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SarahCooks

Seit meiner Kindheit liebe ich die mediterrane Küche. Gerne darf es etwas leichtes sein, Low Carb oder ausgewogen. Mit Obst und Gemüse kriegt man mich einfach immer, denn das steht bei mir morgens, mittags und abends auf dem Speiseplan. Zusammen mit aromatischen Gewürzen und leckeren Ölen liebe ich es, heiße und kalte Speisen zuzubereiten, die nicht nur dem Gaumen, sondern auch den Augen eine Freude machen. Ich probiere ständig neue Kombinationen aus, um meinen Genuss-Horizont zu erweitern.

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Alle Artikel von SarahCooks Seite 1

6 kreative Kochideen mit Rhabarber
5 abwechslungsreiche Rezepte mit Rhabarber findest du hier bei uns im Magazin.

6 kreative Kochideen mit Rhabarber

Rhabarber kennen die meisten nur im Kuchen. Doch auch in anderen Süßspeisen sorgt seine Säure für mehr Leichtigkeit und Frische. Für alle, die gern naschen und etwas Neues ausprobieren, haben wir 6 leckere Inspirationen mit Rhabarber, die durch ihr süß-saures Aroma gar nicht schwer im Magen liegen.

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Vegetarisches Weihnachtsmenü: Ein Vorschlag für Anfänger, einer für Profis
Zwei Menüvorschläge für dein vegetarisches Weihnachtsessen.

Vegetarisches Weihnachtsmenü: Ein Vorschlag für Anfänger, einer für Profis

Weißt du schon, was am Weihnachtsabend zu essen geben soll? Wir haben zwei Vorschläge für dich, wie du an Weihnachten ganz entspannt für die ganze Familie kochen kannst.

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Plätzchen backen für Anfänger: 5 Einsteiger-Tipps
Beim Backen kann so einiges schief gehen, damit deine Plätzchen nicht anbrennen oder verlaufen, haben wir dir in diesem Artikel Tipps zusammengefasst mit denen in Zukunft deine Weihnachtsbäckerei gelingt.

Plätzchen backen für Anfänger: 5 Einsteiger-Tipps

Ich liebe Plätzchen, doch das Backen hat bei mir nicht immer so gut funktioniert. Mal sind sie zerlaufen, mal verbrannt. Damit dir diese Erfahrungen erspart bleiben, sind hier meine besten Anfänger-Tipps.

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Aubergine innen braun: Nicht gleich wegwerfen!
Auberginen aufgeschnitten und Ganz vor dunklerem Hintergrund.

Aubergine innen braun: Nicht gleich wegwerfen!

Färbt sich die Aubergine innen braun, musst du sie nicht unbedingt entsorgen. Wir werfen sowieso schon zu viele Lebensmittel weg. Ich verrate dir, woran du erkennst, ob sie verdorben ist - und ob du braune Stellen einfach wegschneiden kannst.

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Rosinen vs. Sultaninen – Wo liegt der Unterschied?
Rosinen in Händen und Schüssel über Teig auf Schneidebrett vor dunklem Hintergrund.

Rosinen vs. Sultaninen – Wo liegt der Unterschied?

Rosinen, Sultaninen, Korinthen, Zibeben - alles dasselbe, oder? Nicht ganz. Ich verrate dir die kleinen Unterschiede, damit du weißt, welches dieser getrockneten Früchtchen das richtige für dich ist.

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Kohlrabi kochen – so gelingt es dir problemlos!
Alles, was du über das Kochen von Kohlrabi wissen musst, außerdem gibt es Tipps zum Einkauf und zur Lagerung der grünen Knolle.

Kohlrabi kochen – so gelingt es dir problemlos!

Woran erkenne ich einen guten Kohlrabi? Wie bereite ich ihn am besten zu und kann ich die Reste einfrieren? Ich erkläre dir alles, was du wissen musst, um Kohlrabi lecker und unkompliziert zuzubereiten.

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7 vegetarische Gerichte zum Wohlfühlen
Auflaufform gefüllt mit Ofengemüse aus Karotten und Pastinaken, darüber Hüttenkäse und Brombeeren, der Hintergrund ist hellgrau, von oben fotografiert.

7 vegetarische Gerichte zum Wohlfühlen

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Dann probier doch mal meine 7 liebsten vegetarischen Wohlfühlrezepte. Die erfüllen nicht nur alle drei Kriterien, sondern sind auch noch schnell gemacht.

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7 vegane Frühlingsgerichte
Dunkelgrauer Teller mit einem Stapel Zucchini-Kartoffel-Rösti, im Hintergrund sind Besteck und Dip zu sehen. Teller steht auf Holzuntergrund, Hintergrund ist hellgrau, von der Seite fotografiert.

7 vegane Frühlingsgerichte

Um gut gelaunt in den Frühling zu starten, haben wir 7 schnelle und leckere Rezept-Ideen für dich zusammengestellt. Und das Beste daran: Sie sind auch noch vegan!

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7 Rezepte mit Detox-Effekt

7 Rezepte mit Detox-Effekt

Der sehnsüchtig erwartete Frühling kündigt sich an. Der perfekte Zeitpunkt, um Ballast abzuwerfen und den Stoffwechsel zu aktivieren. Wir präsentieren dir köstliche Rezepte, die dir eine Extraportion Detox auf den Teller zaubern.

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Liebevolle Rezepte zum Valentinstag
Schoko-Cupcake mit einem roten herzförmigen Keks

Liebevolle Rezepte zum Valentinstag

Egal, ob Single, Ehepärchen oder frisch verliebt: Am Valentinstag hat jeder was Leckeres verdient. Ob du es der neuen Flamme kredenzt, der alten Liebe, den besten Freunden oder dir selbst.

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7 kreative Rezepte mit Wintergemüse
Diese Woche gibt es: Wintergemüse. Ob Rosenkohl, Rote Bete oder Blumenkohl. Die All-Stars der kalten Jahreszeit sind alle vertreten. Wie zum Beispiel in diesem Rosenkohl-Süßkartoffel Curry.

7 kreative Rezepte mit Wintergemüse

In diesen tollen Kochideen steckt eine ordentliche Portion Wintergemüse. So kannst du auch in der kalten Jahreszeit mit saisonalen Zutaten kochen. Ob Pasta, Curry oder Suppe – es ist für jeden was dabei.

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7 saisonale Gerichte im Januar
In diesem Artikel findest du 7 Gerichte mit saisonalem Gemüse aus dem Januar, wie Chicoree, Steckrüben, Grünkohl und noch vielem mehr.

7 saisonale Gerichte im Januar

Saisonal zu kochen ist günstig und umweltfreundlich. Hier findest du sieben Gerichte, deren Hauptzutaten im Januar Saison haben. So kannst du auch im Winter mit frischen Zutaten kochen.

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7 Gerichte für die vegane Winterküche
7 leckere Gerichte aus der veganen Winterküche: von fruchtig bis herzhaft ist für jeden was dabei. Wie zum Beispiel diese Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips.

7 Gerichte für die vegane Winterküche

Die vegane Küche hat einiges an Gerichten für die kalte Jahreszeit zu bieten – von fruchtig bis herzhaft. Heute stelle ich dir 7 besonders leckere Rezepte vor. Guten Appetit!

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7 kreative Kochideen mit Pastinaken
Zu den vergessenen Gemüsesorten gehören sie schon längst nicht mehr, ihr Revival ist in vollem Gange: die Pastinaken. Damit dir die Kochideen nicht ausgehen, haben wir für dich 7 Rezepte mit Pastinaken herausgesucht.

7 kreative Kochideen mit Pastinaken

Pastinaken sind im Herbst eine beliebte Zutat, doch oftmals wird sie immer nur als das gleiche Gericht zubereitet: als Püree. Wir zeigen dir, was sonst noch alles in einer Pastinake steckt und was du aus ihr alles zubereiten kannst.

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7 deftige Pilzgerichte
7 verführerische Rezepte mit Pilzen, die perfekt in den Herbst passen.

7 deftige Pilzgerichte

Pilze haben gerade Saison und können in den Wäldern selbst gesammelt werden. Damit du deine Pilze möglichst lecker verarbeiten kannst, haben wir 7 Rezeptideen für dich gesammelt.

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7 saisonale Gerichte im Oktober
Saisonal kochen im Oktober ist mit unserem Wochenplan kein Problem. Wie zum Beispiel mit diesem leckeren Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse und Brombeeren. In einer Auflaufform, von oben fotografiert.

7 saisonale Gerichte im Oktober

Im Oktober gibt es typisches Herbstgemüse. Kürbis, Paprika, Pastinaken und Süßkartoffeln – die Auswahl ist groß. Was du aus den Herbstlieblingen alles feines zaubern kannst, zeigen wir dir hier.

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7 kreative Kochideen mit Rosenkohl
Häppchen mit Rosenkohl, Brie und Walnüssen auf einem schwarzen Teller, man sieht, wie gerade Honig aus einem Kännchen darüber gegossen wird. Hintergrund ist dunkelgrau, von oben-seitlich fotografiert.

7 kreative Kochideen mit Rosenkohl

Rosenkohl kann viel mehr sein, als "nur" eine Beilage. Eine Sammlung überraschend spannender Rezepte für ein unterschätztes Gemüse.

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7 Rezepte mit Herbstgemüse
Diese Woche gibt es Rezepte rund um leckeres Herbstgemüse, ob längst vergessene Pastinaken oder praktische Mais-Gemüse-Puffer – der Herbst hat kulinarisch viel zu bieten.

7 Rezepte mit Herbstgemüse

Von fast vergessenen Sorten bis zu aufregenden Neuentdeckungen – der Herbst hat kulinarisch viel zu bieten. Hier ist eine Auswahl meiner liebsten Rezepte.

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7 Schlemmergerichte – das Beste aus der bayerischen Küche
Frisch gemachter Brezensalat mit süßem Senf. Ein Gericht, das gut in den Oktoberfest-Wochenplan passt.

7 Schlemmergerichte – das Beste aus der bayerischen Küche

Die bayerische Küche hat viele Fans. Wir haben dir 7 Rezepte herausgesucht, mit denen du richtig ausgiebig schlemmen kannst.

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7 kreative Kochideen mit Kürbis
Lasagne mit Kürbis-Tomaten-Ricotta Füllung auf beigem Teller vor dunkelgrauem Hintergrund. Von schräg oben fotografiert.

7 kreative Kochideen mit Kürbis

Kaum beginnt seine Saison gibt es bei mir meistens nur eines: Kürbissuppe. Geht es dir ähnlich? Dann solltest du weiterlesen – denn meine 7 Kochideen für den Herbst-Favorit überzeugen garantiert.

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