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So grün und so lecker: die Gurke

21 Rezepte
Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.
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Flexitarisches Rezept: Matjes mit Gurken-Dill Quark

Matjes mit Gurken-Dill-Quark

von TobiasCooks

2,3 Std.

Flexitarisch mit Apfel, Dill, Gurken, Matjesfilets, Pfeffer, Quark, Salz, Weißweinessig und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_1

Würziger Gurkensalat

von SevenCooks Lunchtime

10 Min.

Vegan, Rohkost mit Chili, Dill, Essig, Gurke, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zwiebel

Veganes Rezept: Infused Water: Zitrone-Gurke-Minze

Infused Water: Zitrone-Gurke-Minze

von SevenCooks Drinks

40 Min.

Vegan, Rohkost mit Minze, Salatgurke, Wasser, Zitrone

Vegetarisches Rezept: Herzhafter Joghurt griechischer Art

Herzhafter Joghurt griechischer Art

von TanjaCooks

15 Min.

Vegetarisch mit Dill, Gurke, Joghurt, Olivenöl, Pfeffer, Radieschen, Salz, Sesam geröstet

Fertiges Rezept: Gurken-Joghurt-Sauce_1

Gurken-Joghurt-Sauce

von StefanieCooks

20 Min.

Vegan mit Gurke mit Schale, Masala-Gewürzmischung, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Sojajoghurt, Zitrone

Veganes Rezept: Tomaten-Gurken-Salat 1

Tomaten-Gurken-Salat

von SevenCooks Basics

10 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Dill, Frühlingszwiebeln, Gurke und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gurken-Joghurt-Dip

Gurken-Joghurt-Dip

von KatharinaCooks

15 Min.

Vegan mit Chili, Gurke, Kreuzkümmel, Salz, Sojajoghurt, Zimt, Zitrone

Veganes Rezept: Grüne Smoothie-Bowl_1

Grüne Smoothie-Bowl

von SevenCooks Health

15 Min.

Vegan, Rohkost mit Avocado, Gurke, Limette, Radieschen, Spinat, Zimt

Veganes Rezept: Gurken-Karotten-Canapees_1

Gurken-Karotten-Canapees

von StefanieCooks

20 Min.

Vegan mit Gurke, Karotten, Kräuter, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schalotte, Tomatenmark

Veganes Rezept: Grüne Gazpacho_1

Grüne Gazpacho

von SevenCooks Health

1,3 Std.

Vegan, Rohkost mit Avocados, Basilikum, Gurke, Knoblauchzehen, Olivenöl, Oregano und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Erfrischender Avocado-Smoothie_1

Erfrischender Avocado-Smoothie

von SevenCooks Health

10 Min.

Vegan, Rohkost mit Avocado, Blattspinat, Eiswürfel, Limette, Salatgurke

Veganes Rezept: Bayerischer Kartoffelsalat_1

Bayerischer Kartoffelsalat

von SevenCooks Lunchtime

45 Min.

Vegan mit Gemüsebrühe, Gurken, Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Pfeffer, Pflanzenöl und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Sushi

Sushi

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegetarisch mit Frischkäse, Gurken, Karotte, Noriblätter, Paprika gelb, Paprika rot und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gebratener Gemüse-Reis mit Mandeln und Granatapfelsoße 1

Orientalische Gemüse-Bowl mit Granatapfelsoße

von SveaCooks

50 Min.

Vegan mit Aubergine, Basmati & Wildreismischung, Garam-Masala, Granatapfel und 16 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Veggie Train_1

Veggie Train

von KatharinaCooks

30 Min.

Vegan, Rohkost mit Brokkoli, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Gurken, Karotte, Kichererbsen und 10 weiteren Zutaten

Pfeffertofu-Gurken

von tibits & Hiltl

20 Min.

Vegan mit Blumenpfeffer, Dill, Meersalz, Rapsöl, Salatgurken, Tofu, weißer Balsamicoessig

Gurkensalat mit Tempeh

von Natasha Corrett

20 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Cashewkerne, Frühlingszwiebel, Himalayasalz und 13 weiteren Zutaten

Kalte Gurken-Basilikum-Suppe

von Ihana.eu

1,4 Std.

Vegan, Rohkost mit Basilikum, Frühlingszwiebel, Gurke, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Wasser

Berliner Boulette mit Apfel-Gurkensalat

von Josita Hartanto

40 Min.

Vegan mit Apfel, Dill, Gurke, Haferflocken, Kartoffeln, Kidneybohnen, Oregano und 14 weiteren Zutaten

Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat

von Volker Mehl

45 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Dill, Kartoffeln, Mandelblättchen, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

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