zeigen dir, was du Leckeres aus heimischen und regionalen Produkten zaubern kannst und das ganz ohne Langeweile.
Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Juni aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.
Was die Küche aus Fernost so toll macht? Sie schafft es, wie kaum eine andere Leichtigkeit und Aroma zu verbinden - wie diese Gerichte eindrucksvoll zeigen. Und gegen Fernweh helfen sie auch. Versprochen.
Models und Influencer schwören auf Selleriesaft. Aber wie gesund ist der Trend wirklich? Ich zeige dir, welche Wirkung Selleriesaft auf deinen Körper hat – und wie du ihn selber machst.
Intuitiv zu essen ist ein Trend der letzten Jahre. Aber was genau steckt hinter einer achtsamen Ernährung? Wie gelingt es dir, deiner Intuition bei der Lebensmittelauswahl zu vertrauen? Die Antworten zu diesen spannenden Fragen bekommst du von mir.
Low-Carb kennt mittlerweile jeder. Leider schmecken Eiweißbrote aus dem Supermarkt meistens sehr bescheiden. Cloudbread aber nicht! Ich finde den Geschmack einfach sensationell und zeige dir, wie du es ganz leicht zubereitest.
Pur ist die Wassermelone ein toller Sommersnack: Einfach aufschneiden und ab in den Mund damit. Aber wusstest du, dass sich mit ihr auch tolle Gerichte zubereiten lassen? Ich stelle dir meine 7 Lieblings-Wassermelonen-Rezepte vor.
Der Sommer hat kulinarisch so viel zu bieten, dass einen die Rezeptauswahl schon fast überfordern kann. Vielleicht können dich meine vegetarischen Highlights mit jeder Menge Sommer-Obst und -Gemüse inspirieren.
Auf Zucker, Weißmehl und Fertigprodukte verzichten? Gar nicht schwer mit unserem Clean Eating Plan, perfekt zum Sommer-Start! Natürliche und unverarbeitete Lebensmittel helfen dir dabei, dich in deinem Körper wohler zu fühlen.
Du verbindest veganes Essen mit abgefahrenen Zutaten und aufwändigen Kochpraktiken? Dann lass dich eines Besseren belehren, denn der Umstieg auf vegane Ernährung muss nicht aufwändig sein. Ich habe dir fünf Klassiker in vegan herausgepickt.
Auch im Sommer kann man krank werden. Da kann Immunsystem Unterstützung gebrauchen. Wir haben dir 7 Rezepte herausgesucht, die dein Immunsystem boosten und mit dich mit einer Extraportion Vitamin C versorgen.
Chia-Pudding ist gesund, vielfältig und schnell vorbereitet. Hier findest du viele leckere Zubereitungsideen und erfährst, welche wichtigen Nährstoffe in ihm stecken.
Nach der langen Zeit zuhause hast du schon ein wenig Fernweh? Kein Problem, denn mit unseren 7 Urlaubsgerichten kannst du zumindest kulinarisch auf Reisen gehen.
Reich an Nährstoffen oder belastet durch Schadstoffe? Ich erkläre dir, welche Fische gesund sind und gebe dir Tipps für den Einkauf. Damit du am Ende weißt, wo du zugreifen kannst und wovon du lieber die Finger lässt.
Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Kein Problem! Wir haben für dich 5 vegane Gerichte mit saisonalem Gemüse herausgesucht, die dich bei einer tierfreundlichen Ernährung unterstützen, satt machen und aus rein pflanzlichen Zutaten gekocht werden.