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Kochtopf meets Keyboard. Das Redaktionsteam ist nur mit Schreiben beschäftigt? Pustekuchen! Wir halten nicht nur unsere Stifte in der Hand, sondern schwingen manchmal auch liebend gerne den Kochlöffel. Vor allem wenn es darum geht, Neues auszuprobieren. Wie sollten wir sonst für dich über neue Foodtrends oder Zubereitungsarten schreiben, wenn wir sie vorher nicht einmal selbst ausprobiert haben? Deshalb stellen wir uns voller Experimentierlust in die Küche und freuen uns immer, wenn wir unsern Schreibtisch mal gegen den Herd eintauschen können. Hier findest du Rezepte, die im Zuge unserer Magazinartikel entstanden sind.

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Alle Artikel von SevenCooks Redaktion Seite 1

Obst grillen: Tipps & leckere Rezepte für Nachtisch vom RostGegrillte Ananas mit Limettenmarinade

Obst grillen: Tipps & leckere Rezepte für Nachtisch vom Rost

Du suchst noch einen Nachtisch für den Grillabend? Dann können wir helfen: Denn Obst und Grillrost passen zusammen wie Banane und Eierlikör oder Pfirsich und Karamell. Wenn dir jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, lies unbedingt weiter.

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Kochen mit Zucchini: Die besten Tipps für Einkauf, Lagerung und ZubereitungAufgeschnittene Zucchini auf einem Schneidebrett mit einem Messer von oben-seitlich

Kochen mit Zucchini: Die besten Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Frisch und leicht wie eine Sommerbrise – so macht sich die Zucchini in der Küche. Mit ihrem dezenten Geschmack ist sie ein Alleskönner: Sie überzeugt in Salaten, auf dem Grill und sogar in süßem Gebäck. Wie sie am besten schmeckt und wo du sie herbekommst – wir erklären es dir.

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Infused Water: So einfach zauberst du dir einen gesunden DurstlöscherInfused Water Karaffe mit Gurke und Zitrone

Infused Water: So einfach zauberst du dir einen gesunden Durstlöscher

Genügend zu trinken, ist sehr wichtig - vor allem bei heißem Wetter! Am gesündesten ist Wasser, aber was tun, wenn einem das zu langweilig schmeckt? Infused Water machen, ist die Antwort. Wie einfach das geht, erfährst du hier.

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So wirfst du weniger Salat wegWildkräutersalat

So wirfst du weniger Salat weg

Gesund, leicht und beliebt: Salat essen fast 60 Prozent der Deutschen mehrmals die Woche. Doch die grünen Blätter verderben schnell und landen im Müll. Wie man Salat richtig lagert und haltbar macht, erfährst du hier.

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Grillsaucen & Dips selber machen: So einfach geht's!Selbstgemachtes Curry-Ketchup in einem Einmachglas

Grillsaucen & Dips selber machen: So einfach geht's!

Hier sind 7 einfache Rezepte für Grillsaucen und Dips. Entscheide selbst, welche Zutaten in deinen Saucen stecken und schmecke sie nach deinen Vorlieben ab. Damit wirst du zum Star auf der nächsten Grillparty!

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Saisonales Obst und Gemüse im Juni: Diese Zutaten gibt's aus der RegionLeckerer Spargel a la bordelaise - mit Erdbeersoße!

Saisonales Obst und Gemüse im Juni: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Juni aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

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Saisonales Obst und Gemüse im Mai: Diese Zutaten gibt's aus der RegionLebensmittel, die im Mai aus deutschem Freilandanbau verfügbar sind: Blumenkohl, Erbsen, Spargel, Rhabarber

Saisonales Obst und Gemüse im Mai: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Mai aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

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Saisonales Obst und Gemüse im April: Diese Zutaten gibt's aus der RegionDiese Lebensmittel haben im April Saison: Feldsalat, Lauch, Äpfel

Saisonales Obst und Gemüse im April: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im April aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

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Chiasamen: Warum sie so gesund sindChiasamen in Metallschüssel mit Honig vor dunklem Hintergrund.

Chiasamen: Warum sie so gesund sind

Chiasamen gelten als gesund – aber warum eigentlich? Wir zeigen dir, was in den kleinen Kerlchen steckt und warum sie gut für deinen Körper sind.

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Kuhmilch ersetzen: Die 7 leckersten pflanzlichen MilchalternativenSelbst gemachte Milch aus Pistazien

Kuhmilch ersetzen: Die 7 leckersten pflanzlichen Milchalternativen

Du hast keine Lust auf Kuhmilch, leidest an Laktoseintoleranz oder möchtest einfach etwas Neues ausprobieren? Wir haben die besten Milchalternativen gesammelt, verraten was in ihnen steckt und zeigen wie du sie selber herstellst.

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Marzipan färbenGrüne Lebensmittelfarbe wird in Marzipan eingeknetet.

Marzipan färben

Vergiss Fondant! Verziere dein Gebäck mit gefärbtem Marzipan. Das schmeckt besser und ist ganz einfach. Wir zeigen dir jetzt, wie du Farbe ins Marzipan bringst.

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10 leckere Geschenke zum SelbermachenSelbst gemachte Energiebällchen aus Haferflocken und Nüssen

10 leckere Geschenke zum Selbermachen

Du suchst auf die Schnelle ein persönliches, aber unkompliziertes Geschenk für einen lieben Menschen? Wir haben 10 leckere Ideen zum Selbermachen.

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Vegane Plätzchen: pflanzliche Rezepte für 6 absolute Klassiker

Vegane Plätzchen: pflanzliche Rezepte für 6 absolute Klassiker

Vorweihnachtszeit: Alle freuen sich auf Plätzchen, nur Veganer schauen in die Röhre? Quatsch – wir haben 6 Weihnachtsgebäck-Klassiker in veganer Variante für alle, die auch oder gerade im Advent auf Tierprodukte verzichten möchten.

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Kann man Sauerkraut einfrieren?Selbstgemachtes Sauerkraut in einem tiefen, weißen Teller.

Kann man Sauerkraut einfrieren?

Ich erkläre dir, ob Kohl und Kälte sich vertragen und was du beim Einfrieren beachten musst.

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Rosenkohl richtig putzen: Hol das Beste aus ihm raus!Eine Hand schält ein Blatt von einem Rosenkohl.

Rosenkohl richtig putzen: Hol das Beste aus ihm raus!

Immer noch unterschätzt, aber für uns ein absolutes Lieblingsgemüse: Rosenkohl schmeckt köstlich und ist unglaublich wandelbar. Damit er in der Hauptrolle deines neuen Lieblingsrezepts glänzen kann, müssen wir ihn aber richtig vorbereiten.

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Weißkohl schneiden: Für jedes Rezept die richtige TechnikFein geschnittener Weißkohl auf einem Holzbrett.

Weißkohl schneiden: Für jedes Rezept die richtige Technik

Weißkohl ist gesund, lecker und vielfältig. Einen ganzen Kopf zu verarbeiten kann aber eine Herausforderung sein. Damit er für dich nicht zum Endgegner wird, zeigen wir dir, wie du ihn richtig putzt, schneidest und aufbewahrst.

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Eier weich kochen: So gelingt dein perfektes FrühstückseiMehrere Hühnereier auf dunklem Untergrund mit Erzeugercode

Eier weich kochen: So gelingt dein perfektes Frühstücksei

Innen flüssig oder doch lieber wachsweich? Jeder mag seine Eier anders. Für dein perfektes Ei brauchst du nur das richtige Timing und ein wenig Vorbereitung. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, worauf du achten musst.

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Der perfekte Wintersnack: MaronenAlles was du über den Einkauf und die Zubereitung wissen musst, erfährst du bei uns im Magazin. Leckere Rezeptideen gibt es noch dazu.

Der perfekte Wintersnack: Maronen

Kalte Hände, leerer Magen? Wie wäre es mit einem kleinen Zaubermittel, das dich wärmt, mit leckerem Aroma beglückt und dazu noch gesund ist? Dürfen wir vorstellen: Die Esskastanie, aka Maroni.

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Kichererbsenbrot selber machen: Die saftige EiweißbombeKichererbsenbrot auf Tuch und Teller vor dunklem Hintergrund.

Kichererbsenbrot selber machen: Die saftige Eiweißbombe

Kichererbsen können mehr als Hummus und Salat. Nämlich leckeres Brot mit einer Extraportion Proteine, das noch dazu sehr satt macht. Wie einfach das zubereitet ist, zeige ich dir jetzt.

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Wie Rhabarber uns am besten schmeckt: Rezepte, Einkaufstipps & GesundheitsinfosRhabarber klein geschnitten auf einem Brett.

Wie Rhabarber uns am besten schmeckt: Rezepte, Einkaufstipps & Gesundheitsinfos

Ob Crumble, Saft oder Kompott – aus Rhaberber kannst du allerlei Leckereien zaubern. Wir zeigen dir: Worauf du beim Einkauf achten musst, warum du ihn schälen solltest und dass roh essen nicht die beste Idee ist.

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