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Kohlrabi von seiner besten Seite!

16 Rezepte
Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.

Woran erkenne ich eigentlich einen guten Kohlrabi? Wie kann ich ihn am besten zubereiten? Und kann ich den Rest einfrieren? Alle Fragen rund um den Kauf, die Zubereitung und alles was dazu gehört, beantworten wir im Magazinartikel: Kohlrabi kochen – so gelingt es dir problemlos!

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Ansicht

Vegetarisches Rezept: Kohlrabi-Lasagne 1
360

Kohlrabi-Lasagne

von SimonCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Karotten, Kohlrabi, Kräuter, Lasagneplatten, Mozzarella, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt 1
243

Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

von RominaCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Feta, Kohlrabiblätter, Olivenöl, Rosmarin, Thymian

Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Rote Linsen Nudeln_1
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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln

von KatharinaCooks

15 Min.

Vegan mit Knoblauchzehe, Kohlrabigrün, Olivenöl, Pfeffer, Rote Linsen Nudeln und 2 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Winter Papilotte 1
463

Winter Papilotte

von StefanieCooks

1,2 Std.

Vegan mit Balsamicoessig, Grünkohl, Karotten, Knoblauchzehe, Kohlrabi und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabiragout 1
291

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

von StefanieCooks und 2 weiteren

50 Min.

Vegan mit Dinkelmehl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kohlrabi, Kokosöl, Mandelsahne und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles 1
281

Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles

von SarahCooks

20 Min.

Vegan, Rohkost mit Himbeeren, Kohlrabi, Olivenöl, Romanesco, Salz, Sonnenblumenkerne, Zitrone

Veganes Rezept: Kohlrabisuppe 1
218

Kohlrabisuppe

von PhilippCooks

35 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Kohlrabi mit Grün, Kokosöl, Liebstöckel, Majoran, Mandelsahne, Salz, Wasser

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Lauwarme Kohlrabi Ravioli

von Susann Probst und 2 weiteren

1 Std.

Vegan mit Apfeldicksaft, Babyleaf Salat, Cashewsahne, Kartoffeln und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kohlrabi-Schnitzel 1
272

Kohlrabi-Schnitzel

von KatharinaCooks

25 Min.

Vegan mit Dinkelmehl, Kohlrabi, Paniermehl, Pfeffer, Salz, Wasser, Öl

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Rohkostsalat mit Rosinen

von Zott – Die Genuss-Molkerei

15 Min.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Apfel, Apfelsaft, Karotten, Kohlrabi, Kokosflocken und 7 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Kohlrabisalat mit Senf-Dressing 1
106

Kohlrabisalat mit Senf-Dressing

von SevenCooks Kitchen

25 Min.

Vegetarisch, Rohkost mit Apfelessig, Balsamicoessig, Honig, Knoblauchzehe, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten

53

Gemüsestrudel

von Lechkiesel

1,9 Std.

Vegetarisch mit Bergkäse, Bergkäse, 45%, Butter, Cayennepfeffer, Chili, Currypulver und 13 weiteren Zutaten

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