Savory Joghurt mit Harissa Karotten
mit Sojajoghurt, Karotten, Olivenöl, Harissapatse
Würzige Harissa Paste trifft auf süße Karotte. Dieser herzhafter Joghurt ist ein überraschendes Geschmackserlebnis. Lass dich darauf ein!



mit Sojajoghurt, Karotten, Olivenöl, Harissapatse
Würzige Harissa Paste trifft auf süße Karotte. Dieser herzhafter Joghurt ist ein überraschendes Geschmackserlebnis. Lass dich darauf ein!
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10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Joghurt in eine Schüssel geben.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Karotten schälen und in feine Stifte schneiden.
Die Karottenstifte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Olivenöl einreiben. Bei 200 °C im Backofen für 15 Minuten backen.
Die Harissapaste in einer kleinen Schüssel mit Wasser verrühren. Anschließend die gegarten Karotten Stifte mit der Harissasauce einreiben.
Den Granatapfel halbieren und die Kerne herausklopfen. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun die Karottenstifte auf dem Joghurt anrichten. Mit Granatapfelkernen, Petersilie und gegenbenfalls mit restlicher Harissasauce garnieren.
10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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