Saisonale Rezepte im April
34 RezepteDer April begeistert uns mit feinen, taufrischen Frühlingskräutern, wie Löwenzahn oder Bärlauch. Und auch aus dem Garten kommt jetzt endlich wieder knackiges Gemüse, wie säuerliche Rhabarberstangen, frischer Spinat oder leckerer Spargel vom Feld. Hier findest du die passenden saisonalen Rezepte.
Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Bärlauch, Brennnessel, Feldsalat, Giersch, Kohlrabi, Kopfsalat, Löwenzahn, Rhabarber, Rucola, Spargel, Spinat
Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.
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Bärlauchrisotto
Einfach | 45 Min. | 590 kcal
182
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Bärlauch-Blumenkohl-Suppe
Einfach | 35 Min. | 503 kcal
231
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Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal
323
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Veganer Hefezopf
Mittel | 2,3 Std. | 265 kcal
317
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Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Löwenzahn
Einfach | 30 Min. | 954 kcal
253
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Bärlauchpesto
Einfach | 15 Min. | 360 kcal
222
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Bratkartoffeln mit Endiviensalat und Karotten-Nuss-Bratlingen
Mittel | 40 Min. | 734 kcal
152
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Kartoffel-Bärlauch-Strudel
Einfach | 40 Min. | 583 kcal
271
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Feldsalatsmoothie
Einfach | 10 Min. | 79 kcal
70
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Rhabarber-Galette
Mittel | 1,1 Std. | 277 kcal
338
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Gemüsepfanne mit grünem und weißem Spargel
Einfach | 35 Min. | 389 kcal
144
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Blätterteigkarotten
Einfach | 40 Min. | 747 kcal
82
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Karottentörtchen mit Frischkäsecreme
Einfach | 55 Min. | 905 kcal
85
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Rhabarber-Sirup
Einfach | 40 Min. | 56 kcal
74
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Frischer Frühlings-Smoothie
Einfach | 10 Min. | 245 kcal
119
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Schneller Rhabarberkuchen
Einfach | 55 Min. | 235 kcal
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Lauchzwiebel-Flammkuchen
Einfach | 15 Min. | 457 kcal
583
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Spinatspätzle mit Frühlingsgemüse
Einfach | 30 Min. | 599 kcal
336
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Spargel-Tomaten-Salat
Einfach | 15 Min. | 287 kcal
47
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Spargel mit Erbsen-Minz-Soße
Einfach | 40 Min. | 465 kcal
670
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Spinat Dal mit Kichererbsen
Einfach | 30 Min. | 745 kcal
354
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Pasta mit Pistazien-Spinat-Pesto
Einfach | 30 Min. | 796 kcal
165
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Spinat-Kokos-Suppe
Einfach | 25 Min. | 662 kcal
309
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Sellerieschnitzel mit Rhabarbersalat
Einfach | 30 Min. | 514 kcal
91
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Mini-Osterkranz
Mittel | 2 Std. | 459 kcal
289
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Spargelrisotto mit Tomaten
Einfach | 55 Min. | 459 kcal
130
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Brennnesselsuppe
Einfach | 35 Min. | 281 kcal
79
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Pfannkuchen mit Spargel
Einfach | 50 Min. | 590 kcal
79
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Radieschenblättersuppe
Einfach | 30 Min. | 142 kcal
205
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Bärlauch-Hummus
Einfach | 15 Min. | 72 kcal
148
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Rhabarberkuchen mit Baiser
Mittel | 1,8 Std. | 220 kcal
134
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Blätterteig-Flammkuchen mit grünem Spargel
Einfach | 40 Min. | 647 kcal
133
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Rhabarberkompott
Einfach | 30 Min. | 84 kcal
663
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Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi
Einfach | 30 Min. | 476 kcal
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