Bärlauchpesto
mit Bärlauch, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Salz
Der Frühling ist da – man kann ihn schon riechen! Wenn es wieder wärmer wird, hält der Bärlauch Einzug in die heimische Küche. Oft kennt man diesen unscheinbaren Gefährten auch unter dem Namen Wald-Knoblauch, spätestens sein Geruch verrät auch woher der Name stammt. Wir haben hier den Klassiker der Bärlauchrezepte: Bärlauchpesto!


