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Vegetarisch

313 kcal

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30 Min.
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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen

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Zubereitung

Ansicht

1
4Vollkornbrötchen

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Brötchen halbieren und auf das Blech legen. Den Backofen auf 180° vorheizen.

2
4Eiertomaten0,5BundOregano250gMozzarella4ELOlivenöl

Die Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und in Scheiben schneiden. Den Oregano waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Oregano auf die Brötchenhälften streuen, mit Olivenöl beträufeln, dann nacheinander die Tomaten- und Mozzarellascheiben auf die Brötchen legen.

3
PfefferSalz16Basilikumblätter

Brötchen pfeffern, salzen, mit Olivenöl beträufeln und im Ofen (Mitte) backen, bis der Mozzarella beginnt zu verlaufen. Brötchen aus dem Ofen holen und warm mit je 2 Basilikumblättchen garniert servieren.


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


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  • Backblech
  • Backofen

Rezepte für einen gesunden Darm von Christiane Schäfer und Sandra Strehle

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Rezepte für einen gesunden Darm

von Sandra Strehle, Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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