Rotkohl mit Orangen, Datteln und Cranberries
mit Rotkohl, Orangen, getrocknete Datteln, getrocknete Cranberries
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Zutaten für Portionen
- 1
- 3
- 100 ggetrocknete Datteln, entkernt
- 100 g
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
1 StundenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Hobel
Nährwerte pro Portion
Allergene
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Zubereitung
Ansicht
1
100ggetrocknete Datteln100ggetrocknete CranberriesApfelsaft
Die Datteln klein schneiden und mit den Cranberries ca. 2 Stunden in Apfelsaft einweichen.
2
3Orangen
Die Orangen einschließlich der weißen Haut schälen, in Scheiben schneiden und dann die einzelnen Filets herausschneiden.
3
1Rotkohl
Den Rotkohl auf einem Gemüsehobel in ganz feine Streifen schneiden.
4
Alles in einer Schüssel verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
5
Dekorativ sieht es auch aus, wenn Sie den Salat in Cocktailschalen servieren und schön dekorieren.
Mehr Ideen..
...zu leckeren Rezepten mit Rotkohl findest du hier: Blaukraut bleibt Blaukraut!
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