Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei
mit Kamut®, Feldsalat, Erbsen, Eier
Kerniges Urkorn, erfrischendes Joghurt-Senf-Dressing mit leckeren Erbsen gebettet auf Feldsalat. Diese Bowl eignet sich perfekt als Snack für die Mittagspause.



mit Kamut®, Feldsalat, Erbsen, Eier
Kerniges Urkorn, erfrischendes Joghurt-Senf-Dressing mit leckeren Erbsen gebettet auf Feldsalat. Diese Bowl eignet sich perfekt als Snack für die Mittagspause.
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15 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenKoch-/Backzeit
Ansicht
Kamut® wie auf der Packung angegeben zubereiten. Den Feldsalat waschen und die Erbsen abseihen. Die Eier 3–4 Minuten wachsweich kochen.
Für das Dressing Joghurt, Senf, Kräuter, Pfeffer und Salz verrühren.
Die Bowl anrichten, und mit dem Dressing servieren.
Kamut® wird je nach Hersteller unterschiedlich verarbeitet. Achte auf die Packungsangabe! Hier siehst du wie lange der Kamut® einweichen, kochen und nachquellen muss.
Noch eine leckere Bowl-Variante ist die Hüttenkäse-Bowl mit Couscous.
...dass du mit dieser leckeren Bowl bereits eine der 5 täglich empfohlenen Portionen an Obst und Gemüse zu dir genommen hast? Mehr dazu gibt's in unserem Magazinartikel So bringst du 5 Portionen Obst und Gemüse in deinem Alltag unter!
15 MinutenVorbereitungszeit
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