Kochideen - Magazin

Du liebst Kreationen mit einer Extraportion Trendfaktor, die modernen Genuss gelungen mit gesunden Zutaten kombinieren? Dann darfst du dich auf 7 facettenreiche Lieblingsrezepte in angesagter Interpretation freuen.

von Beke Enderstein

Du magst Süßkartoffeln, aber dir gehen langsam die Rezeptideen aus? Immer nur Ofenkartoffel ist schließlich irgendwann auch langweilig. Dagegen haben wir etwas: 5 einfallsreiche Rezepte für das neue Lieblingsgemüse.

von SimonCooks

In meinem Garten fallen die Äpfel vom Baum und ich komme mit dem Verzehr nicht hinterher. Deswegen gibt es jetzt Apfelkuchen. Ich habe für dich Tipps zu Teig, Sortenauswahl und Zubereitungsart gesammelt, damit auch dir der perfekte Apfelkuchen gelingt.

von SarahCooks

Du wünschst dir herbstliche Rezepte mit einer Extraportion Raffinesse, die beweisen, wie köstlich Kohl sein kann? Dann servieren wir dir 7 facettenreiche Lieblingsrezepte mit Brokkoli, Chinakohl und Co.

von Beke Enderstein

Selbstgemachten Apfelstrudel lieben wir doch alle. Welche Apfelsorte sich dafür eignet und welche Sorten du für die anderen Klassiker wählen solltest, verraten wir dir in unserem Artikel.

von SarahCooks

Leichter abnehmen und das Wunschgewicht halten: Du wünschst dir alltagstaugliche Rezepte, die besonders intensiv sättigen und nicht langweilig sind? Dann präsentieren wir dir 7 eiweißreiche Köstlichkeiten, die pro Portion zwischen 20 und 40 Gramm hochwertiges Protein liefern.

von Beke Enderstein

Manchmal will ich nicht nur gesund und einfach kochen, das Ergebnis soll auch ein echter Blickfang sein. Heute zeige ich dir 7 Gerichte, die eine super Optik mit Genuss kombinieren und jeden Gast beeindrucken.

von SarahCooks

Unter der Woche ist oft nicht viel Zeit übrig, um gesund zu kochen. Damit du dir darüber nicht den Kopf zerbrechen musst, habe ich hier 7 Gerichte für dich, die in 20 Minuten auf dem Tisch stehen und noch dazu frisch zubereitet werden.

von FlorianCooks

Tortilla, Chili, Guacamole – dass viele mexikanische Klassiker die Welt im Sturm erobert haben, ist kein Zufall: Die UNESCO ernannte sie für ihre Vielseitigkeit sogar zum Weltkulturerbe. Lust auf eine kleine Affäre mit einer der heißesten Küchen der Welt? Wir haben die beliebtesten Gerichte zum Nachkochen für dich und wagen einen Blick in Mexikos kulinarische Seele.

von SimonCooks

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im August aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

von SevenCooks Redaktion

Die Temperaturen steigen und der Drang nach Urlaub wird immer stärker. Damit du deine Wartezeit verkürzen kannst, habe ich dir 7 Rezepte herausgesucht, mit denen du wie in Griechenland schlemmen kannst.

von SarahCooks

Du willst ein Picknick machen, weißt aber nicht, was du mitnehmen sollst? Dann ist deine Suche jetzt beendet, denn wir zeigen dir die passenden Picknick–Rezepte. Egal ob herzhafte Gerichte, Nachspeisen oder Getränke, hier wirst du fündig.

von FlorianCooks

Keine Ahnung, was du mit grünen Bohnen kochen sollst? Mir ging es auch so. Doch dann habe ich diese fünf abwechslungsreichen Rezepte entdeckt. Ist für dich auch eins dabei?

von SimonCooks

Zucchini sind so vielseitig – doch meistens koche ich dasselbe. Geht es dir ähnlich? Ab jetzt wird alles anders: Denn ich habe fünf abwechslungsreiche Rezepte entdeckt, die mich überzeugen!

von SimonCooks

Von wegen: Fett ist schlecht. Die sogenannten essentiellen Fettsäuren sind sogar wichtig für deine Gesundheit. Deshalb haben wir in diesem Wochenplan 7 Rezepte gesammelt, die sie enthalten.

von SimonCooks

Wie mache ich Eis selber und das auch noch ohne Eismaschine? Welche Varianten gibt es und was ist nochmal ein Parfait? Bei uns findest du die Antworten auf diese Fragen.

von FlorianCooks

Ein Kinobesuch oder Filmabend ohne Popcorn? Fast unvorstellbar! Doch es muss nicht immer salzig sein. Der Kinoklassiker lässt sich auch auf andere leckere Arten zubereiten. Heute stelle ich dir ein paar Alternativen vor.

von Angie Zwickl

Weißt du was der Unterschied zwischen einer Granita und einem Sorbet ist? Nein? Dann bist du hier genau richtig. Denn wir zeigen dir, was du im Sommer alles in den Eisdielen finden kannst.

von FlorianCooks

Du willst deine Eisenwerte auf leckere Art verbessern? Dann freu dich auf unsere eisenreichen Lieblingsgerichte, die viel Abwechslung auf deinen Teller zaubern.

von Beke Enderstein

An heißen Sommertagen ist ein kalter Eistee die perfekte Erfrischung. Leider enthält Supermarktware Unmengen an Zucker. Mach ihn lieber selbst – wir zeigen dir eine gesunde Variante.

von FlorianCooks