Saisonale Rezepte im April
34 RezepteDer April begeistert uns mit feinen, taufrischen Frühlingskräutern, wie Löwenzahn oder Bärlauch. Und auch aus dem Garten kommt jetzt endlich wieder knackiges Gemüse, wie säuerliche Rhabarberstangen, frischer Spinat oder leckerer Spargel vom Feld. Hier findest du die passenden saisonalen Rezepte.
Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Bärlauch, Brennnessel, Feldsalat, Giersch, Kohlrabi, Kopfsalat, Löwenzahn, Rhabarber, Rucola, Spargel, Spinat
Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.
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Bärlauchrisotto
Einfach | 45 Min. | 590 kcal
168
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Bärlauch-Blumenkohl-Suppe
Einfach | 35 Min. | 503 kcal
234
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Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal
325
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Veganer Hefezopf
Mittel | 2,3 Std. | 265 kcal
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Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn
Einfach | 30 Min. | 954 kcal
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Bärlauchpesto
Einfach | 15 Min. | 360 kcal
221
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Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen
Mittel | 40 Min. | 734 kcal
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Kartoffel-Bärlauch-Strudel
Einfach | 40 Min. | 583 kcal
261
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Feldsalatsmoothie
Einfach | 10 Min. | 79 kcal
71
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Rhabarber-Galette
Mittel | 1,1 Std. | 277 kcal
355
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Gemüsepfanne mit grünem und weißem Spargel
Einfach | 35 Min. | 389 kcal
139
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Blätterteigkarotten
Einfach | 40 Min. | 747 kcal
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Karottentörtchen mit Frischkäsecreme
Einfach | 55 Min. | 905 kcal
88
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Rhabarber-Sirup
Einfach | 40 Min. | 56 kcal
71
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Frischer Frühlings-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 245 kcal
122
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Schneller Rhabarberkuchen
Einfach | 55 Min. | 235 kcal
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Lauchzwiebel-Flammkuchen
Einfach | 15 Min. | 457 kcal
588
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Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse
Einfach | 30 Min. | 599 kcal
348
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Spargel-Tomaten-Salat
Einfach | 15 Min. | 287 kcal
50
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Spargel mit Erbsen-Minz-Soße
Einfach | 40 Min. | 465 kcal
631
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Spinat Dal mit Kichererbsen
Einfach | 30 Min. | 745 kcal
274
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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto
Einfach | 30 Min. | 796 kcal
149
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Spinat-Kokos-Suppe
Einfach | 25 Min. | 662 kcal
308
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Sellerieschnitzel mit Rhabarbersalat
Einfach | 30 Min. | 514 kcal
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Mini-Osterkranz
Mittel | 2 Std. | 459 kcal
300
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Spargelrisotto mit Tomaten
Einfach | 55 Min. | 459 kcal
129
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Brennnesselsuppe
Einfach | 35 Min. | 281 kcal
85
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Pfannkuchen mit Spargel
Einfach | 50 Min. | 590 kcal
80
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Radieschenblättersuppe
Einfach | 30 Min. | 142 kcal
203
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Bärlauch-Hummus
Einfach | 15 Min. | 72 kcal
152
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Rhabarberkuchen mit Baiser
Mittel | 1,8 Std. | 220 kcal
145
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Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel
Einfach | 40 Min. | 647 kcal
128
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Rhabarberkompott
Einfach | 30 Min. | 84 kcal
690
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Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi
Einfach | 30 Min. | 476 kcal
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