Levante-Küche
31 RezepteDu hast schon vom aktuellen Foodtrend der Levanteküche gehört, brauchst aber noch Hilfe bei der Rezeptauswahl? Dann bist du hier richtig! Wir haben einige super Rezepte zusammengestellt, mit denen du dir den östlichen Mittelmeerraum mit leckeren Gerichten in deine eigenen vier Wände holen kannst!
Die Levanteküche ist eine ganz besondere Art zu kochen. Gesund und aromatisch – von Israel bis New York, von London bis in den Irak. Wie die Levanteküche deine Art zu essen verändern wird, liest du hier.
Hummus ist schon lange nicht mehr aus unseren Küchen wegzudenken und ein wichtiger Bestandteil der Levanteküche. Wie du das Püree aus Kichererbsen variieren kannst und welche facettenreichen Varianten dabei entstehen, kannst du dir in unserer Rezeptsammlung ansehen: Hummus mal anders.
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Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur
Mittel | 1,8 Std. | 422 kcal
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Fenchelgemüse mit Couscous und Möhren
Einfach | 35 Min. | 523 kcal
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Lamm-Spieße mit Joghurt-Dip und Reis
Einfach | 55 Min. | 490 kcal
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Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen
Einfach | 30 Min. | 535 kcal
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Orientalischer Lamm-Eintopf
Einfach | 1,3 Std. | 713 kcal
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Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat
Einfach | 50 Min. | 505 kcal
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Savory Joghurt mit Harissa Karotten
Einfach | 25 Min. | 89 kcal
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Auberginen-Minz-Salat mit Wassermelonendressing
Einfach | 45 Min. | 278 kcal
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Marinierte Tofu-Paprika-Spieße
Einfach | 25 Min. | 252 kcal
217
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Zigarrenbörek mit Spinat und Zwiebeln
Mittel | 45 Min. | 289 kcal
484
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Shakshuka mit pochiertem Ei
Einfach | 35 Min. | 445 kcal
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Erbsen-Hummus
Einfach | 20 Min. | 137 kcal
285
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Zigarrenbörek mit Feta
Mittel | 45 Min. | 561 kcal
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Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
Einfach | 35 Min. | 589 kcal
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Shakshuka vegan
Einfach | 30 Min. | 493 kcal
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Einfache Falafel für jedermann
Einfach | 12,7 Std. | 439 kcal
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Schnelles Hummus
Einfach | 15 Min. | 212 kcal
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Gurken-Joghurt-Sauce
Einfach | 20 Min. | 42 kcal
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Belugalinsensalat mit Papaya und Kapuzinerkresse
Mittel | 30 Min. | 384 kcal
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Fladenbrot Pizza Lahmacun Style
Einfach | 55 Min. | 535 kcal
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Mediterraner Reissalat
Einfach | 20 Min. | 702 kcal
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Gemüsedöner
Einfach | 25 Min. | 327 kcal
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Griechischer Burger mit Feta
Mittel | 1 Std. | 503 kcal
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Glasierte Kaki auf griechischem Joghurt
Einfach | 10 Min. | 260 kcal
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Auberginensalat mit Tahin
Einfach | 1 Std. | 205 kcal
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Bulgurpfanne mit Fenchel und Granatapfel
Einfach | 25 Min. | 364 kcal
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Mandel-Dukkah
Einfach | 10 Min. | 231 kcal
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Zitronige Couscous-Kichererbsen-Pfanne mit Zucchini
Einfach | 25 Min. | 443 kcal
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Low Carb Blumenkohl aus dem Ofen mit Mandel-Dukkah
Mittel | 55 Min. | 341 kcal
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Marokkanischer Rub
Einfach | 5 Min. | 16 kcal
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Ochsenfetzen mit orientalischer Note
Einfach | 45 Min. | 213 kcal
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