Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei
mit Kamut®, Feldsalat, Erbsen, Eier
Kerniges Urkorn, erfrischendes Joghurt-Senf-Dressing mit leckeren Erbsen gebettet auf Feldsalat. Diese Bowl eignet sich perfekt als Snack für die Mittagspause.
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Zutaten für Portionen
- 500 g
- 1 Päckchen
- 200 gErbsen, aus dem Glas
- 4
- 200 g
- 70 gSenf, mittelscharf
- 1 ELKräuter der Provence, frisch
- 1 Prise
- 1 TL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Kerniges Urkorn, erfrischendes Joghurt-Senf-Dressing mit leckeren Erbsen gebettet auf Feldsalat. Diese Bowl eignet sich perfekt als Snack für die Mittagspause.
Zubereitung
Ansicht
1
500gKamut®1PäckchenFeldsalat200gErbsen4Eier
Kamut® wie auf der Packung angegeben zubereiten. Den Feldsalat waschen und die Erbsen abseihen. Die Eier 3–4 Minuten wachsweich kochen.
2
200gJoghurt70gSenf1ELKräuter der Provence1PrisePfeffer1TLSalz
Für das Dressing Joghurt, Senf, Kräuter, Pfeffer und Salz verrühren.
3
Die Bowl anrichten, und mit dem Dressing servieren.
Tipp!
Kamut® wird je nach Hersteller unterschiedlich verarbeitet. Achte auf die Packungsangabe! Hier siehst du wie lange der Kamut® einweichen, kochen und nachquellen muss.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Topf
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