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PauliCooks

Genussvolles Essen, Nachhaltigkeit und ein gesunder Lebensstil sind 3 Themengebiete, die mich schon mein ganzes Leben begleiten. Lecker, umweltschonend und gesund kochen ist einfach – mit dieser Message schreibe und kreiere ich bei SevenCooks im Zuge meines Kommunikationswissenschafts-Studiums. Egal ob authentische italienische Nonna-Gerichte, bodenständige schwäbische Küche oder vegane Fusion-Kreationen. In der Küche kann ich mich eigentlich für alles begeistern. Aber jetzt genug von mir und viel Spaß beim Lesen, Kochen und Ausprobieren!

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Missverständnis MHD: Wie lange halten Lebensmittel wirklich?
Mehrere Hühnereier auf dunklem Untergrund mit Erzeugercode

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Mindesthaltbarkeitsdatum ist gleich Ablaufdatum? Viele Lebensmittel können lange nach Ablauf des MHD gegessen werden: So lange sind Eier, Joghurt, Honig und Co. noch haltbar.

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Frische Kräuter richtig aufbewahren
Basilikumblätter in einer Schüssel von oben

Frische Kräuter richtig aufbewahren

Petersilie, Basilikum, Minze und Co. frisch halten: Mit diesen einfachen Tipps bleiben deine Kuchenkräuter länger knackig und grün.

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Nudelwasser richtig salzen: ein Italiener klärt auf
Spaghetti in kochendem Wasser

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Jedes Mal beim Nudelnkochen zögere ich einen Moment: Kommt das Salz erst ins kochende Wasser? Und wie viel darf rein? Jetzt hab ich einen gefragt, der es wissen muss.

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Geld sparen: Wie ich 150 Euro im Monat weniger ausgebe, indem ich gesünder koche

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Ich möchte mich gesund und ausgewogen ernähren, aber dabei meinen Geldbeutel schonen. Geht das überhaupt? Mit ein paar kleinen Änderungen bin ich zu einem überraschenden Fazit gelangt.

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Der wahre Grund, warum Lisa Simpson Vegetarierin wurde

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Lisa Simpson lässt keine Gelegenheit aus, sich für die Rechte von Tieren einzusetzen. Doch wie wurde die Comicfigur eigentlich zur Vegetarierin? Wir haben den wahren Grund für euch herausgefunden.

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