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Getreidebrei mit frischem Obst – vegan

Name: Getreidebrei mit frischem Obst – vegan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Wasser; 4 EL Dinkelschrot; 0.5 TL natives Kokosöl; 1 Msp. Ingwerpulver; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Kardamom; 1 TL brauner Zucker; frisches Obst, je nach Dosha-Typ

mit Wasser, Dinkelschrot, Kokosöl, Ingwerpulver

von Harsha Gramminger

wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral

Vegan

192 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portion

100 g
Wasser
4 EL
Dinkelschrot
0,5 TL
natives Kokosöl
1 Msp.
Ingwerpulver
1 Msp.
Zimt
1 Msp.
Kardamom
1 TL
brauner Zucker
frisches Obst, je nach Dosha-Typ

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

0,5TLnativesKokosöl1TLbrauner Zucker1Msp.Ingwerpulver1Msp.Zimt1Msp.Kardamom100gWasser

Natives Kokosöl in einen Topf geben und den braunen Zucker darin karamellisieren lassen. Ingwerpulver, Zimt und Kardamom dazugeben und mit dem Wasser ablöschen.

4ELDinkelschrot

Dinkelschrot dazugeben und bei niedriger Hitze 5–6 Minuten köcheln lassen – je nachdem ob der Brei dick- oder dünnflüssiger werden soll.

frisches Obst

Das Obst waschen, evtl. schälen, klein schneiden und unter den Brei heben.