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Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

27 Rezepte
Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

Leckere Erdbeerrezepte findest du übrigens in unserer Rezeptsammlung Erdbeertraum!

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Veganes Rezept: Rucolasalat mit Johannisbeerdressing 1

Rucolasalat mit Johannisbeerdressing

von SarahCooks und 1 weiteren

20 Min.

Vegan mit Balsamicoessig, Dattelsüße, Kürbiskernöl, Pfeffer, Pinienkerne, Rucola und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Brombeerdressing

Brombeerdressing

von SevenCooks Basics

25 Min.

Vegan mit Brombeeren, Minze, Olivenöl, Zucker, weißer Balsamicoessig

Vegetarisches Rezept: Quinoasalat 1

Quinoasalat

von FlorianCooks

45 Min.

Vegetarisch mit Brombeeren, Feta, Gurke, Minze, Olivenöl, Pfeffer, Pinienkerne, Quinoa und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere

Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere

von SevenCooks Redaktion

1,1 Std.

Vegan, Rohkost mit Heidelbeeren, Rosmarin, Wasser, Zitrone

Vegetarisches Rezept: Brombeer-Joghurt-Eis

Brombeer-Joghurt-Eis

von StefanieCooks

4,3 Std.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Brombeeren, Joghurt, Limette, Salz

Veganes Rezept: Stachelbeer-Streuselkuchen

Stachelbeer-Streuselkuchen

von SevenCooks SweetBakery

1,2 Std.

Vegan mit Dinkelmehl, Margarine, Mineralwasser, mit Kohlensäure, Rohrohrzucker und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Himbeer Muffins

Himbeer Muffins

von MarkusCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Backpulver, Eier, Haferflocken, Himbeeren, Joghurt, Natron, Rapsöl und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Himbeertarte_1

Himbeertarte vegan

von SevenCooks SweetBakery

1 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Himbeeren, Margarine, Mehl, Puddingpulver Vanille und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren_1

Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren

von SevenCooks Kitchen

3,3 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Beeren, Jasmintee

Veganes Rezept: Spinatsalat mit Heidelbeerdressing_1

Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

von SevenCooks Redaktion

20 Min.

Vegan mit Balsamicocreme, Champignons, Heidelbeeren, Margarine, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Beerentraum

Beerentraum

von SevenCooks Drinks

5 Min.

Vegan mit Bitter Lemon, Eiswürfel, Heidelbeeren, Himbeeren, Himbeersirup und 2 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

von SevenCooks Redaktion

45 Min.

Vegan mit Ahornsirup, Chia-Samen, Himbeeren, tiefgefroren

Veganes Rezept: Pastellige Beerenmilch

Pastellige Beerenmilch

von SevenCooks Drinks

10 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Blaubeeren, Cashewmus, Himbeeren, Reismilch

Veganes Rezept: Grüner Eistee mit Himbeeren_1

Grüner Eistee mit Himbeeren

von SevenCooks Drinks

35 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Himbeeren, Wasser, grüner Tee

Veganes Rezept: Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade

Johannisbeer-Schichtdessert mit weißer Schokolade

von StefanieCooks

2,5 Std.

Vegan mit Johannisbeeren, Kokosöl, Margarine, Sahnesteif, Schokolade, Sojasahne

Veganes Rezept: Himbeer-Minze-Dip

Himbeer-Minze-Dip

von SevenCooks Kitchen

5 Min.

Vegan mit Agavensirup, Minze, gemahlene Vanille, tiefgefrorene Himbeeren

Veganes Rezept: Heidelbeer-Porridge mit Zimt_1

Heidelbeer-Porridge mit Zimt

von ChantalCooks

7 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Haferflocken, Heidelbeeren, Sojamilch, Zimt

Fertiges Rezept: Rohe Törtchen mit Heidelbeeren_1

Rohe Törtchen mit Heidelbeeren

von SevenCooks SweetBakery

1,2 Std.

Vegan, Rohkost mit Cashewkerne, Datteln, Heidelbeeren, Kokosflocken, Mandeln, Schokolade

Veganes Rezept: Beeren-Kokos-Smoothie

Beeren-Kokos-Smoothie

von ChantalCooks

10 Min.

Vegan, Rohkost mit Banane, Beerenmischung TK, Kokosmilch, Wasser

Vegetarisches Rezept: Beeren-Schichtdessert

Beeren-Schichtdessert

von TanjaCooks

1,8 Std.

Vegetarisch mit Eiweiß, Kuvertüre, Sahne, Salz, Zucker, gemischte Beeren nach Saison

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Wusstest du,…

... dass Beeren bis zu 3 Tage frisch bleiben können? Dazu die Beeren ungewaschen, nebeneinander auf eine mit Küchenpapier belegte, flache Schale legen und in das Gemüsefach des Kühlschranks geben. Du kannst sie aber auch gut einfrieren. Besonders für Smoothies und selbstgemachtes Eis sind gefrorene Beeren perfekt geeignet.

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