Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

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Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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Risi e Bisi
Veganes Rezept: Risi e Bisi_1
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Erbsen-Hummus
Veganes Rezept: Erbsen-Hummus
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Mais-Gemüse-Puffer
Vegetarisches Rezept: Mais-Gemüse-Puffer
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