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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

23 Rezepte
Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.
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Vegetarisches Rezept: Grünes Frühstücksomlette_1
183

Grünes Frühstücksomlette

von EvelinCooks

20 Std.

Vegetarisch mit Avocado, Basilikum, Eier, Erbsen, Frischkäse, Milch, Pfeffer, Salz, Öl

Veganes Rezept: Erbsensuppe
427

Erbsensuppe

von SevenCooks Redaktion

15 Min.

Vegan mit Apfel-Minze, Erbsen, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Kokosmilch, Rapsöl und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Penne mit Bohnen und Erbsen 1
677

Penne mit Bohnen und Erbsen

von RominaCooks

30 Min.

Vegan mit Bohnenkraut, Knoblauchzehe, Natron, Nudeln, Oregano, Pfeffer, Rosmarin und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei 1
185

Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

von ChantalCooks

1,3 Std.

Vegetarisch mit Eier, Erbsen, Feldsalat, Joghurt, Kamut®, Kräuter der Provence, Pfeffer, Salz, Senf

Veganes Rezept: Erbsen-Hummus
201

Erbsen-Hummus

von SevenCooks Lunchtime

20 Min.

Vegan mit Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Spargel mit Erbsen-Minz-Soße 1
170

Spargel mit Erbsen-Minz-Soße

von StefanieCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Erbsen, Feta, Kartoffeln, Minze, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Spargel, Wasser, Zitrone, Zucker

Vegetarisches Rezept: Mais-Gemüse-Puffer
358

Mais-Gemüse-Puffer

von SevenCooks Lunchtime

1,1 Std.

Vegetarisch mit Chiliflocken, Dinkelmehl, Eier, Frühlingszwiebel, Kidneybohnen und 12 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu 1
373

Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu

von SveaCooks und 2 weiteren

40 Min.

Vegan mit Cashewkerne, Chiliflocken, Erdnussbutter, Frühlingszwiebeln und 16 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Vegane Cevapcici mit Djuvec-Reis 1
244

Vegane Cevapcici mit Djuvec-Reis

von SevenCooks Kitchen und 2 weiteren

35 Min.

Vegan mit Ajvar, Austernpilze, Bier, Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Haferflocken und 16 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Mashed potatoes mit Pilzragout 1
543

Mashed Potatoes mit Pilzragout

von RominaCooks

40 Min.

Vegan mit Champignons, Erbsen, Haferdrink, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie und 9 weiteren Zutaten

282

Sojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen

von Veganesha

1,7 Std.

Vegan mit Ahornsirup, Babykartoffeln, Chili, Gemüsebrühe, Gulaschgewürz und 16 weiteren Zutaten

38

Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons

von Simon Bajada

30 Min.

Vegetarisch mit Brühe, Dill, Eiswürfel, Erbsen, Knoblauchzehe, Lauch, Naturjoghurt und 8 weiteren Zutaten

83

Erbsenrisotto mit Basilikum

von Frau S. verändert die Welt

30 Min.

Vegan mit Basilikum, Cashewmus, Gemüsebrühe, Hefeflocken, Olivenöl, Risotto-Reis und 6 weiteren Zutaten

31

Nocken von grüne-Erbsen-Mousse

von Teresa-Maria Sura

10 Min.

Vegan, Rohkost mit Apfelessig, Erbsen grün, Kräutersalz, Olivenöl, Pfeffer, tiefgekühlte Erbsen

75

Erbsen-Carbonara

von Natasha Corrett und 2 weiteren

35 Min.

Vegetarisch mit Eigelb, Erbsen, Favabohnen, Knoblauchzehen, Minzeblätter, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

27

Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce

von Vicki Edgson und 2 weiteren

45 Min.

Vegetarisch mit Chilipulver, Eigelb, Erbsen, Feta, Haselnussöl, Honig, Joghurt und 12 weiteren Zutaten

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