Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

41 Rezepte

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

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Chia-Beeren-Kuchen
Vegetarisches Rezept: Chia-Beeren-Kuchen 1
24
Vegetarisch
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Chia-Beeren-Kuchen
Einfach | 2,3 Std. | 411 kcal
Süßes Frühstücksbrot mit Johannisbeer-Konfitüre
Veganes Rezept: Süßes Frühstücksbrot mit Johannisbeer-Konfitüre 1
39
Vegan
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Johannisbeer-Konfitüre
Veganes Rezept: Johannisbeerkonfitüre 1
29
Vegan
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Johannisbeer-Konfitüre
Einfach | 1,4 Std. | 44 kcal
Sommerbeeren Sangria
Veganes Rezept: Sommerbeeren Sangria 1
83
Vegan
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Sommerbeeren Sangria
Einfach | 1,2 Std. | 166 kcal
Zuckerfreie Brombeer-Marmelade
Veganes Rezept: Brombeermarmelade 1
166
Vegan
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Zuckerfreie Brombeer-Marmelade
Einfach | 15 Min. | 51 kcal
Quark mit Brombeeren und Feigen
Vegetarisches Rezept: Quark mit Brombeeren und Feigen 1
68
Vegetarisch
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Quark mit Brombeeren und Feigen
Einfach | 15 Min. | 421 kcal
Johannisbeer-Muffins
Vegetarisches Rezept: Johannisbeer-Muffins 1
89
Vegetarisch
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Johannisbeer-Muffins
Einfach | 45 Min. | 173 kcal
Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs
Flexitarisches Rezept: Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs 1
69
Flexitarisch
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Infused Water: Brombeer-Thymian
Veganes Rezept: Infused Water: Brombeere-Thymian 1
40
Vegan
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Infused Water: Brombeer-Thymian
Einfach | 5 Min. | 25 kcal
Himbeer-Joghurt-Torte
Vegetarisches Rezept: Himbeer-Joghurt-Torte 1
128
Vegetarisch
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Himbeer-Joghurt-Torte
Mittel | 7 Std. | 307 kcal
Joghurt-Eis mit Müsli-Crunch
Vegetarisches Rezept: Joghurt-Eis mit Müsli-Crunch 1
97
Vegetarisch
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Joghurt-Eis mit Müsli-Crunch
Einfach | 8,2 Std. | 85 kcal
Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren
Veganes Rezept: Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren 1
98
Vegan
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Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren
Einfach | 20 Min. | 384 kcal
Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen
Veganes Rezept: Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen 1
119
Vegan
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Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen
Einfach | 20 Min. | 215 kcal
Overnight Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerkompott
Vegetarisches Rezept: Overnight Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerkompott
321
Vegan
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Heidelbeerkompott
Veganes Rezept: Heidelbeerkompott
54
Vegan
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Heidelbeerkompott
Einfach | 30 Min. | 70 kcal
Heidelbeer-Marmelade
Veganes Rezept: Heidelbeermarmelade
75
Vegan
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Heidelbeer-Marmelade
Einfach | 20 Min. | 46 kcal
Veganes Johannisbeer-Tiramisu
Veganes Rezept: Veganes Johannisbeertiramisu 2
59
Vegan
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Veganes Johannisbeer-Tiramisu
Mittel | 12,8 Std. | 478 kcal
Rucolasalat mit Johannisbeerdressing
Veganes Rezept: Rucolasalat mit Johannisbeerdressing 1
163
Vegan
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Rucolasalat mit Johannisbeerdressing
Einfach | 20 Min. | 244 kcal
Stachelbeer-Streuselkuchen
Veganes Rezept: Stachelbeer-Streuselkuchen
95
Vegan
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Stachelbeer-Streuselkuchen
Einfach | 1,2 Std. | 298 kcal
Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere
Veganes Rezept: Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere
96
Vegan
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Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere
Einfach | 1,1 Std. | 11 kcal
Brombeer-Joghurt-Eis
Vegetarisches Rezept: Brombeer-Joghurt-Eis
144
Vegetarisch
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Brombeer-Joghurt-Eis
Einfach | 4,3 Std. | 193 kcal
Quinoasalat
Vegetarisches Rezept: Quinoasalat 1
254
Vegetarisch
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Quinoasalat
Einfach | 45 Min. | 502 kcal
Brombeerdressing
Veganes Rezept: Brombeerdressing
68
Vegan
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Brombeerdressing
Einfach | 25 Min. | 21 kcal
Himbeer Muffins
Vegetarisches Rezept: Himbeer Muffins
194
Vegetarisch
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Himbeer Muffins
Einfach | 35 Min. | 210 kcal
Himbeertarte vegan
Veganes Rezept: Himbeertarte_1
105
Vegan
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Himbeertarte vegan
Mittel | 1 Std. | 350 kcal
Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren
Veganes Rezept: Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren_1
70
Vegan
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Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren
Einfach | 3,3 Std. | 57 kcal
Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
Veganes Rezept: Spinatsalat mit Heidelbeerdressing_1
319
Vegan
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Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
Einfach | 20 Min. | 258 kcal
Beerentraum
Veganes Rezept: Beerentraum
55
Vegan
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Beerentraum
Einfach | 5 Min. | 170 kcal
Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
307
Vegan
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Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Einfach | 45 Min. | 137 kcal
Pastellige Beerendrink
Veganes Rezept: Pastellige Beerenmilch
55
Vegan
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Pastellige Beerendrink
Einfach | 10 Min. | 145 kcal
Grüner Eistee mit Himbeeren
Veganes Rezept: Grüner Eistee mit Himbeeren_1
61
Vegan
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Grüner Eistee mit Himbeeren
Einfach | 35 Min. | 34 kcal
Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade
Veganes Rezept: Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade
30
Vegan
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Himbeer-Minze-Dip
Veganes Rezept: Himbeer-Minze-Dip
21
Vegan
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Himbeer-Minze-Dip
Einfach | 5 Min. | 24 kcal
Heidelbeer-Porridge mit Zimt
Veganes Rezept: Heidelbeer-Porridge mit Zimt_1
184
Vegan
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Heidelbeer-Porridge mit Zimt
Einfach | 7 Min. | 280 kcal
Rohe Törtchen mit Heidelbeeren
Fertiges Rezept: Rohe Törtchen mit Heidelbeeren_1
141
Vegan
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Rohe Törtchen mit Heidelbeeren
Schwer | 1,2 Std. | 796 kcal
Beeren-Kokos-Smoothie
Veganes Rezept: Beeren-Kokos-Smoothie
190
Vegan
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Beeren-Kokos-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 238 kcal
Beeren-Schichtdessert
Vegetarisches Rezept: Beeren-Schichtdessert
75
Vegetarisch
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Beeren-Schichtdessert
Mittel | 1,8 Std. | 294 kcal
Beeren-Kokos-Smoothiebowl
Veganes Rezept: Beeren-Kokos-Smoothiebowl_1
562
Vegan
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Beeren-Kokos-Smoothiebowl
Einfach | 10 Min. | 414 kcal
Heidelbeerknödel mit Vanillesauce
46
Vegan
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Heidelbeerknödel mit Vanillesauce
Schwer | 1,7 Std. | 640 kcal
Zitronen-Heidelbeer-Kuchen
Heller Kastenkuchen mit Heidel- und Johannisbeeren
170
Vegan
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Zitronen-Heidelbeer-Kuchen
Mittel | 1,2 Std. | 228 kcal
Blaubeerschnecken aus der Provence
Veganes Rezept: Blaubeerschnecken aus der Provence_1
245
Vegan
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Blaubeerschnecken aus der Provence
Einfach | 30 Min. | 267 kcal
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Wusstest du,…

... dass Beeren bis zu 3 Tage frisch bleiben können? Dazu die Beeren ungewaschen, nebeneinander auf eine mit Küchenpapier belegte, flache Schale legen und in das Gemüsefach des Kühlschranks geben. Du kannst sie aber auch gut einfrieren. Besonders für Smoothies und selbstgemachtes Eis sind gefrorene Beeren perfekt geeignet.

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