Saisonale Rezepte im April
34 RezepteDer April begeistert uns mit feinen, taufrischen Frühlingskräutern, wie Löwenzahn oder Bärlauch. Und auch aus dem Garten kommt jetzt endlich wieder knackiges Gemüse, wie säuerliche Rhabarberstangen, frischer Spinat oder leckerer Spargel vom Feld. Hier findest du die passenden saisonalen Rezepte.
Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Bärlauch, Brennnessel, Feldsalat, Giersch, Kohlrabi, Kopfsalat, Löwenzahn, Rhabarber, Rucola, Spargel, Spinat
Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.
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Bärlauchrisotto
240
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Bärlauchrisotto
Einfach | 45 Min. | 590 kcal
Bärlauch-Blumenkohl-Suppe
194
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Bärlauch-Blumenkohl-Suppe
Einfach | 35 Min. | 503 kcal
Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
259
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Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal
Veganer Hefezopf
372
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Veganer Hefezopf
Mittel | 2,3 Std. | 265 kcal
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn
343
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Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn
Einfach | 30 Min. | 954 kcal
Bärlauchpesto
247
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Bärlauchpesto
Einfach | 15 Min. | 360 kcal
Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen
288
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Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen
Mittel | 40 Min. | 734 kcal
Kartoffel-Bärlauch-Strudel
155
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Kartoffel-Bärlauch-Strudel
Einfach | 40 Min. | 583 kcal
Feldsalatsmoothie
306
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Feldsalatsmoothie
Einfach | 10 Min. | 79 kcal
Rhabarber-Galette
69
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Rhabarber-Galette
Mittel | 1,1 Std. | 277 kcal
Gemüsepfanne mit grünem und weißem Spargel
340
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Gemüsepfanne mit grünem und weißem Spargel
Einfach | 35 Min. | 389 kcal
Blätterteigkarotten
142
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Blätterteigkarotten
Einfach | 40 Min. | 747 kcal
Karottentörtchen mit Frischkäsecreme
82
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Karottentörtchen mit Frischkäsecreme
Einfach | 55 Min. | 907 kcal
Rhabarber-Sirup
85
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Rhabarber-Sirup
Einfach | 40 Min. | 56 kcal
Frischer Frühlings-Smoothie
75
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Frischer Frühlings-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 245 kcal
Schneller Rhabarberkuchen
122
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Schneller Rhabarberkuchen
Einfach | 55 Min. | 235 kcal
Lauchzwiebel-Flammkuchen
630
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Lauchzwiebel-Flammkuchen
Einfach | 15 Min. | 457 kcal
Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse
606
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Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse
Einfach | 30 Min. | 599 kcal
Spargel-Tomaten-Salat
343
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Spargel-Tomaten-Salat
Einfach | 15 Min. | 287 kcal
Spargel mit Erbsen-Minz-Soße
47
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Spargel mit Erbsen-Minz-Soße
Einfach | 40 Min. | 465 kcal
Spinat Dal mit Kichererbsen
927
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Spinat Dal mit Kichererbsen
Einfach | 30 Min. | 745 kcal
Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto
370
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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto
Einfach | 30 Min. | 796 kcal
Spinat-Kokos-Suppe
181
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Spinat-Kokos-Suppe
Einfach | 25 Min. | 662 kcal
Sellerieschnitzel mit Rhabarbersalat
313
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Sellerieschnitzel mit Rhabarbersalat
Einfach | 30 Min. | 514 kcal
Mini-Osterkranz
89
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Mini-Osterkranz
Mittel | 2 Std. | 459 kcal
Spargelrisotto mit Tomaten
284
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Spargelrisotto mit Tomaten
Einfach | 55 Min. | 459 kcal
Brennnesselsuppe
137
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Brennnesselsuppe
Einfach | 35 Min. | 281 kcal
Pfannkuchen mit Spargel
78
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Pfannkuchen mit Spargel
Einfach | 50 Min. | 590 kcal
Radieschenblättersuppe
83
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Radieschenblättersuppe
Einfach | 30 Min. | 142 kcal
Bärlauch-Hummus
204
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Bärlauch-Hummus
Einfach | 15 Min. | 72 kcal
Rhabarberkuchen mit Baiser
147
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Rhabarberkuchen mit Baiser
Mittel | 1,8 Std. | 220 kcal
Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel
132
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Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel
Einfach | 40 Min. | 647 kcal
Rhabarberkompott
135
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Rhabarberkompott
Einfach | 30 Min. | 84 kcal
Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi
717
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Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi
Einfach | 30 Min. | 476 kcal
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