Rezeptsammlungen Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

41 Rezepte

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

Leckere Erdbeerrezepte findest du übrigens in unserer Rezeptsammlung Erdbeertraum!

Und bevor die Beerenzeit vorbei ist, sichere dir die feinen Früchte für den Winter! Als Süßes aus dem Glas zeigen wir dir, wie du deine Beeren zu Marmelade, Mus oder Kompott einkochst.

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Chia-Beeren-Kuchen

Einfach | 2,3 Std. | 405 kcal

Rezeptbild für "Süßes Frühstücksbrot mit Johannisbeer-Konfitüre"

Süßes Frühstücksbrot mit Johannisbeer-Konfitüre

Einfach | 10 Min. | 404 kcal

Johannisbeer-Konfitüre

Einfach | 1,4 Std. | 56 kcal

121

Sommerbeeren Sangria

Einfach | 1,2 Std. | 166 kcal

Rezeptbild für "Zuckerfreie Brombeer-Marmelade"

229

Zuckerfreie Brombeer-Marmelade

Einfach | 15 Min. | 51 kcal

Rezeptbild für "Quark mit Brombeeren und Feigen"

123

Quark mit Brombeeren und Feigen

Einfach | 15 Min. | 424 kcal

160

Johannisbeer-Muffins

Einfach | 45 Min. | 173 kcal

Rezeptbild für "Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs"

158

Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs

Einfach | 25 Min. | 727 kcal

Rezeptbild für "Infused Water: Brombeer-Thymian"

Infused Water: Brombeer-Thymian

Einfach | 5 Min. | 25 kcal

198

Himbeer-Joghurt-Torte

Mittel | 7 Std. | 307 kcal

Rezeptbild für "Joghurt-Eis mit Müsli-Crunch"

155

Joghurt-Eis mit Müsli-Crunch

Einfach | 8,2 Std. | 85 kcal

Rezeptbild für "Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren"

132

Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren

Einfach | 20 Min. | 419 kcal

Rezeptbild für "Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen"

152

Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen

Einfach | 20 Min. | 431 kcal

Rezeptbild für "Overnight Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerkompott"

393

Overnight Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerkompott

Einfach | 8,2 Std. | 294 kcal

Heidelbeerkompott

Einfach | 30 Min. | 70 kcal

Heidelbeer-Marmelade

Einfach | 20 Min. | 46 kcal

Rezeptbild für "Veganes Johannisbeer-Tiramisu"

Veganes Johannisbeer-Tiramisu

Mittel | 12,8 Std. | 478 kcal

Rezeptbild für "Rucolasalat mit Johannisbeerdressing"

195

Rucolasalat mit Johannisbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 244 kcal

Rezeptbild für "Stachelbeer-Streuselkuchen"

130

Stachelbeer-Streuselkuchen

Einfach | 1,2 Std. | 298 kcal

Rezeptbild für "Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere"

114

Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere

Einfach | 1,1 Std. | 11 kcal

160

Brombeer-Joghurt-Eis

Einfach | 4,3 Std. | 204 kcal

293

Quinoasalat

Einfach | 45 Min. | 502 kcal

Brombeerdressing

Einfach | 25 Min. | 21 kcal

259

Himbeer Muffins

Einfach | 35 Min. | 210 kcal

135

Himbeertarte vegan

Mittel | 1 Std. | 354 kcal

Rezeptbild für "Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren"

Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren

Einfach | 3,3 Std. | 70 kcal

Rezeptbild für "Spinatsalat mit Heidelbeerdressing"

410

Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 495 kcal

Beerentraum

Einfach | 5 Min. | 170 kcal

Rezeptbild für "Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen"

362

Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

Einfach | 45 Min. | 128 kcal

Rezeptbild für "Pastelliger Beerendrink"

Pastelliger Beerendrink

Einfach | 10 Min. | 148 kcal

Rezeptbild für "Grüner Eistee mit Himbeeren"

Grüner Eistee mit Himbeeren

Einfach | 35 Min. | 41 kcal

Rezeptbild für "Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade"

Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade

Einfach | 2,5 Std. | 346 kcal

Himbeer-Minze-Dip

Einfach | 5 Min. | 25 kcal

Rezeptbild für "Heidelbeer-Porridge mit Zimt"

227

Heidelbeer-Porridge mit Zimt

Einfach | 7 Min. | 293 kcal

Rezeptbild für "Rohe Törtchen mit Heidelbeeren"

185

Rohe Törtchen mit Heidelbeeren

Schwer | 1,2 Std. | 796 kcal

200

Beeren-Kokos-Smoothie

Einfach | 10 Min. | 238 kcal

Beeren-Schichtdessert

Mittel | 1,8 Std. | 294 kcal

Rezeptbild für "Beeren-Kokos-Smoothiebowl"

810

Beeren-Kokos-Smoothiebowl

Einfach | 10 Min. | 419 kcal

Rezeptbild für "Heidelbeerknödel mit Vanillesauce"

Heidelbeerknödel mit Vanillesauce

Schwer | 1,7 Std. | 640 kcal

Rezeptbild für "Zitronen-Heidelbeer-Kuchen"

208

Zitronen-Heidelbeer-Kuchen

Mittel | 1,2 Std. | 228 kcal

Rezeptbild für "Blaubeerschnecken aus der Provence"

298

Blaubeerschnecken aus der Provence

Einfach | 30 Min. | 270 kcal

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Wusstest du,…

... dass Beeren bis zu 3 Tage frisch bleiben können? Dazu die Beeren ungewaschen, nebeneinander auf eine mit Küchenpapier belegte, flache Schale legen und in das Gemüsefach des Kühlschranks geben. Du kannst sie aber auch gut einfrieren. Besonders für Smoothies und selbstgemachtes Eis sind gefrorene Beeren perfekt geeignet.

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