Spaghetti mit Currylinsen
mit Möhre, Zwiebel, Rapsöl, Currypulver
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Zutaten für Portionen
- 1
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- 1 EL
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- 200 ml
- 100 g
- 250 g
- Pfeffer, aus der Mühle
- 2 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Sieb
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
1Möhre1Zwiebel1ELRapsöl1ELCurrypulver200mlGemüsebrühe100grote Linsen
Die Möhre und die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Möhren- und Zwiebelwürfel darin unter Rühren anbraten. Mit dem Currypulver bestäuben und mit der Brühe ablöschen. Die Linsen hinzufügen, alles aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 6 Min. garen.
2
250gSpaghettiSalz
Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. In ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
3
Pfeffer2ELSchnittlauch
Die Currylinsen zu den Nudeln geben, alles mischen und in tiefen Tellern anrichten. Mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Sieb
- Topf
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