Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

29 Rezepte

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

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32
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Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere

Einfach | 1,1 Std. | 11 kcal
143
Vegetarisch
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Himbeer Muffins

Einfach | 35 Min. | 210 kcal
49
Vegan
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Brombeerdressing

Einfach | 25 Min. | 21 kcal
134
Vegetarisch
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Quinoasalat

Einfach | 45 Min. | 502 kcal
66
Vegetarisch
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Brombeer-Joghurt-Eis

Einfach | 4,3 Std. | 193 kcal
64
Vegan
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Stachelbeer-Streuselkuchen

Einfach | 1,2 Std. | 298 kcal
38
Vegan
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Heidelbeerkompott

Einfach | 30 Min. | 70 kcal
50
Vegan
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Heidelbeer-Marmelade

Einfach | 20 Min. | 46 kcal
255
Vegan
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42
Vegan
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Veganes Johannisbeer-Tiramisu

Mittel | 12,8 Std. | 478 kcal
100
Vegan
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Rucolasalat mit Johannisbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 244 kcal
61
Vegan
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Blaubeersalat mit knusprigen Tempehstreifen

Einfach | 20 Min. | 215 kcal
49
Vegan
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Himbeertarte vegan

Mittel | 1 Std. | 350 kcal
44
Vegan
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Wassereis aus Jasmintee mit frischen Beeren

Einfach | 3,3 Std. | 57 kcal
187
Vegan
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Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 258 kcal
27
Vegan
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Beerentraum

Einfach | 5 Min. | 170 kcal
202
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Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen

Einfach | 45 Min. | 137 kcal
32
Vegan
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Pastellige Beerendrink

Einfach | 10 Min. | 145 kcal
35
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Grüner Eistee mit Himbeeren

Einfach | 35 Min. | 34 kcal
20
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Himbeer-Minze-Dip

Einfach | 5 Min. | 24 kcal
112
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Heidelbeer-Porridge mit Zimt

Einfach | 7 Min. | 280 kcal
77
Vegan
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Rohe Törtchen mit Heidelbeeren

Schwer | 1,2 Std. | 796 kcal
164
Vegan
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Beeren-Kokos-Smoothie

Einfach | 10 Min. | 238 kcal
53
Vegetarisch
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Beeren-Schichtdessert

Mittel | 1,8 Std. | 294 kcal
408
Vegan
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Beeren-Kokos-Smoothiebowl

Einfach | 10 Min. | 414 kcal
31
Vegan
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Heidelbeerknödel mit Vanillesauce

Schwer | 1,7 Std. | 640 kcal
109
Vegan
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Zitronen-Heidelbeer-Kuchen

Mittel | 1,2 Std. | 228 kcal
187
Vegan
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Blaubeerschnecken aus der Provence

Einfach | 30 Min. | 267 kcal
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Wusstest du,…

... dass Beeren bis zu 3 Tage frisch bleiben können? Dazu die Beeren ungewaschen, nebeneinander auf eine mit Küchenpapier belegte, flache Schale legen und in das Gemüsefach des Kühlschranks geben. Du kannst sie aber auch gut einfrieren. Besonders für Smoothies und selbstgemachtes Eis sind gefrorene Beeren perfekt geeignet.

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