Kochideen - Magazin

Kochen mit Histaminunverträglichkeit: Tipps & Rezepte für 2 Wochen

Kochen mit Histaminunverträglichkeit: Tipps & Rezepte für 2 Wochen

Auch mit einer Histaminunverträglichkeit kannst du lecker und gesund kochen. Wir zeigen dir, wie du Schritt für Schritt herausfindest, was dir bekommt, und stellen dir histaminarme Rezepte vor.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
7 deftige Pilzgerichte

7 deftige Pilzgerichte

Pilze haben gerade Saison und können in den Wäldern selbst gesammelt werden. Damit du deine Pilze möglichst lecker verarbeiten kannst, haben wir 7 Rezeptideen für dich gesammelt.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
7 saisonale Gerichte im Oktober

7 saisonale Gerichte im Oktober

Im Oktober gibt es typisches Herbstgemüse. Kürbis, Paprika, Pastinaken und Süßkartoffeln – die Auswahl ist groß. Was du aus den Herbstlieblingen alles feines zaubern kannst, zeigen wir dir hier.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
7 Kürbissorten, die Liebhaber kennen sollten

7 Kürbissorten, die Liebhaber kennen sollten

Es gibt mehr als nur den "Hokkaido". Kürbisse sind unglaublich vielfältig. Wir stellen dir die beliebtesten vor. Ist dein neuer Liebling dabei?

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Vegetarisch durch die Woche mit Gemüselasagne im Glas und Rahmfleckerl

Vegetarisch durch die Woche mit Gemüselasagne im Glas und Rahmfleckerl

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Gemüselasagne im Glas und Rahmfleckerl.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Vegan durch die Woche mit Brezensalat und süßen Schupfnudeln

Vegan durch die Woche mit Brezensalat und süßen Schupfnudeln

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Brezensalat und süßen Schupfnudeln.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Nachhaltiger Wochenplan mit Heilbutt auf Erbsenstampf und Kichererbsencurry

Nachhaltiger Wochenplan mit Heilbutt auf Erbsenstampf und Kichererbsencurry

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Heilbutt auf Erbsenstampf und Kichererbsencurry.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Nachhaltiger Wochenplan mit Saibling auf Püree und Jackfruit-Gulasch

Nachhaltiger Wochenplan mit Saibling auf Püree und Jackfruit-Gulasch

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Saibling auf Püree und Jackfruit-Gulasch.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Vegetarisch durch die Woche mit Spaghetti Verdure und mexikanischem Nudelsalat

Vegetarisch durch die Woche mit Spaghetti Verdure und mexikanischem Nudelsalat

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Spaghetti Verdure und mexikanischem Nudelsalat.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Vegan durch die Woche mit Spaghetti mit Linsenbolognese und Kürbissuppe

Vegan durch die Woche mit Spaghetti mit Linsenbolognese und Kürbissuppe

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Spaghetti mit Linsenbolognese und Ingwer-Kokos-Suppe.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Nachhaltiger Wochenplan mit Zanderfilet-Saltimbocca und Kartoffelküchlein

Nachhaltiger Wochenplan mit Zanderfilet-Saltimbocca und Kartoffelküchlein

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Zanderfilet-Saltimbocca und gefüllten Kartoffelküchlein.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Vegetarisch durch die Woche mit gerösteter Aubergine und Risottoreisbällchen

Vegetarisch durch die Woche mit gerösteter Aubergine und Risottoreisbällchen

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit gerösteter Aubergine und Risottoreisbällchen.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Vegetarisch durch die Woche mit gebackenem Chicorée und Gemüsebällchen

Vegetarisch durch die Woche mit gebackenem Chicorée und Gemüsebällchen

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit gebackenem Chicorée und knusprigen Gemüsebällchen.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Nachhaltiger Wochenplan mit Chicorée-Risotto und Geschnetzeltem

Nachhaltiger Wochenplan mit Chicorée-Risotto und Geschnetzeltem

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Chicorée-Risotto und Geschnetzeltem mit Zucchininudeln.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte mit wenigen Zutaten

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte mit wenigen Zutaten

Gerichte mit wenigen Zutaten, die binnen 25 Minuten zubereiten kannst, sind ideal nach langen Arbeitstagen. Damit du nicht auf Fertiggerichte zurückgreifen musst, habe ich dir einen Wochenplan zusammengestellt, der Vielfalt auf den Esstisch bringt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 zeitlose Trendgerichte

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 zeitlose Trendgerichte

Du liebst Kreationen mit einer Extraportion Trendfaktor, die modernen Genuss gelungen mit gesunden Zutaten kombinieren? Dann darfst du dich auf 7 facettenreiche Lieblingsrezepte in angesagter Interpretation freuen.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
5 kreative Kochideen mit Süßkartoffel

5 kreative Kochideen mit Süßkartoffel

Du magst Süßkartoffeln, aber dir gehen langsam die Rezeptideen aus? Immer nur Ofenkartoffel ist schließlich irgendwann auch langweilig. Dagegen haben wir etwas: 5 einfallsreiche Rezepte für das neue Lieblingsgemüse.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte von Levante inspiriert

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte von Levante inspiriert

Ungezwungen, herzlich und würzig - so erobert die Levante-Küche gerade die ganze Welt. Willst du mitmachen? Hier sind ausgewählte Rezepte für dich zum Ausprobieren.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Wie die Levante-Küche deine Art zu essen ändern wird

Wie die Levante-Küche deine Art zu essen ändern wird

Diese Art zu kochen und zu essen erobert die Foodie-Herzen weltweit - vom kleinen Imbiss bis zum Sternerestaurant. So langsam hat sie ihren Weg auch nach Deutschland gefunden. Sie bringt drei wunderbare Impulse mit, auf die du nicht verzichten solltest.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannst

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannst

Dir gehen so langsam die Idee für dein nächstes Mittagessen im Büro aus? Dann habe ich die Lösung: Vorkochen. Ich habe 7 Rezepte für dich, die du gut vorkochen kannst.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks