Rucola – der gesunde Alleskönner

19 Rezepte

Vor 20 Jahren galt er als Unkraut, heute jedoch wird er gerne gesehen. Der dem Feldsalat so nah verwandte Rucola schmeckt nicht nur besonders lecker, er ist auch einer der ergiebigsten Vitamin C Lieferanten überhaupt. Hier findest du viele kreative Ideen um dieses grüne Pflänzchen!

Sammlung speichern
Du kannst Sammlungen in dein Profil speichern. Sammlungen in deinem Profil kannst du bearbeiten und sie individualisieren oder löschen.

Was koche ich heute?

Lass dir Rezepte vorschlagen, die genau zu dir passen. Jeden Tag neu - gesund und lecker.

Hol dir die SevenCooks App

Gegrillte Traubenspieße mit Burrata
63
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Gegrillte Traubenspieße mit Burrata
Einfach | 1,3 Std. | 589 kcal
Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen
49
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat
203
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat
Einfach | 30 Min. | 350 kcal
Bauernbrot mit Rucola und Camembert
400
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Bauernbrot mit Rucola und Camembert
Einfach | 10 Min. | 307 kcal
Rucolasalat
523
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Rucolasalat
Einfach | 10 Min. | 520 kcal
Vegane Pizza mit Rucola und Paprika
247
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Vegane Pizza mit Rucola und Paprika
Einfach | 1,2 Std. | 653 kcal
Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan
46
Flexitarisch
Jetzt einloggen und dieses flexitarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse
233
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Happy Bowl mit Graupen und Röstgemüse
Einfach | 40 Min. | 561 kcal
Rucolasalat mit Johannisbeerdressing
148
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Rucolasalat mit Johannisbeerdressing
Einfach | 20 Min. | 244 kcal
Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini
84
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini
Einfach | 20 Min. | 260 kcal
Vegane Pizza aus Bierteig
180
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Vegane Pizza aus Bierteig
Mittel | 1,9 Std. | 638 kcal
Süßkartoffeltoast mit Feta
184
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Süßkartoffeltoast mit Feta
Einfach | 30 Min. | 502 kcal
Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
237
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
Einfach | 30 Min. | 441 kcal
Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
568
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
Einfach | 25 Min. | 684 kcal
Mediterraner Kartoffelsalat
202
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Mediterraner Kartoffelsalat
Einfach | 50 Min. | 413 kcal
Gratinierte Kichererbsen-Nudeln
174
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Gratinierte Kichererbsen-Nudeln
Einfach | 35 Min. | 724 kcal
Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube
230
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube
Einfach | 30 Min. | 523 kcal
Vollkorn-Pasta mit Kürbis und Rucola
161
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Vollkorn-Pasta mit Kürbis und Rucola
Einfach | 30 Min. | 534 kcal
Kürbis-Quinoa-Bowl
490
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Kürbis-Quinoa-Bowl
Einfach | 40 Min. | 442 kcal
Sammlung speichern
Du kannst Sammlungen in dein Profil speichern. Sammlungen in deinem Profil kannst du bearbeiten und sie individualisieren oder löschen.

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.